kapusta kiszona w słoikach - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 484

Kapusta kiszona w słoikach.

magDELICJE

...Oto i ona. Moja ulubiona, domowa kapusta kiszona. Wszystkie kupowane w sklepach namiastki zakwaszane kwaskiem cytrynowym mogą się schować. Jeszcze rok temu sama je kupowałam, ale tej zimy zmieniłam przyzwyczajenia. Teraz co dwa tygodnie przygotowuję dwa słoiki kapusty według tego przepisu i zajadam się robionymi z niej surówkami. Na blogu...

Kapusta kiszona w słoikach

Kulinarne Wariacje

...Do kiszenia tej kapusty przystąpiłam już dawno, bo z miesiąc temu. Teraz stoi sobie spokojnie za pasteryzowana w litrowych słoikach i odpoczywa w piwnicy, czekając na swój udział w wigilijnych daniach. Kiszenie należy do jednej z najstarszych metod utrwalania żywności. Tutaj gdzie obecnie żyję, jest ona niepopularna, gdyż świeże warzywa...

KAPUSTA KISZONA W SŁOIKACH

Alergia pokarmowa

...KAPUSTA KISZONA W SŁOIKACH Do sklepowej kapusty kiszonej dodawane są konserwanty i polepszacze. Dlatego już drugi rok kiszę sama. Przepis znalazłam w Internecie, niestety nie zapisałam linka, więc przepraszam, autora przepisu. SKŁADNIKI: 2 kg poszatkowanej kapusty, 1 mała marchewka, 1 łyżka soli kamiennej. n/z: wszystkie składniki już w misce...

Kiszona kapusta

wesoła kuchnia

...10 kg kapusty krajanki 17 dkg soli 2 marchewki Kapustę obieram, z wierzchnich liści. Wykrawam głąby, szatkuje heblem do krojenia kapusty. Marchew obieram, myję, i ścieram na tarce jarzynowej. Dodaję do kapusty, przesypuje solą, mieszam i odstawiam na dwie godziny. Kapusta zmorzy się. Następnie przekładam do słojów, mocno ubijam, żeby wyszedł nadmiar soku. Słoiki odstawiam w ciepłe miejsce, na około dwa tygodnie. Po tym czasie kapustę przenoszę do piwnicy....

Kapusta kiszona

Anioły w kuchni

...Jeśli nie macie jeszcze kiszonej kapusty na święta, to nic straconego. Polecamy ukiszenie jej samodzielnie w domu, jest to proste i będziecie  mieć pewność, że jest bez konserwantów. Potrzebna będzie poszatkowana kapusta, marchew starta na tarce, sól, kilka liści laurowych i ziele angielskie. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy na 2 godziny...

Kiszona kapusta

GastroMonia

...solą i ugniatam, między kolejnymi warstawami tak przygotowanej kapusty, dodaje kilka ziarenek angielskich i liści laurowych.  Warstawa po warstwie, ostatnia warstwa to sama kapusta z solą. Kiszoną kapustę trzymam w ciepłym miejscu przez 3 dni, nastepnie wkładam ją do słoików i pasteryzuję 5-7 minut. Gotowe!  ...

Kapusta kiszona.

ja w kuchni

...Warto samemu ukisić kapustę. Jest smaczniejsza niż kupna i jest zawsze pod ręką. Wydaje mi się ,że szybciej się też ugotuje.Ja ukisiłam 20 kg. -10 kg.kapusty -1 kg marchwi -20 dag.soli kamiennej Kapustę w kamiennym garnku mieszamy z solą i marchwią. Mocno ubijamy lub deptamy.deptanie nie jest konieczne ponieważ to jest zbyt mała ilość...

Kiszona kapusta

Obżarciuch

...Popularna przysmak Polaków o kwaśnym smaku i cennym żródle witamin Składniki: 5 kg kapusty 10 dag soli garstka kminku weki 1l lub 2l Przygotowanie: Słoiki wyparzamy i odstawiamy do wystygnięcia. Główki kapusty kroimy na pół i drobno szatkujemy. Następnie wrzucamy kapustę do dużego naczynia np. garnka lub miski, dodajemy sól, kminek i ubijamy...

KISIMY KAPUSTĘ

zdrowi na co dzień

...Kapusta kiszona własnej roboty jest najsmaczniejsza i  zrobić nie jest trudno. Na rynku i w sklepie kapustę można kupić już poszatkowaną, z marchewką i bez. Ja  a właściwie mój mąż za 20 kg. zapłacił 25 zł.Resztę to już jest w naszych rękach. Kapustę kisimy  z marchewką, z kminkiem, porą,  jabłkami ......... pomysłów mamy wiele. Ja kiszę tak jak...

Kapusta kiszona

Gotowanie pod gruszą

...Kapusta kiszona Kulinarny aforyzm: Kobieta wtedy ładnie pachnie, gdy wcale nie pachnie. Cyceron Jak już wcześniej pisałam dostałam pyszną ekologiczną kapustę. Postanowiłam zrobić kiszoną kapustę. Smak domowej kiszonej kapusty jest po prostu rewelacyjny i nie przypomina kapusty kupowanej w sklepie ani trochę. Ja robiłam kapustę w słoiku, ale...

