karkówka z dzika

{{headerMessage}}
Karkówka z dzika pieczona Składniki: - karkówka z dzika, - przyprawy ziołowe, - masło ok. 1/2 kostki, - wino czerwone wytrawne,- sól i pieprz do smaku,- czosnek ząbki Karkówkę przed pieczeniem Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Policzki i karkówka z dzika Składniki: - policzki z dzika i 4 plastry karkówki (pokrojone na mniejsze części (jak do gulaszu) - garść suszonych grzybów leśnych (warto wcześniej namoczyć w wodzie), - Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dziczyzna to ulubione mięso M. Chociaż dzikiego ptactwa nie lubi. Zadziwia mnie to niezwykle, no ale cóż, człowiek dziwna istota, zrozumieć nie da rady. Dzisiaj przepis prosty, klasyczny można by Zobacz więcej
Krys
Krys Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kuchnia u Krysi
Karkówka a' la dzik

Karkówka a' la dzik 884

5
{{headerMessage}}
rozchodził się zapach jałowca.Podczas pieczenia wytwarzał się sos. Tym sosem iczęścią marynatypolewałam pieczoną karkówkę. Przykryłam brytfankę i mięso piekło się dalej. Po upieczeniu, mięso Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Karkówka z dziką różą | Heavenly Tasty Cooking Home Kontakt Współpraca Polityka prywatności Sklep Video Przepisy Andrzej Pastuszak, rocznik ’73. Choć szczęśliwi czasu nie liczą, w branży Zobacz więcej
{{headerMessage}}
pieczona szynka z dzika łopatka jagnięca udziec jagnięcy pieczeń rzymska z cielęciny karczek cielęcy z dzikiem i grzybami łopatka cielęca z Chutney’em z mango karkówka pieczona domowa wędlina-schab Zobacz więcej
iwa643
iwa643 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
MojaKuchniaMalutka
Jadło leśnika

Jadło leśnika 169

2
{{headerMessage}}
Smaczna gęsta zupa można ją zajadać kilka dni. Jadło leśnika składniki 1/2 kg karkówka 1/2 kg kiełbasy z dzika 5 szt ziemniaki 4 marchewki 1 seler 1 pietruszka 1 szklanka przecieru pomidorowego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki: 2 kg kapust kwaszonej 500 g kapusty słodkiej 300 g boczku wędzonego 300 g wiejskiej kiełbasy czosnkowej 300 g karkówki z dzika (ja użyłam karkówkę wieprzową) 100 g prawdziwków suszonych 100 Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Rolada z dzika

Rolada z dzika 945

1
{{headerMessage}}
Rolada z dzika Surowce i przyprawy: - polędwica z dzika wraz z mięśniami żebrowymi - mięso wieprzowe kl II - boczek lub karkówka ok. 1,0 kg - pieprz naturalny - czosnek granulowany - kolendra mielona Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
królestwo garów
Pasztet z dzika

Pasztet z dzika 2971

1
{{headerMessage}}
750 g karkówki z dzika, 150 g mięsa z uda kaczki, 500 g podgardla, 8 jagód jałowca, 6 owoców ziela angielskiego, 12 ziaren pieprzu czarnego, 2 listki laurowe, gałązka rozmarynu, cebula, 1 marchewka, 1 Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dzikie Smaki
Pasztet z wątróbek dzikiej kaczki

Pasztet z wątróbek dzikiej kaczki 177

1
{{headerMessage}}
Pasztet z wątróbek dzikiej kaczki Surowce, przyprawy i materiały pomocnicze: - wątróbki z dzikiej kaczki 0,5kg - mięso wieprzowe (lub z dzika) kl. II 0,75kg (np. z karkówki) - słonina wędzona - Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Pasztet z kaczych wątróbek Surowce, przyprawy i materiały pomocnicze: - wątróbki z dzikiej kaczki 0,5kg (można zastąpić wątróbkami z drobiu hodowlanego) - mięso z dzika lub wieprzowe kl. II 0,75kg Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Necówka z dzika Składniki: - mięso z dzika kl. II (z karkówki, boczku, tłuste okrawki) ok. 1 kg - polędwiczka mała z dzika - pieprz 1,5g/kg - jałowiec 0,5g/kg - sól 18-20g/kg - 4 jaja - cebula 1 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
2 główki młodej kapusty, 1 kilogram ziemniaków, 700 gram boczku z dzika, 700 gram karkówki z dzika, 4-5 cebul, 2 listki laurowe, kilkanaście ziarenek pieprzu czarnego, kilkanaście ziaren ziela Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
(bez tytułu)

(bez tytułu) 926

0
{{headerMessage}}
Coppa stagionata [Włochy] W oryginale to suszony karczek wieprzowy, dojrzewający. Ja na ten wzór zrobiłem karkówkę z dzika. Składniki: - karkówka z dzika lub wieprzowa, - peklosól 17g/kg, - pieprz 2 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kiełbasy dojrzewające z dzika Składniki: - mięso z dzika, ścinki lub szynki, boczek, łopatka, karkówka - osłonki białkowe fi 45mm Do tego marynata. Ja zrobiłem coś na wzór marynaty Grześka565. - sól Zobacz więcej
{{headerMessage}}
mięsa z dziczyzny (u nas 3 kg karkówki z dzika i 3 kg łopatki z jelenia) - 3 kg mięsa wieprzowego (u nas 2 kg łopatki i 1 kg szynki) - sól peklowa - pieprz czarny, biały, kolorowy i zielony - czosnek Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dziczyzna świetnie smakuje w postaci gulaszu. Najlepiej podawany z kaszą gryczaną czy jęczmienną. Próbowałem jednak trochę odejść od tradycyjnego gulaszu z dzika i znalazłemprzepis, który dodaje do Zobacz więcej
dorota20w
dorota20w Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Dorota smakuje
Mięso na święta - przepisy

Mięso na święta - przepisy 2871

2
{{headerMessage}}
Schab pieczony w piwie imbirowym Schab pieczony w ziołach po włosku Pieczony schab cynamonowy Boczek pieczony w przyprawach korzennych z czosnkiem Boczek pieczony Pasztet mięsny Pasztet Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Cześć =) Pozostając w klimacie leśno-myśliwskim, Kasztanowa Kuchnia zaprasza na kolejny gulasz z dzika =) Tym razem jest to gulasz o zdecydowanie paprykowej nucie, napominający smakowo kuchnię Zobacz więcej