karkówka w sosie grzybowym

Pozornie pracochłonne , a tak na prawdę bardzo proste , a jednocześnie pyszne danie. Lubię pieczoną karkówkę choć niektórych przerażają przerastające ją tłuszczyki- ale to właśnie one decydują o Zobacz więcej
Karkówka moje ulubione mięso. Pod każdą postacią, duszona, pieczona, smażona a nawet suszona. Dzisiaj przedstawiam duszoną w sosie grzybowym. 1 kg karkówki 3 cebule 2 garście suszonych podgrzybków sól Zobacz więcej
strony aż mięso będzie rumiano brązowe, po czym podlać 1 szklanką wody,dodać liść laurowy przykryć rondel i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia dodać pieczarki pokrojone w plastry i jeszcze Zobacz więcej
Zaczynam zauważać że w niedziele mam zawsze ochotę na jakiś typowo domowy obiad. Tym razem padło na karkówkę która miała być przerobiona na wędlinę domową lecz jak padło hasło "a może na obiad coś w Zobacz więcej
1 kg karkówki 2 łyżki soli 1 łyżeczka soli peklowej pieprz ziarnisty pół szkl wina białego ziele angielskie 1 l wody na posypkę 1 łyżka grzybków suszonych utłuczonych na proszek 1 łyżeczka oregano Zobacz więcej
Witajcie dzisiaj przepis z kategorii smaki jesieni Karkówka z sosem grzybowym i puree z dyni. Składniki: (na 3 porcje) - 3 plastry karkówki (0,5-1 cm grubości) - 1 mała dynia - 4-5 suszonych grzybów - Zobacz więcej
Danie które pachnie lasem i jesienią,serwujemy z ziemniakami,smakuje i pachnie obłędnie! Na obiad znakomita..:) Składniki 1 kg karczku bez kości 4 łyżki masła 1 litr bulionu sól ziołowa do smaku 50 ml Zobacz więcej
Konkretna porcja! :) Sos nabiera apetycznego, ciemnobrązowego koloru dzięki grzybom i im także zawdzięcza szlachetny aromat. Uwaga – sos z początku jest dość rzadki, jednak nie ma potreby Zobacz więcej
Od razu zaznaczę że karkówkę prużyłam ponad 2 h łącznie, ale chodziło o efekt, mięso się rozpływało, sos się zredukował i zrobił się gęsty. A przy okazji mąż po powrocie z pracy miał od razu ciepły Zobacz więcej
makaron 4 jajeczny - świderek, 6 kotletów z karkówki, 3 cebule, garść suszonych grzybów – podgrzybki, tymianek, pieprz, ziele angielskie, jałowiec, 100 ml czerwonego wytrawnego wina, bulion, sól, Zobacz więcej
Jeśli usmażymy za dużo panierowanych kotletów z karkówki ( schabu ) , lub odwrotnie jeśli mamy za mało kotletów w stosunku do ilości stołowników , lub po prostu mamy ochotę podać te wczorajsze kotlety Zobacz więcej
Aromatyczna propozycja na obiad Składniki 200 g makaronuom nom nom 250 g karkówki 200 g odgotowanych grzybów leśnych 1 garść grzybów suszonych 3/4 szklanki białego wytrawnego wina sól, pieprz … Zobacz więcej
Piernik z herbatą Roladki z łososia Tagliatella z sosem grzybowym Zupa grzybowa Pieczona Zobacz więcej
Smaczny i prosty obiad. BITKI W SOSIE GRZYBOWYM ok.80 dag schabu (lub łopatki,szynki czy karkówki) ok.2 szkl. bulionu 1 nieduża cebula ok.2 łyżek suszu grzybowego (zmielone na pył suszone grzyby) Zobacz więcej
Fajny obiadek, zwłaszcza w sezonie grzybowym, gdy można podać go z duszonymi grzybami. SKŁADNIKI 1-1,5 kg karkówki wieprzowej (ile porcji, tyle plastrów) 2 cebule papryczka chili opakowanie sosu Zobacz więcej
do cebuli z czosnkiem. Podsmażamy. Solimy i pieprzymy, dodajemy tymianku, papryki ostrej i słodkiej. Podsmażamy kolejne 5 minut. Zalewamy bulionem. Dusimy pod przykryciem mieszając co 10-15 minut Zobacz więcej
SKŁADNIKI ok 1 kg wieprzowiny (karkówka, szynka, łopatka) 1 cebula 200 g kapusty kiszonej garść suszonych grzybów leśnych 1 marchewka szczypta kminku kilka kulek jałowca ziele angielskie liść laurowy Zobacz więcej
. Myślę, że farsz zrobię już na gotowo. A wieczorem nastawie barszcz i zupę grzybową, wyjmę karpia wymoczę go w mleku, wysuszę i przyprawię- smażenie jutro. No jeszcze ciasta, więc makowiec (no to mak Zobacz więcej
Bitki, kopytka, sałatka. Bitki, kluski kładzione, sałatka. Bitki, ziemniaki, sałatka. Bitki, kasza, sałatka. Chyba nie ma osoby, która nie lubi powyższych zestawów obiadowych. Same pyszności. Poza tym Zobacz więcej
strony do zarumienienia. Przekładamy do garnka, przyprawiamy. Na pozostałym tłuszczu podsmażamy pokrojone pieczarki, dorzucamy pokrojoną w piórka cebulę, solimy i przykrywamy pokrywką. Od czasu do Zobacz więcej