kapusta kiszona w słoikach - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 200

Kapusta kiszona w słoikach.

magDELICJE

...Oto i ona. Moja ulubiona, domowa kapusta kiszona. Wszystkie kupowane w sklepach namiastki zakwaszane kwaskiem cytrynowym mogą się schować. Jeszcze rok temu sama je kupowałam, ale tej zimy zmieniłam przyzwyczajenia. Teraz co dwa tygodnie przygotowuję dwa słoiki kapusty według tego przepisu i zajadam się robionymi z niej surówkami. Na blogu...

Kapusta kiszona w słoikach

Kulinarne Wariacje

...Do kiszenia tej kapusty przystąpiłam już dawno, bo z miesiąc temu. Teraz stoi sobie spokojnie za pasteryzowana w litrowych słoikach i odpoczywa w piwnicy, czekając na swój udział w wigilijnych daniach. Kiszenie należy do jednej z najstarszych metod utrwalania żywności. Tutaj gdzie obecnie żyję, jest ona niepopularna, gdyż świeże warzywa...

KAPUSTA KISZONA W SŁOIKACH

Alergia pokarmowa

...KAPUSTA KISZONA W SŁOIKACH Do sklepowej kapusty kiszonej dodawane są konserwanty i polepszacze. Dlatego już drugi rok kiszę sama. Przepis znalazłam w Internecie, niestety nie zapisałam linka, więc przepraszam, autora przepisu. SKŁADNIKI: 2 kg poszatkowanej kapusty, 1 mała marchewka, 1 łyżka soli kamiennej. n/z: wszystkie składniki już w misce...

kiszona kapusta w słoikach

smak słodyczy

...Zostałam obdarowana ogromną ilością kapusty, i co z nią zrobić?! Ukisić... Prosty sposób na domową kapustę kiszoną. Za dwa tygodnie będzie gotowa. Idealny sposób dla osób mieszkających za granicą i nie mających dostępu do kapusty kiszonej. Przepis rodzinny.  Składniki (ilość w zależności od tego ile chcemy mieć słoików, u mnie 10kg kapusty po...

Kiszona kapusta

wesoła kuchnia

...10 kg kapusty krajanki 17 dkg soli 2 marchewki Kapustę obieram, z wierzchnich liści. Wykrawam głąby, szatkuje heblem do krojenia kapusty. Marchew obieram, myję, i ścieram na tarce jarzynowej. Dodaję do kapusty, przesypuje solą, mieszam i odstawiam na dwie godziny. Kapusta zmorzy się. Następnie przekładam do słojów, mocno ubijam, żeby wyszedł nadmiar soku. Słoiki odstawiam w ciepłe miejsce, na około dwa tygodnie. Po tym czasie kapustę przenoszę do piwnicy....

Kapusta kiszona

Anioły w kuchni

...Jeśli nie macie jeszcze kiszonej kapusty na święta, to nic straconego. Polecamy ukiszenie jej samodzielnie w domu, jest to proste i będziecie  mieć pewność, że jest bez konserwantów. Potrzebna będzie poszatkowana kapusta, marchew starta na tarce, sól, kilka liści laurowych i ziele angielskie. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy na 2 godziny...

Kiszona kapusta

GastroMonia

...solą i ugniatam, między kolejnymi warstawami tak przygotowanej kapusty, dodaje kilka ziarenek angielskich i liści laurowych.  Warstawa po warstwie, ostatnia warstwa to sama kapusta z solą. Kiszoną kapustę trzymam w ciepłym miejscu przez 3 dni, nastepnie wkładam ją do słoików i pasteryzuję 5-7 minut. Gotowe!  ...

Kapusta kiszona.

ja w kuchni

...Warto samemu ukisić kapustę. Jest smaczniejsza niż kupna i jest zawsze pod ręką. Wydaje mi się ,że szybciej się też ugotuje.Ja ukisiłam 20 kg. -10 kg.kapusty -1 kg marchwi -20 dag.soli kamiennej Kapustę w kamiennym garnku mieszamy z solą i marchwią. Mocno ubijamy lub deptamy.deptanie nie jest konieczne ponieważ to jest zbyt mała ilość...

Kiszona kapusta

Obżarciuch

...Popularna przysmak Polaków o kwaśnym smaku i cennym żródle witamin Składniki: 5 kg kapusty 10 dag soli garstka kminku weki 1l lub 2l Przygotowanie: Słoiki wyparzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Główki kapusty kroimy na pół i drobno szatkujemy. Następnie wrzucamy kapustę do dużego naczynia np. garnka lub miski, dodajemy sól, kminek i ubijamy...

KISIMY KAPUSTĘ

zdrowi na co dzień

...Kapusta kiszona własnej roboty jest najsmaczniejsza i  zrobić nie jest trudno. Na rynku i w sklepie kapustę można kupić już poszatkowaną, z marchewką i bez. Ja  a właściwie mój mąż za 20 kg. zapłacił 25 zł.Resztę to już jest w naszych rękach. Kapustę kisimy  z marchewką, z kminkiem, porą,  jabłkami ......... pomysłów mamy wiele. Ja kiszę tak jak...

