karczek moczony w mleku i cebuli

Kotlety schabowe wg Magdy Gessler moczone w mleku i cebuli – to pyszna alternatywa dla zwykłych, szybkich schabowych :) Mięsko robione w ten sposób wydaje się być bardziej kruche i delikatne :)Wg Zobacz więcej
Szczerze powiem, że tradycyjne schabowe jem rzadko, dlatego jak już decyduję się je robić to muszą być porządne - kawał mięsamoczony w mleku i cebuli, w podwójnej panierce. Dzięki temu są one kruche, Zobacz więcej
Skład: 3 kotlety schabowe 2 cebule ok. 500ml mleka sól, pieprz Panierka: 1 jajko bułka tarta olej do smażenia Przygotowanie: Kotlety rozbijamy tłuczkiem. Przekładamy do miski. Dorzucamy pokrojoną w Zobacz więcej
Artykuł Tradycyjny schabowy marynowany w mleku i cebuli pochodzi z serwisu extradania.pl. Zobacz więcej
kolia18
kolia18 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie Patki
KARKÓWKA W MLEKU I CEBULI

KARKÓWKA W MLEKU I CEBULI 223

SKŁADNIKI: 6 kotletów z karkówki 2 cebule 500 ml mleka 1 szklanka bułki tartej 2 jajka Olej rzepakowy Sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Kotlety z karkówki dokładnie rozbijam na cienko. Wkładam do Zobacz więcej
Oglądając jeden z programów Kuchennych rewolucji zobaczyłam kotlety schabowe, które przed smażeniem marynowane były w mleku i cebuli. Nigdy tak nie robiłam, tradycyjnie marynując tylko w soli, pierzu Zobacz więcej
Klasyka w najpyszniejszym wydaniu. Choć tylu ilu kucharzy, tyle sposobów na przygotowanie idealnych schabowych, postanowiłam podzielić się dziś z Wami przepisem na moją ulubioną wersję tego klasyku. Zobacz więcej
Prawdziwy polski, soczysty, chrupiący, po prostu boskischabowy- to po pierwsze kawałek schabu z kością, moczony w mleku z cebulą i w panierce (jajko+bułka tarta)smażony na rozgrzanym smalcu. Schab Zobacz więcej
reanja1
reanja1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moj dzień
Karczek pieczony w marynacie

Karczek pieczony w marynacie 157

Takie mięsko piekę do pieczywa, choć nie tylko, bo i na ciepło do obiadu można podać:) Często podaję przepisy na domową wędlinę z szynkowara. To prosty sposób, ale nie wszyscy chcą go od razu kupować Zobacz więcej
Kotlety Schabowe według Magdy Gessler charakteryzują się delikatnością, soczystością i niezwykłym, ciekawym smakiem. Schabowe Gessler wyróżnia sposób przygotowywania - inny niż klasyczne. Kotlety Zobacz więcej
Karczek pieczony w niskiej temperaturze. Uwielbiam takie mięsko na kanapki jest lepsze niż te sklepowe szynki . Polecam 1-1,5kg karczku 20gr peklo soli (na kg mięsa) Siatka wędliniarska Karczek myjemy Zobacz więcej
Gaździnka warzy
Gaździnka warzy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gaździnka warzy
Karczek w pomidorach

Karczek w pomidorach 204

Składniki 600 g karczku b/k puszka pomidorów dwie łyżki przecieru pomidorowego ok 20 pieczarek 3 cebule 5 ząbków czosnku 3 mniejsze marchewki sól, pieprz, słodka i ostra papryka przyprawa do gulaszu Zobacz więcej
Karczek tym razem przygotowałam nadziewany wędzonym boczkiem i cebulą. Duszony w szybkowarze z kiszoną kapustą. Jest to danie jednogarnkowe z którego wychodzą tak na prawdę dwa dania, pyszny bigosik i Zobacz więcej
goga0908
goga0908 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Marcepanowy Kącik
Karczek w sosie

Karczek w sosie 377

Karczek można robić na wiele sposobów. Bardzo smaczny jest grillowany, pieczony, kotlety i duszony w sosie. Jest to uniwersalne mięso. Zawiera dużo tłuszczu, dlatego doskonale topi się na grillu, Zobacz więcej
,,Rewolucyjny,, pomysł bo podejrzany w programie Kuchenne rewolucje Magdy Gessler. Mignął mi w programie pomysł na robienie olbrzymich kotletów ze schabu karkowego ( czyli inaczej karkówki ) moczonej Zobacz więcej
Sposób na przygotowanie kotletów podała mi koleżanka podobno zasłyszany odMagda Gessler ,jestGenialnyto są na prawdę najlepsze kotlety schabowe :) Składniki : Schab pokrojony na grube kotlety Cebula ( Zobacz więcej
dslusarczyk
dslusarczyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dosi Smakołyki
Wątróbka Moczona w Mleku

Wątróbka Moczona w Mleku 87

hmm... czas spędzony w kuchni mnie relaksuje, odstresowuje i odpręża... uzależniona (pozytywnie) od kupowania książek i magazynów kulinarnych... kocham gotować, piec,wymyślać nowe dania, dla siebie, Zobacz więcej
Kilka lat temu będąc w Pradze dokładnie podczas 11 listopada byłam w szoku, iż rozpoczęły się tam już przygotowania do Świąt i ubierane były choinki. Natomiast w tym roku w Kopenhadze św.Mikołaj Zobacz więcej
Urszula111
Urszula111 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Proste potrawy
Karczek pieczony w rękawie

Karczek pieczony w rękawie 12718

Jeszcze jedna wersja mojego ulubionego mięska - karczku. Składniki : około 80 dag karczku łyżka gotowej przyprawy ziołowej do mięsa wieprzowego 4 ząbki czosnku, pietruszka, cebula sól- około Zobacz więcej
Agiatis
Agiatis Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moja kulinarna przygoda
Karczek pieczony w rękawie

Karczek pieczony w rękawie 11772

Moje pierwsze mięsko pieczone w rękawie, dużo czytałam na ten temat. Nie było "okazji" (czytaj przekonania) do aby wypróbować ten sposób pieczenia mięsa. Kupiłam karczek, wysmarowałam ziołami, Zobacz więcej