karmelizowana wątróbka

{{headerMessage}}
Wątróbka. Zmora całych rzeszy obecnych nieletnich i koszmarne wspomnienie z dzieciństwa wielu obecnych dorosłych. Moja Babcia i Mama też mnie nią czasem karmiły ze względów zdrowotnych, zawsze w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Pasztety lubią niemal wszyscy – szczególnie na Święta nie może ich zabraknąć na stole. Oprócz tradycyjnych pasztetów pieczonych, warto przygotować prosty pasztet z wątróbki – jest idealny jako Zobacz więcej
{{headerMessage}}
"Tym razem propozycja na wytrawną tartę!:) Delikatny mus z wątróbki i jabłkiem z dodatkiem karmelizowanej czerwonej cebulki - PYCHA!! Do ciasta kruchego dodałam smalec - Smakowita Pajda, dzięki temu Zobacz więcej
{{headerMessage}}
„Z wszystkich drobiowych wątróbek najsmaczniejsze są gęsie. Jeśli jeszcze są z gęsi owsianych to również zdrowe. Ni są zbyt tanie, ale warte swojej ceny. Pysznie smakują z karmelizowaną w brązowym Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Połączenie wątróbki z cebulą i jabłkiem, to efekt gwarantowany jeśli chodzi o łączenie takich smaków. Składniki 500 g wątróbki gęsiej 2 łyżki masła klarowanego 3 łyżki smalcu gęsiego 1 jabłko 2 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Połączenie wątróbki z cebulą i jabłkiem, to efekt gwarantowany jeśli chodzi o łączenie takich smaków. Składniki 500 g wątróbki gęsiej 2 łyżki masła klarowanego 3 łyżki smalcu gęsiego 1 jabłko 2 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dziś zapraszam na niebanalną i oryginalną przekąskę – wątróbka na karmelizowanej cebuli z pieczonym jabłkiem. Niby zwykła wątróbka ale sposób podania zachwyci każdego. Idealna przekąska na imprezy i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Nie wiem jak Wy, ale ja podroby na prawdę bardzo lubię, a wątróbkę w szczególności. Wątróbka ta kojarzy mi się z dzieciństwem, kiedy Tata robił nam ogromną patelnię po brzegi wypchaną wątróbką i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Moja mama poczęstowała mnie tą wątróbką, a ja się nią zachwyciłam. Słodka - karmelizowana cebula + jabłka usmażone na maśle + soczysta w środku, a chrupiąca na zewnątrz wątróbka = wspaniałe danie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
w stosunku do zwierząt uważam "od nosa do ogona", gdzie spożywa się wszystkie części - począwszy od głowizny i kogucich grzebieni, poprzez serce i szpik, na tytułowym ogonie kończąc. Mając świadomość Zobacz więcej
{{headerMessage}}
– chociaż osobiście również taką uwielbiam. Składniki (1 porcja): 150 g wątróbki drobiowej 25 gorzkiej czekolady 1 szalotka 5 owoców jałowca 50 ml czerwonego wytrawnego wina 100 ml bulionu warzywnego Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Mój starszy syn, lat 10 i pół uwielbia wątróbkę. Choć obiady je w szkole, bo przez cały dzień nie ma nas w domu, to co jakiś czas przypomina sobie, że zjadłby wątróbkę. Najczęściej kupuję wtedy 3-4 Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Przepadam wprost za wątróbką. Jako dziecko - nie znosiłam jej jak większość maluchów, jednak od dłuższego już czasu przepadam za nią niezmiernie. Ostatnio jednak przyrządzałam ją tylko na sposób Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Właśnie dobiłyśmy do setki tym oto wpisem. W bardzo jesienny i słoneczny dzień, świętujemy, ale bez tortu. Zamiast tortu mamy dla Was coś, co dla niektórych było koszmarem dzieciństwa. Dla nas to coś Zobacz więcej
{{headerMessage}}
,że jesteś, i piszesz i myślisz… Najczulej Cię… P.S.Pozdrowienia dla Twoich Chłopców! A. Gęsie wątróbki na grzankach z calvadosem, karmelizowaną cebulą i jabłkiem 2 wątroby z gęsi przekrojone na Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki 600 g wątróbki drobiowej 2 cebule jabłko 2 ząbki czosnku łyżeczka miodu sól, pieprz szczypta majeranku, lubczyku odrobina octu balsamicznego (opcjonalnie) Przygotowanie Wątróbkę sparzyć Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Po roku męczeniu się na bloxie - blog został przeniesiony na blogspota. Długo dojrzewałam do tej decyzji, ale niestety zmiany te były konieczne. Mam nadzieje że będziecie do mnie zaglądać na nowej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Syrop klonowy przyjechał do nas prosto z Kanady - dziękuję Gabi. Z braku syropu można go w tym daniu zastąpić miodem - będzie równie smaczne. Sok, jaki wycieka z gruszek plus syrop klonowy, ocet Zobacz więcej
{{headerMessage}}
figi są uprawiane koniecznie zakupcie najlepiej cały koszyk :-) A dziś przepyszna przystawka,czy idealna kolacja dla dwojga: wątróbka drobiowa z pieczonymi, karmelizowanymi figami, podana na musie Zobacz więcej