Kapusta kiszona

Gotowanie pod gruszą

...Kapusta kiszona Kulinarny aforyzm: Kobieta wtedy ładnie pachnie, gdy wcale nie pachnie. Cyceron Jak już wcześniej pisałam dostałam pyszną ekologiczną kapustę. Postanowiłam zrobić kiszoną kapustę. Smak domowej kiszonej kapusty jest po prostu rewelacyjny i nie przypomina kapusty kupowanej w sklepie ani trochę. Ja robiłam kapustę w słoiku, ale...

KISIMY KAPUSTĘ

zdrowi na co dzień

...Kapusta kiszona własnej roboty jest najsmaczniejsza i  zrobić nie jest trudno. Na rynku i w sklepie kapustę można kupić już poszatkowaną, z marchewką lub bez. Ja  a właściwie mój mąż za 20 kg. zapłacił 25 zł. Resztę to już jest w naszych rękach. Kapustę kisimy  z marchewką, z kminkiem, porą,  jabłkami ......... pomysłów mamy wiele. Ja kiszę tak...

Kiszona kapusta

Przetwory domowe z warzyw i owoców

.... Kapustę kisimy przez 5-7 dni. Następnie przekładamy ją do mniejszych słoików bardzo ciasno układając. Warunkiem pozwalającym na prawidłowe kiszenie jest brak powietrza w słoiku. W kapusie nie może być bąbelków powierza i musi wypełniać cały słój, aż po wieczko. Wtedy mamy gwarancję, że się nam nie popsuje. O zdrowotności naturalnie...

Kapusta Kiszona

Just My Delicious

...Kapusta kiszona to w wielu polskich (i nie tylko) domach obowiązkowa pozycja na spiżarnianych półkach. Najlepsza jest oczywiście ta robiona samemu, co wbrew pozorom wcale nie jest takie trudne i pracochłonne. Zima idzie, masz więc doskonały pretekst, by zrobić własne zapasy :) Składniki na kapustę kiszoną (ok 1-2 duże słoiki): 1kg kapusty 2-4...

Kiszenie kapusty

Proste potrawy

...Dziś post o ...kiszeniu kapusty. Na pewno temat mało popularny, ale czemu nie napisać o tym choć parę słów? Jeszce niedawno w wielu domach kiszenie kapusty było powszechne. Dziś pewnie już nie, ale może się mylę.. Zaręczam, że taka kapusta jest wspaniała i jeśli mamy warunki to warto spróbować :) Może nie w takich proporcjach jak tu podaję...

Kiszona kapusta

Gdy w brzuchu burczy

...Jadacie jesienią i zimą kiszoną kapustę? Junior jest miłośnikiem wszelakich kiszonek, a domową kiszoną kapustę wyjada bezpośrednio ze słoika z szerokim uśmiechem na twarzy:- ) Kapusta kiszona jest źródłem witaminy C, B12, E, naturalnych przeciwutleniaczy, bakterii Lactobacillus – nie trzeba więc nikogo przekonywać, że to samo zdrowie. Najlepiej...

Kisimy kapustę

Spożywczy

...Ostatnio rzadko mam czas na bycie w kuchni. Dzisiaj będziemy kisić kapustę. Przepis podany będzie w dwóch ilościach. Na 3,5 kg kapusty (2 małe główki) i 10 kg. Na koniec podam informacje w jaki sposób przygotowuję kapustę już ukiszoną bezpośrednio przed podaniem. Kiszenie: Potrzebujemy: 3,5 kg (10 kg) kapusty białej 0,7 kg (2 kg) marchew 2 łyżki...

Kiszona kapusta

W kuchni i ogrodzie

...Kiszona kapusta - Przetwory - W kuchni i ogrodzie - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU W kuchni i ogrodzie Kiszona kapusta (29.11.2013)Maślane złote ciasteczka (28.11.2013)Przyprawa do piernika (27.11.2013)Anyżowe ciasteczka (26.11.2013)Ananasowo-selerowa sałatka z kurczakiem (25.11.2013)Pigwa w syropie (22.11.2013)Czerwona...

Kapusta kiszona w słoikach w cztery dni

Kulinaria – potrawy z różnych stron świata

...Zachciało nam się bigosu. Problem w tym, że kiszonej kapusty w Arabii Saudyjskiej nie ma (podobnie jak wieprzowiny czy alkoholu). Nie było więc innego wyjścia, jak ukisić kapustę samodzielnie, a ponieważ nigdy tego nie robiliśmy, więc ponownie wykorzystaliśmy rady Futrzaka Argentyńskiego. Poniżej przepis podesłany przez naszą niezastąpioną...

Ostatnio wyszukiwane:

groszek ricotta, sałatka brokułami jajkiem i łososiem, kaszanka domowa bez krwi, pijak pierogi, babeczki z bekonem, jajecznica na patelce, w kuchni aleex, pasty do kanapek z fasoli, makaron z suszonymi pomidorami i kaparami, suszonymi pomidorami i kaparami, makaron z pesto suszonymi pomidorami i kaparami, smażony jogurt, w kuchni alex, kurczak kawałki, placuszki z razu, pierogi z farszem śledziowym, karmelowy herbatnik, przepis na ciasto kopiec kreta, nie tort, figi piecz

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x