karkówka ajvar

Bardzo fajne połączenie karkówki z bałkańską pastą ajvar. Taki wakacyjne smaki:) Składniki: 1 kg karkówki wieprzowej sól, pieprz 2-3 ząbki czosnku 1/2 szklanki pasty ajvar 1/2 szklanki bułki tartej 1 Zobacz więcej
Przepis na 10 porcji karkówka 1,5 kg karkówki 10 łyżek pasty paprykowej ( ajvar) 4 łyżki ketchupu 5 łyżek jogurtu greckiego lub śmietany sól pieprz 5 ząbków czosnku 2 cebule Karkówkę kroimy na 10 Zobacz więcej
wołowiny (karkówka, udziec) 2 szklanki ugotowanej fasoli 1 marchew 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 pietruszka 1 puszka krojonych pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki ajvaru 1 litr bulionu Zobacz więcej
Po miesiącu blogowej bezczynności wracam do Was z nowym postem i naładowanymi akumulatorami. Parę dni temu dzięki platformie Streetcom i sponsorowi produktów do testowania - firmie Podravka, Zobacz więcej
trochę ajvaru, czyli chorwackiej pasty z papryki i bakłażana, można by więc powiedzieć, że gulasz został ugotowany na bałkańską nutę :) GULASZ Z BAKŁAŻANEM I PASTĄ AJVAR (przepis na 4 porcje) Zobacz więcej
i jagnięciny, ewentualnie cielęciny (ale z każdego rodzaju mięsa są pyszne!), podaje się z jasnym chlebem, przypominającym naszą bułkę wrocławską (ja uwielbiam je z tureckim chlebem), do tego Zobacz więcej
Dodatki do chleba : Ajvar-Gdy w brzuchu burczy Bardzo smaczna pasta jajeczna z musztardą-Coś smacznego Biały pasztet na biała Wielkanoc-Potrawy Półgodzinne Dietetyczny krem RAFAELLO-Pasja gotowania Zobacz więcej
kackavaljem i domowym wędzonym boczkiem, z tym że ja wybieram wersje ostrą (jak się potem okazało wcale tak ostro nie było). Moja nazywa się plejskavica gurmanska (16 PLN) czyli plejskavica smakosza Zobacz więcej
– (30.11) działający od listopada Balkan Express Grill serwuje bałkański street food. Można tam spróbować np. tradycyjnego ćevapčići, czyli pieczonych na ruszcie wałeczków z mielonego mięsa Zobacz więcej
(1)ajvar(1)amarantus ekspandowany(9)ananas(1)awokado(3)bakłażan(1)Balviten(4)banan(3)basmati(1)bazylia(1)bez glutenu(6)bez mięsa(2)bez pieczenia(5)bez przypraw(1)bez soli(2)biała Zobacz więcej
kuchni bałkańskiej. W menu m.in.: feta zapiekana z pomidorami, papryką i jajkiem (16 zł), pljeskavica- bałkański przysmak z wołowiny z zapieczonym w środku serem kaszkawał podawany z sałatką z Zobacz więcej