kapusta kiszona w słoikach - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 8801

KAPUSTA KISZONA W SŁOIKACH

Alergia pokarmowa

KAPUSTA KISZONA W SŁOIKACH Do sklepowej kapusty kiszonej dodawane są konserwanty i polepszacze. Dlatego już drugi rok kiszę sama. Przepis znalazłam w Internecie, niestety nie zapisałam linka, więc przepraszam, autora przepisu. SKŁADNIKI: 2 kg poszatkowanej kapusty, 1 mała marchewka, 1 łyżka soli kamiennej. n/z: wszystk...

Kapusta kiszona w słoikach

Kulinarne Wariacje

Do kiszenia tej kapusty przystąpiłam już dawno, bo z miesiąc temu. Teraz stoi sobie spokojnie za pasteryzowana w litrowych słoikach i odpoczywa w piwnicy, czekając na swój udział w wigilijnych daniach. Kiszenie należy do jednej z najstarszych metod utrwalania żywności. Tutaj gdzie obecnie żyję, jest ona niepopularna, gdyż świeże warzywa...

Kapusta kiszona w słoikach.

magDELICJE

Oto i ona. Moja ulubiona, domowa kapusta kiszona. Wszystkie kupowane w sklepach namiastki zakwaszane kwaskiem cytrynowym mogą się schować. Jeszcze rok temu sama je kupowałam, ale tej zimy zmieniłam przyzwyczajenia. Teraz co dwa tygodnie przygotowuję dwa słoiki kapusty według tego przepisu i zajadam się robionymi z niej surówkam...

Kapusta kiszona w słoikach - zamknięcie sezonu przetworowego

Mozaika życia

Sezon przetworówkończę zawsze kiszeniem kapusty. Wyznacznikiem najlepszego terminu jest dlamnie tzw. Dzień Nauczyciela. Najczęściej właśnie 14 października albo kilka dnipo tej dacie biorę się do ostatnich przetworów. Jeszcze kilkanaście lat temuzimą kupowałam kapustę kiszoną i z każdym sezonem stwierdzałam, że jej smakjest coraz gorszy i coraz ...

Kapusta kiszona w słoikach w cztery dni

Kulinaria – potrawy z różnych stron świata

Zachciało nam się bigosu. Problem w tym, że kiszonej kapusty w Arabii Saudyjskiej nie ma (podobnie jak wieprzowiny czy alkoholu). Nie było więc innego wyjścia, jak ukisić kapustę samodzielnie, a ponieważ nigdy tego nie robiliśmy, więc ponownie wykorzystaliśmy rady Futrzaka Argentyńskiego. Poniżej przepis podesłany przez naszą niezastąpioną w ...

Kapusta kiszona

kuchenne-czarymary

....O kapuście kiszonej dużo nie trzeba mówić. Oprócz swoich walorów smakowych, posiada drogocenne dla naszego zdrowia witaminy i minerały. Można z niej przygotowywać sałatki do posiłków, gotować zupkę, a także przygotowywać farsz do pierożków.     Pamiętam, że jako dziecko nie lubiłam zapachu kapusty w pierwszych fazach fermentacji, ale za to u...

Kapusta kiszona.

ja w kuchni

Warto samemu ukisić kapustę. Jest smaczniejsza niż kupna i jest zawsze pod ręką. Wydaje mi się ,że szybciej się też ugotuje.Ja ukisiłam 20 kg. -10 kg.kapusty -1 kg marchwi -20 dag.soli kamiennej Kapustę w kamiennym garnku mieszamy z solą i marchwią. Mocno ubijamy lub deptamy.deptanie nie jest konieczne ponieważ to jest zbyt mała ilość. Ręce wyst...

Kapusta kiszona

Gotowanie pod gruszą

Kapusta kiszona Kulinarny aforyzm: Kobieta wtedy ładnie pachnie, gdy wcale nie pachnie. Cyceron Jak już wcześniej pisałam dostałam pyszną ekologiczną kapustę. Postanowiłam zrobić kiszoną kapustę. Smak domowej kiszonej kapusty jest po prostu rewelacyjny i nie przypomina kapusty kupowanej w sklepie ani trochę. Ja robiłam kapustę ...

Kapusta kiszona

Dorodne pomidory

W tym roku po raz pierwszy zrobiłam kapustę kiszoną. Wzięłam się za to, bo już od dawna nie mogę patrzeć na kiszonki w plastikowych wiaderkach albo w beczkach wyłożonych workami foliowymi, bo przecież kwas je trawi (!!!). Oznacza to, że wraz z kiszonkami spożywamy zawsze trochę plastiku. Do tej pory kupowałam ogrki kiszone i kapustę z beczki. Ty...

Kapusta kiszona

poradnikmagdy.blogspot.com

Moja ostatnia zaprawa na zimę. Ukiszenie kapusty to łatwizna. Wystarczy kupić poszatkowaną kapustę i mieć specjalne wiadro Jumbo firmy Tupperware, a zakiszenie kapusty zajmie tylko 10 minut. Za to w zimie surówka albo bigos z własnej kapusty są bezkonkurencyjne! Składniki: 10 kg kapusty białej poszatkowanej 25 dag marchwi startej na tarce na gru...

