kapusta kimchi

, sałatą, pomidorem i kiełkami lucerny. Do tego babcina czerwona kiszona kapusta. Dobra :) Chleb z poprzedniego zdjęcia niestety wyszedł taki sobie - kleisty i rozpadający się (po roku pieczenia dalej Zobacz więcej
mniumniu
mniumniu Obserwuj blogaObserwujesz bloga
MniuMniu
Ⓥ Kim chi

Ⓥ Kim chi 135

1
Kim chi Kimchi, czyli kiszona kapusta pekińska - jest naprawdę świetna! Idealnie smakuje jako dodatek, w ramach surówki, jak i w zupie, czy plackach- na które zamieszczę przepisy w kolejnych postach. Zobacz więcej
Moją kimchi traktuję w pierwszym rzędzie jako lekarstwo, w drugim jako potrawę. Nie znaczy to, że jej nie lubię. Kimchi wręcz uwielbiam. Ta kiszona kapusta pekińska jest kolejnym przykładem na Zobacz więcej
Wołowina z kimchi Po trzech miesiącach nieobecności, Żarcie bez Spinki powraca… Z racji niedomagań sprzętowych, będzie się czasem zdarzało, że zdjęcia będą brzydsze niż wcześniej, ale postaram się to Zobacz więcej
Pewnego dnia spotkałam się z mamą i stwierdziłyśmy: "Za kilka dni robimy Kimchi!". Mama przeszła przeszkolenie u pewnej pani Koreanki. Robienie tej kapusty samodzielnie zajęłoby zapewne cały dzień, Zobacz więcej
Autor: thiessa @ 7:43pm, Sobota 3 Marzec 2012. rdo: zmagazynu.blogspot.com Bokumbap to kolejne proste danie z zastosowaniem kimchi po smaonym kimchi i tofu ze smaonym kimchi. Wystarczy kimchi i Zobacz więcej
jedliśmy takie kimchi, ale w pewnym momencie było dla nas za kwaśne. Preferujemy kilkudniowe. To już kwestia gustu. Całkowicie zgadzam się z tym, że uzależnia! Poniżej przepis na danie z Zobacz więcej
robione z maki pszennej. Ja postanowiłam zrobić troszkę zdrowsza wersje w wydaniu bardziej europejskim. 300 g mięsa wolowego mielonego 1 lyzka jasnego sosu sojowego 1 cebula drobno posiekana Odrobina Zobacz więcej
. Wystrój jest przytulny, fajny. Niby widać ludowo-rustykalne klimaty, ale oszczędzono gościom cepeliady. To raczej taka folkowa nowoczesność, która pozwala się skupić na tym, co najważniejsze – na Zobacz więcej
Być może odpowiedzi dałoby się znaleźć więcej (może ktoś ma jakieś pomysły?), tym, co jednak przychodzi do głowy mnie, jest kiszona kapusta. Tak, tak, upodobanie do fermentacji nie jest cechą Zobacz więcej
i Zachodu. Moja dzisiejsza propozycja właśnie z niej pochodzi, ale tym razem jest to danie raczej w całości azjatyckie (choć raczej nie całkiem tradycyjne), bo mamy tu i makaron sojowy, i kimchi Zobacz więcej
obciążyć, by nic nie wystawało nad powierzchnię (np. mniejszym słoikiem wypełnionym wodą). Trzymać w temperaturze pokojowej przez ok. tydzień, następnie można przenieść do chłodniejszego miejsca. Zobacz więcej
w domu, zrobione w obojętnie jakiej ilości, znikają nim dobrze przejdą solanką. Nie przepadam za mocno ukiszonymi ogórkami, dlatego zawsze przygotowuję je w mniejszejh Warto też wspomnieć o tym, że Zobacz więcej
W Polsce mamy kiszone ogórkii kapustę, w Japoni kimchi (czyli kiszone warzywa, przede wszystkim kapustę), a w Szwecji rybę. Ale ukisić można wszytko, nawet cytrusy, np. cytryny. Stosowane głównie w Zobacz więcej
Budae-jjigae to potrawa znana także jako “Army Base Stew”, czyli wojskowy (koszarowy) gulasz, choć ze względu na dużą ilość koreańskiej kiszonej kapusty kimchi bardziej pasowałoby określenie bigos Zobacz więcej
zgromadzeń rodzinnych, której składnikami są między innymi: ziemniaki, ser, kremowa zupa, płatki kukurydziane i śmietana) czy licznych deserów z galaretkami. Pastrami Sandwich (Utah) – przepis 2 Zobacz więcej
Pikantne wieprzowe szaszlyki w marynacie kimchi - wieprzowina - my red pot - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU my red pot Jablkowo, ogorkowo, mietowa mrozona herbata (09.10.2015)super Zobacz więcej
Filet z kurczaka pieczony w nasionach z salatka - kurczak - my red pot - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU my red pot Filet z kurczaka pieczony w nasionach z salatka (15.10.2015)Makaron Zobacz więcej
Ach, zgubić się jeszcze raz w zaułkach koreańskiej stolicy. Znaleźć ponownie kulinarny kamień filozoficzny w ciemnych uliczkach Gawnsu-Dong. Selu odwiedziłem dwa lata temu i nieustannie od tego czasu Zobacz więcej
Oj, zawrzało od emocji, kiedy pojawiło się nowe phở i kimchi w mieście. Nazwa jest jednak bardziej żartem niż próbą konfrontacji z kulinarnymi purystami poszukującymi autentycznych smaków Dalekiego Zobacz więcej