Przepis na karczek moczony w mleku i cebuli

Prawdziwy polski, soczysty, chrupiący, po prostu boskischabowy- to po pierwsze kawałek schabu z kością, moczony w mleku z cebulą i w panierce (jajko+bułka tarta)smażony na rozgrzanym smalcu. Schab Zobacz więcej
Oglądając jeden z programów Kuchennych rewolucji zobaczyłam kotlety schabowe, które przed smażeniem marynowane były w mleku i cebuli. Nigdy tak nie robiłam, tradycyjnie marynując tylko w soli, pierzu Zobacz więcej
Szczerze powiem, że tradycyjne schabowe jem rzadko, dlatego jak już decyduję się je robić to muszą być porządne - kawał mięsamoczony w mleku i cebuli, w podwójnej panierce. Dzięki temu są one kruche, Zobacz więcej
Kotlety schabowe wg Magdy Gessler moczone w mleku i cebuli – to pyszna alternatywa dla zwykłych, szybkich schabowych :) Mięsko robione w ten sposób wydaje się być bardziej kruche i delikatne :)Wg Zobacz więcej
Kotlety Schabowe według Magdy Gessler charakteryzują się delikatnością, soczystością i niezwykłym, ciekawym smakiem. Schabowe Gessler wyróżnia sposób przygotowywania - inny niż klasyczne. Kotlety Zobacz więcej
Karczek cielęcy, 600 gram boczku z dzika, 20 gram grzybów suszonych, łyżka tymianku świeżego, łyżka majeranku świeżego, kajzerki, 50 ml ginu, łyżeczka zmielonych przypraw (ziele angielskie, kolendra, Zobacz więcej
Skład: 3 kotlety schabowe 2 cebule ok. 500ml mleka sól, pieprz Panierka: 1 jajko bułka tarta olej do smażenia Przygotowanie: Kotlety rozbijamy tłuczkiem. Przekładamy do miski. Dorzucamy pokrojoną w Zobacz więcej
,,Rewolucyjny,, pomysł bo podejrzany w programie Kuchenne rewolucje Magdy Gessler. Mignął mi w programie pomysł na robienie olbrzymich kotletów ze schabu karkowego ( czyli inaczej karkówki ) moczonej Zobacz więcej
jolantaszyndlarewicz
jolantaszyndlarewicz Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smak mojego domu
Karkówka z warzywami

Karkówka z warzywami 1126

Kiedy mój Wróżek kupił mi garnek rzymski zaczęłam po internecie wyszukiwać informacji o tymże naczyniu. Przy okazji trafiłam na bardzo ciekawy blog (klik), na którym wypatrzyłam wiele ciekawych Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blog rodzinny
Karminadle

Karminadle 412

Kotlet mielony to przysmak niejednego Ślązaka. Jednak prawdziwy Śl ů nzok lubi pojejś karminadle . Mało kto pamięta ale karminadle to był posiłek świąteczny. Tak się teraz w Polsce porobiło, że mięso Zobacz więcej
ladykitchen
ladykitchen Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Lady Kitchen
Pasztet bez wątróbki

Pasztet bez wątróbki 440

Jeśli jakaś potrawa kojarzy mi się mocno ze świętami, to jest to pasztet. Współcześnie używane przepisy pochodzą z Francji. Francuscy pasztetnicy cieszyli się zasłużoną sławą na dworach w Polsce. Te Zobacz więcej
Mariola
Mariola Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne fantazje Marioli
PIECZONY KARCZEK

PIECZONY KARCZEK 7053

Szybka pieczeń z karczku idealna na obiad,kiedy to mięsa nie musimy wcześniej szykowaćw przyprawy,wystarczy przynieśćje ze sklepu,opłukać,natrzećprzyprawami i piec. Chociaż ja osobiście wolę mięso Zobacz więcej
Krokiety z mięsem i leśnymi grzybami Składniki naleśniki : 200g mąki, 50g roztopionego masła, 2 jajka, 2 szklanki mleka, szczypta soli. Składniki dodatkowe : bułka tarta, 2 jajka, 2 łyżki mleka, Zobacz więcej
moje pasje
moje pasje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
moje pasje
Pasztet domowy mojej mamy

Pasztet domowy mojej mamy 249

Kocham pasztety, ale tylko te domowe mam odwagę jeść. Mam wówczas 100% pewność co jest w środku. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem, jaki lata temu dostałam od mojej mamy. Pasztet Zobacz więcej
Ostatnio nie za bardzo miałam czas na prowadzenie bloga, ale już dziś wracam do was z nowy przepisem i jeszcze kilkoma w zanadrzu. Proponuję wam kotlety wykonane z karkówki, wcześniej moczonej w Zobacz więcej
annamaria
annamaria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MoimZdaniem.be
Wigilijne śledzie moczone w mleku

Wigilijne śledzie moczone w mleku 1002

Kilka lat temu będąc w Pradze dokładnie podczas 11 listopada byłam w szoku, iż rozpoczęły się tam już przygotowania do Świąt i ubierane były choinki. Natomiast w tym roku w Kopenhadze św.Mikołaj Zobacz więcej
Czasem wraca ochota na dawne smaki... smaki dzieciństwa. Śledzia w śmietanie z jabłkiem i cebulką jadaliśmy zazwyczaj w piątkowe dni, zwłaszcza te letnie i gorące. Jako dodatek zawsze były młode Zobacz więcej
Kotlety z karkówki marynowane w mleku i cebuli Tradycyjne kotlety, ale inaczej. Marynowane w mleku i cebuli są kruche, delikatne o wyraźnym posmaku cebuli. Mleko powoduje, że mięso niesamowicie Zobacz więcej
Jest to sposób nabłyskawicznąfasolkę gdy po grillowaniu z poprzedniego wieczoru zostanie nam dużo kiełbas, karczku i ewentualnie boczku :) Fasoli jaś nie moczymy całą noc, tylko otwieramy puszki z Zobacz więcej
Ola&Jaga
Ola&Jaga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kolizje Smaków
Sałatka śledziowa

Sałatka śledziowa 2752

Była już sałatka śledziowa z jajkiem i śledź pod pierzynką ze śmietany. Czas na zwykłą, szybką i pyszną sałatkę śledziową. Gdyby nie czas potrzebny na moczenie śledzi i gotowanie ziemniaków można by Zobacz więcej