Kapusta kiszona

moje pasje

Lubicie kiszoną kapustę? Ja uwielbiam, ale taką domową... kiszoną przez mojego tatę :) Zawsze dostaję od niego już przygotowaną w słoiczkach :) Zdradzę Wam sekret, że sama jej jeszcze nie robiłam ale myślę że to tylko kwestia czasu. Dzisiaj bowiem tata podzielił się ze mną przepisem, a ja dzielę się nim z Wami i polecam Wam go baaardzo :) Składn...

Kiszona kapusta

Gdy w brzuchu burczy

Jadacie jesienią i zimą kiszoną kapustę? Junior jest miłośnikiem wszelakich kiszonek, a domową kiszoną kapustę wyjada bezpośrednio ze słoika z szerokim uśmiechem na twarzy:- ) Kapusta kiszona jest źródłem witaminy C, B12, E, naturalnych przeciwutleniaczy, bakterii Lactobacillus – nie trzeba więc nikogo przekonywać, że to samo z...

Kiszona kapusta

wesoła kuchnia

10 kg kapusty krajanki 17 dkg soli 2 marchewki Kapustę obieram, z wierzchnich liści. Wykrawam głąby, szatkuje heblem do krojenia kapusty. Marchew obieram, myję, i ścieram na tarce jarzynowej. Dodaję do kapusty, przesypuje solą, mieszam i odstawiam na dwie godziny. Kapusta zmorzy się. Następnie przekładam do słojów, mocno ubijam, żeby wy...

Kapusta kiszona

Anioły w kuchni

Jeśli nie macie jeszcze kiszonej kapusty na święta, to nic straconego. Polecamy ukiszenie jej samodzielnie w domu, jest to proste i będziecie  mieć pewność, że jest bez konserwantów. Potrzebna będzie poszatkowana kapusta, marchew starta na tarce, sól, kilka liści laurowych i ziele angielskie. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy na 2 go...

Kiszona kapusta

W kuchni i ogrodzie

Kiszona kapusta - Przetwory - W kuchni i ogrodzie - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU W kuchni i ogrodzie Kiszona kapusta (29.11.2013)Maślane złote ciasteczka (28.11.2013)Przyprawa do piernika (27.11.2013)Anyżowe ciasteczka (26.11.2013)Ananasowo-selerowa sałatka z kurczakiem (25.11.2013)Pigwa w s...

Kiszona kapusta

GastroMonia

Jest u nas co roku. Ubita, ugnieciona - pewnie niezadowolona, że taka stłamszona. Ale potem pęka z dumy na talerzu.    Składniki: poszatkowana biała kapusta - u mnie 10 kg opakowanie ziela angielskiego opakowanie liści laurowych  sól Przygotowanie: Do naczynia lub garnka wkładam na dnie kapus...

Kiszona kapusta

Obżarciuch

Popularna przysmak Polaków o kwaśnym smaku i cennym żródle witamin Składniki: 5 kg kapusty 10 dag soli garstka kminku weki 1l lub 2l Przygotowanie: Słoiki wyparzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Główki kapusty kroimy na pół i drobno szatkujemy. Następnie wrzucamy kapustę do dużego naczynia np. garnka lub miski, dodajemy sól, kminek i ubijamy pię...

Kapusta kiszona

Strawberries&Cream

Szybka,prosta i smaczna surówka dla miłośników kapusty kiszonej. Surówka z kapusty kiszonej: - pól kg kapusty kiszonej - 3 marchewki - średnia cebula - pieprz cukier kminek i oliwa Kapustę odsączyć i pokroić.Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki połączyć.Dodać ok łyżeczki cukru,p...

Ciaper kapusta (gotowana kapusta kiszona)

Prawo do gotowania z pasją

Ciaper kapusta, czy też gotowana kapusta kiszona z ziemniakami to tradycyjny śląski dodatek do obiadu. Choć w połączeniu z kluskami śląskimi i roladką wołową podaje się najczęściej modrą kapustę, ja miałam ochotę na ich zestawienie właśnie z ciaper kapustą, którą bardzo często przygotowywało się u mnie w rodzinnym domu...

Kapusta kiszona w domu

nienazarty.blog.pl

Start uga_insert_html_once: head, Footer hooked: HTML inserted: Location is HEADStart uga_get_option: footer_hookedEnding uga_get_option: footer_hooked (1)End uga_insert_htmlEnding uga_wp_head_track: Start uga_filter: Leżała i leżała… Szkoda byłoby ją zmarnować! Wpadł mi w ręce bardzo prosty przepis. Kapusta? Jest! Marchewka? Jest! Sól?...

Ostatnio wyszukiwane:

ile wody na 300 gr ryżu, jajko niespodzianka, tropikalna wyspa, sernik w biszkopcie orzechowym, naleśniki z otrębami zytnim, galaretka z szynką i warzywami, brzoskwinie w smietanie, przepiorki nadziewane, sernik w ciesie orzechowym, sernik z zmasa, modne ciasto, wkładka, delicja ll, galareta z szynką i warzywami, sałatka z brokułów z kurczakiem i cebulą, tortownica ze szklanym dnem, krakersy pełnoziarniste, sernik paryski, pieczone przepiurki, rybe z warzywami

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x