karczek z pieczarkami w keczupie - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 8974

KARCZEK Z AMERYKI

Limonkowy

Składniki (5 porcji): KARCZEK: 1,2 kg karczku4 ząbki czosnku1 łyżka papryki słodkiej1 łyżka pieprzu mielonego1 łyżka soli KUKURYDZA: 4 kolby kukurydzyłyżka cukrusól morska grubadużo wody BAGIETKI CZOSNKOWE: 4 krótkie bagietki50 g masła7 ząbków czosnkusól, pieprz do smaku SAŁATKA: 4 pomidory1 papryka czerwona1 cebulałyżka oliwy czosnkowe...

Karczek z patelni

Maminek kulinarny

    Coś na niedzielny obiad. Proponujemy karkówkę z patelni.  Przygotowujemy plastry karkówki. Wykładamy deskę do krojenia folią spożywczą.  Układamy karkówkę, przykrywamy folią  a następnie dłonią, niezbyt mocno rozbijamy mięso.  Półmisek skrapiamy olejem, posypujemy przyprawą barbecue (wykonaną w domu),  kładziemy kilk...

Karczek pieczony w rękawie

Proste potrawy

                   Jeszcze jedna wersja mojego ulubionego mięska - karczku. Składniki : około 80 dag karczku łyżka gotowej przyprawy ziołowej do mięsa wieprzowego 4 ząbki czosnku,  pietruszka, cebula sól- około płaska łyżeczka, pieprz, papryka słodka mielona i chili - około pół łyżeczki, rozmaryn - łyżka suszonego olej Przygotowanie: Wszystkie g...

Karczek duszony z cebulą

smaczny kąsek

Karczek duszony z dużą ilością cebulki, to jeden z naszych ulubionych, tradycyjnych obiadów, na który nie muszę nikogo dwa razy zapraszać. Takie soczyste, rozpływające się w ustach mięso, zjedzone jest zawsze ze smakiem. Składniki: 1kg karkówki 3-4 cebule 4 ziela angielskie 4 liście laurowe 1 łyżeczka kminku czosnek, sól, pieprz, papryk...

Karczek w warzywach

Co na obiad?

Właśnie szykuję się na warsztaty zorganizowane przez firmę Winiary. Mam nadzieję spędzić miło czas w gronie innych blogerów, oraz dowiedzieć się coś nowego w części teoretyczno-praktycznej:) Dlatego zostawiam wam wczorajszy obiad na pożarcie, było pysznie. Polecam!:) 1,25 kg karkówki około 500g warzyw (4 marchewki 1 spory pasternak) WINIARY POMY...

Karczek z ziołami

Gaździnka warzy

Składniki: 500 g karczku bez kości duża cebula półtora czerwonej papryki 3 ząbki czosnku średnia marchewka i pietruszka 50 ml białego półwytrawnego wina pieprz ziołowy, cayenne rozmaryn, sól kilka kropel maggi zioła prowansalskie, lubczyk 2-3 łyżki śmietany 1-2 ogórki kiszone 2-3 łyżki wody spod ogórków Przygotowanie: Mięso pokroić w kostkę prze...

Karczek ze smaczkiem

Edytka W Kuchni

Moja druga wędlina z prasowanki, którą otrzymałam z Tradismak. Mielony karczek w otoczce ... karczku, doprawiony Przyprawą Sułtańską Głównym składnikiem Przyprawy Sułtańskiej jest czosnek niedźwiedzi, który dał wędlinie wspaniały, charakterystyczny smak. Tym razem peklowałam na sucho. Składniki: 85 dag karczku bez kości 15 g peklosoli 1...

Karczek w ziołach na grilla.

RYDLOMANIA

Aaaa jak dobrze wrócić w końcu do Wrocławia i znowu zacząć wstawać o 6 :) Naprawdę to lubię, dzień jest wtedy taki długi a ja wiem, że wykorzystuje go w pełni. Troszkę mnie tutaj nie było, ale to ze względu na kilka podróży, które w między czasie udało mi się odbyć. Odpocząłem - to najważniejsze. Teraz mam dodatkową werwę do wszystkiego, szkoda...

Świąteczny karczek w czerwonym winie

Co na obiad?

Karczek pieczony bez dodatku soli jest miękki i smaczny. Idealnie pasuje do niego sos. Podałam z musztardą imbirową. 1,5 kg karczku 1/2 butelki czerwonego półwytrawnego wina (u mnie Duc de Belmonde Cabernet–Syrah) łyżeczka suszonego tymianku łyżeczka suszonego rozmarynu 4-6 ziaren ziela angielskiego Do naczynia żaroodpornego przekładamy...

Karczek z pieprzem do chleba

Między ustami a ciosem patelnią

Już dawno nie było u nas wędliny domowej z kawałka mięsa. Pomysł naszedł mnie przy okazji zajadania krakowskiej suchej z pieprzem - swoją drogą całkiem niezłej. Że może by tak spróbować własne mięsko nafaszerować pieprzem. Nigdy wcześniej nie widziałam domowej wędliny akurat z pieprzem. Czarne kuleczki to zawsze było albo ziele angielskie albo o...