KISIMY KAPUSTĘ

zdrowi na co dzień

...Kapusta kiszona własnej roboty jest najsmaczniejsza i  zrobić nie jest trudno. Na rynku i w sklepie kapustę można kupić już poszatkowaną, z marchewką lub bez. Ja  a właściwie mój mąż za 20 kg. zapłacił 25 zł. Resztę to już jest w naszych rękach. Kapustę kisimy  z marchewką, z kminkiem, porą,  jabłkami ......... pomysłów mamy wiele. Ja kiszę tak...

Kiszenie kapusty

Proste potrawy

...Dziś post o ...kiszeniu kapusty. Na pewno temat mało popularny, ale czemu nie napisać o tym choć parę słów? Jeszce niedawno w wielu domach kiszenie kapusty było powszechne. Dziś pewnie już nie, ale może się mylę.. Zaręczam, że taka kapusta jest wspaniała i jeśli mamy warunki to warto spróbować :) Może nie w takich proporcjach jak tu podaję...

Kiszona kapusta

Gdy w brzuchu burczy

...Jadacie jesienią i zimą kiszoną kapustę? Junior jest miłośnikiem wszelakich kiszonek, a domową kiszoną kapustę wyjada bezpośrednio ze słoika z szerokim uśmiechem na twarzy:- ) Kapusta kiszona jest źródłem witaminy C, B12, E, naturalnych przeciwutleniaczy, bakterii Lactobacillus – nie trzeba więc nikogo przekonywać, że to samo zdrowie. Najlepiej...

Kisimy kapustę

Spożywczy

...Ostatnio rzadko mam czas na bycie w kuchni. Dzisiaj będziemy kisić kapustę. Przepis podany będzie w dwóch ilościach. Na 3,5 kg kapusty (2 małe główki) i 10 kg. Na koniec podam informacje w jaki sposób przygotowuję kapustę już ukiszoną bezpośrednio przed podaniem. Kiszenie: Potrzebujemy: 3,5 kg (10 kg) kapusty białej 0,7 kg (2 kg) marchew 2 łyżki...

Kiszona kapusta

W kuchni i ogrodzie

...Kiszona kapusta - Przetwory - W kuchni i ogrodzie - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU W kuchni i ogrodzie Kiszona kapusta (29.11.2013)Maślane złote ciasteczka (28.11.2013)Przyprawa do piernika (27.11.2013)Anyżowe ciasteczka (26.11.2013)Ananasowo-selerowa sałatka z kurczakiem (25.11.2013)Pigwa w syropie (22.11.2013)Czerwona...

Kapusta kiszona w słoikach w cztery dni

Kulinaria – potrawy z różnych stron świata

...Zachciało nam się bigosu. Problem w tym, że kiszonej kapusty w Arabii Saudyjskiej nie ma (podobnie jak wieprzowiny czy alkoholu). Nie było więc innego wyjścia, jak ukisić kapustę samodzielnie, a ponieważ nigdy tego nie robiliśmy, więc ponownie wykorzystaliśmy rady Futrzaka Argentyńskiego. Poniżej przepis podesłany przez naszą niezastąpioną...

Kapusta kiszona w słoikach - zamknięcie sezonu przetworowego

Mozaika życia

...Sezon przetworówkończę zawsze kiszeniem kapusty. Wyznacznikiem najlepszego terminu jest dlamnie tzw. Dzień Nauczyciela. Najczęściej właśnie 14 października albo kilka dnipo tej dacie biorę się do ostatnich przetworów. Jeszcze kilkanaście lat temuzimą kupowałam kapustę kiszoną i z każdym sezonem stwierdzałam, że jej smakjest coraz gorszy...

Surówka z kiszonej kapusty

My Simple World

...Składniki: - słoik kapusty kiszonej - 2 średnie marchewki - mały por - sok z połowy cytryny - natka pietruszki - sól - pieprz - ok. 3 łyżeczki cukru - 4 łyżki oliwy z oliwek 1. Marchewkę obieram i ścieram na tarce o dużych oczkach.  2. Por kroję na drobne kawałki i dodaję do marchewki. 3. Kapustę odsączam i kroję drobno. 4. Wszystkie składniki mieszam razem i dodaję posiekaną pietruszkę.  5. Dodaję oliwę z oliwek, sok z cytryny, cukier, sól i pieprz. (doprawiam do smaku) Smacznego !...

Kapuśniak z kiszonej kapusty

W kuchennym oknie Ewy

...Kapuśniak z kiszonej kapusty to zupa rozgrzewająca, w sam raz na mroźne zimowe powietrze. Podaję przepis na mój kapuśniak. Czego potrzebujemy: 1 słoik kiszonej kapusty ( najlepiej własny wyrób z marchewką) 30 dag boczku 3-4 ziemniaki  wywar mięsno -warzywny 1 cebula Wykonanie: Do wywaru dodajemy np. dwa udka, lub inne mięso, gotujemy...

Ostatnio wyszukiwane:

wrząca woda, bób w słoikach nie marynowany, sałatka z truskawkami kurczakiem i sosem balsamico, muffiny marchewkowe dietetyczne, sałatka z brokułami do grila, frittata z bobem, zakwas or, szybkie dania na upalne dni, salatka pora ogorek kiszony, ewa wachowicz ciasta szarlotka, bulur, szaszłyk po wietnamsku, dania na sierpień, czechy placek, ciasto z cukinii bezglutenowe, seler naciowy dip, quartirolo, letnie ciasto z bitą śmietaną, cukinia krem, z białych śliwek

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x