karczek pieczony w rękawie

Jeszcze jedna wersja mojego ulubionego mięska - karczku. Składniki : około 80 dag karczku łyżka gotowej przyprawy ziołowej do mięsa wieprzowego 4 ząbki czosnku, pietruszka, cebula sól- około Zobacz więcej
Moje pierwsze mięsko pieczone w rękawie, dużo czytałam na ten temat. Nie było "okazji" (czytaj przekonania) do aby wypróbować ten sposób pieczenia mięsa. Kupiłam karczek, wysmarowałam ziołami, Zobacz więcej
odrobina kminku (niekoniecznie) Wszystkie przyprawy dokładnie utrzeć w moździerzu lub wymieszać. Karczek umyć i osuszyć. Natrzeć dokładnie przyprawami z każdej strony. Mięso umieścić w rękawie do Zobacz więcej
Danie jednogarnkowe - ulubiona potrawa każdej gospodyni. Dlaczego? Im mniej garnków do mycia tym lepiej. Lubię przygotowywać potrawy w taki sposób. Wrzucam wszystko razem mieszam i wkładam do Zobacz więcej
miski i nacieramy wszystkimi przyprawami, zawijamy w folię spożywczą na 24 godziny, odkładamy do lodówki. Zamarynowany karczek przekładamy do rękawa do pieczenia. Czas pieczenia ok 90 minut, w tem Zobacz więcej
Ciasta: szwedzkie ciasto z jabłkami szybki biszkopt z jabłkami muffiny super czekoladowe błyskawiczne ciasto pomarańczowe ciasto kawowe z czekoladą,orzechami i gruszkami puchaty sernik Helenki ciasto Zobacz więcej
Dziś na obiad były gotowe pyzy ze skwarkami i bigos (od teściowej).. niestety zakupowy szał przedświąteczny tak nas wykończył, że nie było sił na nic innego, ale jeszcze wczoraj zrobiłam pyszny Zobacz więcej
Pyszny idealny na kanapki karczek pieczony w bardzo podobny sposób jak rolada boczkowa (klik) z tą różnica że dodatkowo jego wierzch posmarowałam musztardą francuską z pełnym ziarnem gorczycy. Bardzo, Zobacz więcej
przypraw!, coś czego używały nasze Babcie!. Składniki: 1 kg mięsa, łopatka, szynka lub karczek 3 łyżeczki Marynata Szynka Wiejska 3 łyżki oleju 2-3 listki laurowe Sitaka ściągająca Marynatę mieszamy Zobacz więcej
Spośród przepisów jakie znajdują się na moim blogu, wybrałam te, które według mnie są łatwe i dość szybkie do wykonania. Mam nadzieje, że każdy znajdzie tu coś na swój świąteczny stół :) Zapraszam. Zobacz więcej
laurowe, oregano, tymianek, majeranek i jałowiec. W tym roztworze umieścić wszystkie trzy rodzaje wieprzowiny i trzymać od 4 do 8 dni. Codziennie należy obracać mięso tak, aby te, które są na dole Zobacz więcej
klementynka
klementynka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
domowa cukierenka
karczek po włosku

karczek po włosku 2380

2
na rozgrzany tłuszcz, obsmażyć szybko z dwóch stron, przykryć rondel pokrywką i dusić około 45 minut, podlewając lenią wodą, jeśli trzeba. 2. Mięso umieścić w rękawie do pieczenia, wstawić do Zobacz więcej
, najlepiej na noc. Schłodzone mięso wkładamy do rękawa lub brytfanny, wkładamy do nagrzanego do 200 stopni C piekarnika, po 15 minutach zmniejszamy grzanie do 165-170 stopni C i pieczemy 1,5 Zobacz więcej
Nie przepadam na kupnymi wędlinami i prawie wcale ich nie jem. Uwielbiam natomiast pieczone w domu mięso, które idealnie nadaje się na kanapki. Nad kupnymi ma tę przewagę, że jestpozbawione Zobacz więcej
Składniki: ok. kg karczku 3 ząbki czosnku 1-2 łyżki majeranku 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka pieprzu cayenne sól, pieprz Marynata: 3 szkl. wody 3 łyżki sody 4 ziarenka ziela angielskiego 1 Zobacz więcej
czasie posypać solą, nakłuć ostrym widelcem, włożyć do rękawa, obłożyć plasterkami jabłka, dołożyć 5-6 śliwek ,a na wierzch mięsa położyć smalec i zamknąć rękaw Włożyłam do piekarnika nagrzanego do Zobacz więcej
PrzepisyJoli
PrzepisyJoli Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Przepisy Joli
KARCZEK PIECZONY

KARCZEK PIECZONY 2616

3
KARCZEK PIECZONY - idealny na większe imprezy (komunie, chrzciny, imieniny, spotkania). Składniki: 2 kg karczku 4 ząbki czosnku 2 cebule 2-3 łyżeczki soli 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka Zobacz więcej
, karczek pakuję do rękawa do pieczenia, wlewam mieszankę przypraw i zawiązuję rękaw. Karczek w rękawie masuję kilka minut i wkładam do lodówki na 2 dni. Piekę go w rękawie dość długo, bo na pewno Zobacz więcej
mięsa z lodówki, nacinamy je z wierzchu – wzdłuż, w około 1 cm odstępach. Przygotowujemy jabłka – myjemy ( nie obieramy), kroimy na pół, wydrążamy gniazda nasienne, kroimy w paski. Jabłka wkładamy w Zobacz więcej