Karczek obsmażany z papryką - pyszny

Proste potrawy

Składniki : 1 kg karczku, może być tłusty2 łyżki smalcugłówka czosnku2 szklanki czerwonego, wytrawnego wina1 duża papryka czerwonasłodka papryka mielonamielony kminek, liść laurowypieprz ziarnisty, papryczka chili Przygotowanie: Mięso kroimy na grube plastry, oprószamy z każdej strony słodką papryką oraz mielonym kminkiemPodzielony czosnek na zą...

Karczek w miodzie i musztardzie

kuchnia MP3-ki

SKŁADNIKI: ok 80dag karczku ok 10szt plastrów boczku cebula    sol pieprz zioła prowansalskie miód musztarda przyprawa gyros pieprz cayenne ziemniaki PRZYGOTOWANIE: Karczek dzielimy na trzy "kotlety" i ubiłam przyprawiając solą i pieprzem. Układamy je obok siebie - tak by tworzyły jeden kawałek. 2 łyżki miodu mieszamy z dwiema łyżkami m...

Karczek na wyjątkowe okazje - SOKOŁÓW

Clauditte Miss Cooking

Składniki: 1.7 kg mięsa - Karczek Sokołów200 g suszonych śliwek200 g suszonych moreli5 ząbków czosnku1 łyżeczka pieprzu cayenne3 łyżki miodu3 łyżki musztardy grillowej3 łyżki oliwy z oliwek3 łyżki białego wina wytrawnego1 łyżeczka pieprzu3 łyżeczki papryki słodkiej1 łyżeczka majeranku1/2 łyżeczki wegety8 ziarenek owoców jałowca1 szklank...

Karczek na kanapki (domowa wędlina)

impresja smaku

Tak przyrządzona karkówka jest doskonałą alternatywą dla kupnych wędlin. Można ją również podawać na obiad pokrojoną w grubsze plastry i polaną sosem. Nie przejmujmy się że nastrzykujemy mięso woda z przyprawami... woda wyparuje, a smak pozostanie i do tego mięso jest bardziej soczyste Składniki: 2 kg karkówki bez kości główka czosnku 2 cebule 3...

Karczek pieczony w aromatycznej marynacie

raspberries and cream

Karczek pieczony to jedno z moich ulubionych mięsiw. Fakt, jest trochę bardziej tłuste niż na przykład schab, ale jak dla mnie zdecydowanie lepsze. Poddany wielogodzinnemu leżakowaniu w marynacie, karczek przechodzi aromatem przypraw, a po upieczeniu nie tylko wspaniale pachnie, ale również fantastycznie smakuje. Tak upieczoną ...

Karczek w sosie grzybowo-śmietanowym

Bake&Taste

Obiad-klasyk. Prawdopodobnie każdy zna. Czy każdy lubi nie wiem, ale zakładam, że nielubiący są mniejszości ;) Przepis w ramach przypomnienia, że proste, swojskie smaki też mogą cieszyć podniebienie. Niedługo świeże, leśne grzyby się skończą, więc korzystajmy! Sos jest mocno uniwersalny - pasuje również do ryżu, kaszy, makaronu czy przeróżnych k...

Karczek zapiekany w sosie grzybowym

zgotowani.pl

Karczek to ulubiony kąsek mojego męża w sezonie grillowym, wiedziałam zatem, że karczek zapieczony w sosie grzybowym może mu się spodobać. No i się udało! Co więcej smakował mnie zupełnie nie „karczkowej” istocie, mięso było miękkie i bardzo delikatne, może zmienię zdanie na temat karczku! Składniki: ok 700 g karczku wieprzoweg...

Karczek duszony w sosie własnym

danusia-piecyk.blogspot.com

Do obróbki mięsa najlepsze jest mięso wieprzowe otrzymywane ze sztuk o masie ok.100kg Najlepsze jest mięso lekko przerośnięte tłuszczem. Mięso wieprzowe jest bardzo delikatne, chyba że użyjemy do potraw kulinarnych mięsa ze starych wieprzy to wtedy jest mięso twarde i łykowate. Stare mięso zawsze jest ciemnoróżowe, a z młodych sztuk jest jasnoró...

Ostatnio wyszukiwane:

ceski przekładaniec, babka muślinowa mąka ziemniaczana, ciasto francuskie dla alergików, ciato brzoskwiniowe z serkiem mascarpone, kremowki alergików, kremowki wegan, kremowki wygania, nitki cukrowe, kreskówki wegan, nitki karmelowe, gniazdka karmelowe, ciasto z kaszy jaglanej z jabłkami i rodzynkami, dwukolorowe ciasto piaskowe, sałatka z pieczarką, sledzie w miodzie z rodzynka, pieczony schab z indyka, marynata do schabu z indyka, pierś z brzoskwiniami w galarecie, thum czasnkowy, sos do piezeni orzechowy

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x