Karkówka jest bardzo długo marynowana w przyprawach dzięki temu do wnętrza mięsa przenikają smaki i aromaty przypraw. Po upieczeniu karkówka jest soczysta i pachnąca przyprawami.Wyśmienita na ciepło
Zobacz więcej
Mam wrażenie, że święta były wieki temu. Po powrocie do pracy pojawiło się tyle problemów, że brakuje godzin w dobie na ogarnięcie wszystkiego. W związku z tym o wolnym weekendzie mogę zapomnieć. Na
Zobacz więcej
Obiad na 6 osób. Składniki: 6 plastrów karkówki 1 papryka czerwona 2 cebule 2 kiszone ogórki sól pieprz musztarda liść laurowy ziele angielskie majeranek mąka olej do smażenia Sposób wykonania:
Zobacz więcej
Dzisiaj,po raz kolejny już zrobiłam karkówkę która wcześniej moczyła się całą noc w maślance. Mięso tak przygotowane jest bardzo smaczne,doskonałe z lekko podduszoną kiszoną kapustą na przykład:)
Zobacz więcej
Przeziębienie odpuszcza, czuję się coraz lepiej i w końcu moje zmysły powróciły do formy. Na obiad przygotowałam świetną karkówkę, pracy przy niej nie za wiele a efekt zadowolił moich wybrednych
Zobacz więcej
Karkowkę najczęściej robiłam z grilla. Jednak odkąd po raz pierwszy jadłam u przyjaciół, uduszoną z suszonymi grzybami,stała się moimfaworytem mięsa obiadowego. Tak mięciutka i krucha budzi podziw u
Zobacz więcej
Dzisiaj obchodzimy polskie Święto Niepodległości. Jest piękna, słoneczna niedziela. Za oknem powiewa biało-czerwona flaga. Ciasto na świąteczne popołudnie już jest gotowe. Zaczynam szykować obiad.
Zobacz więcej
Weekend za nami. Był dla mnie pracowity, ale tym razem były to niezwykle przyjemne przygotowania. Mieliśmy gości, dla których gotowałam po raz pierwszy, więc tym bardziej zależało mi na pysznych
Zobacz więcej
Składniki: 1,20 kg karkówki 5 cebul 1 słoik ogórków kiszonych 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka pieprzu cayenne 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju Wykonanie : Karkówkę umyć,
Zobacz więcej
Cały obiad za jednym zamachem? Proszę bardzo! Smacznie, soczyście i aromatycznie. Przyprawy można skomponować dowolnie wg własnych upodobań lub skorzystać z mojej propozycji. 600 g karkówki 1 kg
Zobacz więcej
Podsmażone plastry karkówki doprawione liściem laurowym, papryką, kminkiem i czosnkiem.Do karkówki dodana cebula i sok z kartonikaCałość pieczona w piekarniku
Zobacz więcej
Wspaniały przepis, bardzo często w taki sposób przygotowuję karkówkę, aż sama się dziwię, że wcześniej ten przepis nie znalazła się na blogu! Cynamon, jagody jałowca, świeżo zmielony pieprz i wino
Zobacz więcej
Pierwszy raz karkówkę tak przyrządzoną jadłam w czasie mojej gościny w Irlandii. Przyrządziła ją Gosia, jeśli czyta mojego bloga to serdecznie ją pozdrawiam :-) Danie na pewno nie należy do
Zobacz więcej
Maj, jak co roku, przecieka mi przez palce. Siedzę w pracy. Wiem, nic nowego. Jednak w dzisiejszych czasach biurokracja jest tak rozbudowana, że urasta do rangi absurdu. Ledwo zakończyły się matury,
Zobacz więcej
Przygotowanie miękkiego i aromatycznego mięsa karkowego na obiad jest proste, potrzeba tylko trochę cierpliwości aż odpowiednio się poddusi. Składniki: 1 kg karkówki 3-4 cebule 3 ząbki czosnku
Zobacz więcej
Karkówka dojrzewająca Składniki: - karkówka wieprzowa lub z dzika - sól - przyprawy: pieprz naturalny, jałowiec, rozmaryn, czosnek, … jakie kto lubi - pończocha, przędza wędzarnicza Karkówkę
Zobacz więcej
Listopad mam bardzo pracowity. Kartki kalendarza są szczelnie wypełnione zapiskami na każdy dzień miesiąca. Ale nie byłabym sobą, gdybym nie wymyśliła czegoś nowego w kuchni. Tym razem proponuję
Zobacz więcej
Dzisiaj proponuję wam pyszną karkówkę, przygotowałam ją w szybkowarze, ale można również dusić ją w zwykłym garnku- tylko zajmuje to trochę więcej czasu. Zapraszam :) Składniki: 6 plastrów karkówki,
Zobacz więcej
Od czasu do czasu moi chłopcy mają nieodpartą ochotę na porządny kawał mięsa. Moja w tym głowa, aby za każdym razem smakowało ono inaczej. Ostatnio przyrządziłam karkówkę według nowego przepisu. Jego
Zobacz więcej
Karkówka pieczona w plastrach Karkówka pieczona czy to w całości czy też w plastrach dość często gości na naszym stole. Jest smaczna, a poza tym nie ma przy jej przyrządzeniu wiele pracy. To szybki, a
Zobacz więcej