kapusta kiszona z czosnkiem i zasmażką

Uwielbiam buraki w każdej postaci ... barszcz ukraiński jadłam w wersji ze słodką kapustą - bardzo mi smakował ... ale z kiszoną robilam dzisiaj pierwszy raz - i wyszedł przepyszny ... 2 litry wody 50 Zobacz więcej
angielskiego Kamis 1 ząbek czosnku kawałek cebuli 2 litry bulionu warzywnego 250 g kiszonej kapusty 1 kiełbasa śląska sól pieprz czarny mielony Kamis 1 łyżka masła 1 łyżka mąki pszennej Zobacz więcej
Kotlet schabowy czy mielony, karkówka z grilla i pieczone żeberka wprost uwielbiają jej towarzystwo ;) Jest delikatna, miękka, nie jest zagęszczana zasmażką - więc stosunkowo lekka. Smacznego ! Zobacz więcej
Idealny na obiad właśnie w porze jesienno - zimowej. Pożywny i rozgrzewający - z białej kapusty, z marchewką, cebulą, ziemniaczkami i z chrupiącymi skwarkami boczku. Wytopiony zaś z boczku tłuszcz Zobacz więcej
5 szt białej kiełbasy ziemniaki oscypek kilka plastrów gotowanego boczku 30 dag kapusty kiszonej 2 liście laurowe 2-3 ziela angielskie 1 średnia cebula płaska łyżka mąki kilka suszonych prawdziwków 1 Zobacz więcej
1 pietruszka 2ząbki czosnku 4 liście laurowe 8 ziaren ziela angielskiego 3 litry wody 1 kg kiszonej kapusty 400 g ziemniaków 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka suszonego majeranku Sól, pieprz Sposób Zobacz więcej
Kapuśniak z kiszonej kapusty z zasmażką z boczku wędzonego i słoniny... Najlepszym lekarstwem na jesienne i zimowe chłody jest talerz gorącej zupy- kapuśniaku. Składniki: 50 dkg kapusty żeberko Zobacz więcej
Taka kapusta zwana popularnie "zasmażaną" to stały element naszej góralskiej kuchni. Jest niemalże obowiązkowym dodatkiem do golonki czy schabowego. Robię ją ta jak moja babcia, dodając dużo Zobacz więcej
prostedania
prostedania Obserwuj blogaObserwujesz bloga
prostedania
Kapuśniak

Kapuśniak 65

0
Tradycyjny kapuśniak z kapusty kiszonej, na kiełbasie i boczku. To dzisiejsza moja propozycja na rozgrzewający obiad. Talerz Kapuśniaku znany nie tylko w kuchni polskiej , ale i góralskiej znana jako Zobacz więcej
uk.gotowanie
uk.gotowanie Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotowanie UK
Bigos

Bigos 10

0
Bigos z kiełbasa wiejska i ulubionymi przyprawami. Zasmażka fajnie podkreśla smak bigosu i nadaje właściwą konsystencję. Jest szybki i smaczny. Polecam. Bigos Składniki: kapusta kiszona 1kg kiełbasa30 Zobacz więcej
złotego koloru. Sos: zagotować wywar z grzybów, dodać śmietanę, zasmażkę i dokładnie wymieszać trzepaczką do uzyskania konsystencji sosu. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Sosem polać kulki mięsne. Zobacz więcej
Kapuśniak z kiszonej kapusty Kapuśniak... Kwaśna, kiszona kapusta. Chrupiący boczek, zeszklona cebula. Całość doprawiona kminkiem i majerankiem. Pyszny początek obiadu! Składniki: 1 duża marchewka, 1 Zobacz więcej
zobaczyć i posłuchać. A jak Gooral, to my mamy kwaśnice taką trochę po naszemu bardziej, tzn. bez barana :) Nasza receptura zainspirowana przepisem z Biedronki :) 1,5 l wody 30 dkg wędzonki (miałyśmy Zobacz więcej
Przed sylwestrem zastanawiałam się co takiego zrobić na noworoczny obiad. Nie mając jakiegoś konkretnego wyobrażenia, zapytałam męża: Ja: Skarbie, co chcesz na obiad w Nowym Roku? M: Hmmm... (długie Zobacz więcej
Przepis na ok. 6 porcji kapuśniak 2 kg kiszonej kapusty 2-3 wędzone żeberka 0,5 kg schabu lub szynki wieprzowej 3 marchewki cebula 4-5 ziemniaków 1 pietruszka i kawałek selera 4 pomidory 5 ząbków Zobacz więcej
Składniki; 1/2 kg kapusty kiszonej / kapusta z grochem / 1,1/4 szklanki wody 1 duża cebula 1/2 łyżeczki kminku /dla tych co lubią jego smak / 1/2 łyżeczki majeranku 4-5 dag grzybów /Świąteczny bigos / Zobacz więcej
Dziś mam dla Was przepis na kotlety wieprzowe duszone w piekarniku w sosie grzybowym. Jako dodatek pasują ziemniaki, kasza gryczana lub kasza jęczmienna. Do tego surówka o wyrazistym smaku, np. z Zobacz więcej
golonki indycze bez skóry warzywa jak do rosołu / tylko w mniejszej ilośći/ kilka ziemniaków sól, pieprz, majeranek, trochę kminku ząbek czosnku mała miseczka / u mnie dwie garści :-)/ kapusty z Zobacz więcej
ogólnikowym przepisem, Babcia nie zdążyła ugotować kapusty mi na spróbowanie, więc działałam trochę po omacku. Nie mniej jednak kapusta wyszła całkiem dobra, mimo że kiszona, to dodatek marchwi i Zobacz więcej
ewentualnie solą i pieprzem, zagotowujemy sos. Można wykorzystać inne rodzaje mięs, na zdjęciu jest akurat szynka. Najlepiej smakuje z kluskami na parze lub śląskimi i surówką z kiszonej kapusty lub Zobacz więcej