karkówka po wiejsku

Wiejski kisz z karkówką Kisz i tarta to dla większości ludzi to samo , a jednak nie … Różnica polega w zasadzie na tym ,że kisz zawsze jest daniem wytrawnym ( słonym ) , a tarty bywają także serwowane Zobacz więcej
Kiełbasa w bułce, kukurdza w serwetce, widoczek wiejski i super grill i radochy masę! fot. D.Szymborska Tak na jeden dzień, no może dwa żeby zachód i wschód słońca zobaczyć to lubię pojechać na „dziką Zobacz więcej
Wreszcie nadszedł czas wędzenia. Długo na to czekaliśmy. Przy wędzeniu można, przy okazji, miło spędzić czas ze znajomymi:) To był debiut naszej wędzarni, ale takich okazji będzie jeszcze dużo. Zobacz więcej
Piernik z herbatą Roladki z łososia Tagliatella z sosem grzybowym Zupa grzybowa Pieczona Zobacz więcej
Te święta były wyjątkowe. Postanowiliśmy podejść bardziej ambitnie do tematu wędlin i kiełbas i przygotować je samodzielnie. W efekcie, wraz z DobraKielbasa.pl, przygotowaliśmy: białą kiełbasę wędzoną Zobacz więcej
Zapraszam do zapoznania się z moimi przepisami, być może znajdziemy coś , co nas zainteresuje. Polecam dania obiadowe, szyneczki i schaby domowe,sałatki i ciasta. jednym słowem mały mix świąteczny Zobacz więcej
panimagoga
panimagoga Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaki ogrodu
PRZEPISY Z JABŁKAMI

PRZEPISY Z JABŁKAMI 359

1
z jabłkami Placki z serkiem wiejskim i jabłkami Pierogi z jabłkami Roladki z karkówki z kiszoną kapustą i jabłkiem Karkówka na kiszonej kapuście pod jabłkami Musztarda z jabłek Wykwintny dżem Zobacz więcej
Składniki: 2 kg kapust kwaszonej 500 g kapusty słodkiej 300 g boczku wędzonego 300 g wiejskiej kiełbasy czosnkowej 300 g karkówki z dzika (ja użyłam karkówkę wieprzową) 100 g prawdziwków suszonych 100 Zobacz więcej
Barszcz wielkanocny mojej babci. Być może nie wygra z tradycyjnym żurem ale może warto spróbować czegoś innego. Barszcz czerwony z chrzanem - 1 – 1,1 kg buraków - ok. 70 dag. dodatków mięsnych (dobra Zobacz więcej
liści kapusty włoskiej 300g mielonego mięsa wieprzowego (u mnie karkówka) 1 torebka kaszy jęczmiennej wiejskiej (ugotowana) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 duże jajko sól pieprz łyżeczka suszonego Zobacz więcej
Szybkie proste danie, doskonałe na obiad. Wszystko razem zapieczone: kasza, kapusta i pulpety z karkówki. Bomba! Składniki: 1,5 szklanki kaszy wiejskiej 3 duże garście kapusty kiszonej 250g zmielonej Zobacz więcej
Już pisałam ,że dzisiejszy dzień był bardzo pracowity, kolejny smakołyk , który właśnie przybył do domu po wędzeniu to kiełbaska wiejska. Pychotka!!!! Po wielu próbach i błędach doszliśmy do wparwy. Zobacz więcej
gregorhspeed
gregorhspeed Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gregorhspeed w kuchni
Soljanka

Soljanka 35

2
Przepis z kuchni rosyjskiej. Bardzo popularna zupa na terenie Rosji, Ukrainy, Białorusi. Ma bardzo wiele wersji. A to nasza propozycja tej zupy. Składniki 150 g karkówki 150 g wołowiny chudej 100 g Zobacz więcej
cebulkę podsmażoną z boczkiem. Farsz został przygotowany z przewagą kaszy jęczmiennej. Gołąbki podałam z sosem pieczarkowym ( KLIK ). Składniki: Jedna główka młodej kapusty około 70 dkg mielonego Zobacz więcej
Dorobiliśmy się własnej wędzarni - hura :) No może to nie jest jakaś super rewelacyjna wędzarnia ale na początek wystarczy i ogromnie cieszy. Oczywiście, aby ją ochrzcić musiała zostać przygotowana Zobacz więcej
Warto od czasu, do czasu poświęcić trochę czasu , by wyprodukować własne wędliny. Jesteśmy pewni ,że są zdrowe, bez konserwantów, a w dzisiejszej dobie, to raczej unikatowe. Moja kiełbasa powstała Zobacz więcej
domowe kiełbasy, pierwsze wędliny, pierwsze wędzenie w naszej nowej domowej wędzarni. Jesteśmydebiutantami wtym temacie, ale przygotowaliśmy się bardzo sumiennie. A naWielkanoc 2014 przygotujemy: Zobacz więcej
piernikowe z marcepanem i pomarańczą Świąteczne ciasteczka z marcepanem Świąteczne gwiazdki Piernik "Pijana śliwka" Pierniczki dyniowe Makowiec japoński Korzenne ciasto dyniowe z aksamitną masą Zobacz więcej
Ma cudowny aromat i przypomina mi smak bigosu który robiła moja babcia. Suszone śliwki nadają mu fajny smak. Obowiązkowo musi być dodane też wino czerwone. 2 kg kapusty kiszonej 1/2 kg kapusty Zobacz więcej
Autor przepisu: Hot Pot Fabryka smaków. Witajcie! Dzisiaj jedno z moich dań, które podaję na imprezach. Jest bardzo aromatyczne oraz proste, syte i szybkie do przygotowania. Gorąco polecam. Porcja dla Zobacz więcej