karola okrasy

Dziś prezentuję jedną z fajnych przepisów Karola Okrasy, który znalazłam w jego książce. Smacznie, a przy tym wcale nie skomplikowanie! I do tego tanio, bo cała rodzina się naje tym daniem do syta. Zobacz więcej
Przepis Karola Okrasy na schab świąteczny ujrzałam już jakiś czas temu w jednej z gazet. Miałam ochotę go przygotować, ale z upływem czasu trudno mi było odszukać tę gazetę. Przed tygodniem jechałam Zobacz więcej
Nie każdy z nas przepada za tradycyjnym smakiem karpia. Postanowiłyśmy przed świętami wypróbować karpia smażonego w migdałach według przepisu Karola Okrasy nieco go uproszczając. Ryba wyszła w smaku Zobacz więcej
coś smacznego ale nie „restauracyjnego”. To takie ostrzeżenie, bo jakby powiedzieli w moim ulubionym (i jedynym jaki oglądam) programie kulinarnym „Top Chef” - obroni się smakiem! Przepis Karola Zobacz więcej
Kebab, jak większość z Was wie, to danie kuchni orientalnej. W Polsce najpopularniejszy jest döner kebab, czyli mięso drobiowe lub baranina nabite na długi, obracający się szpikulec umieszczony tuż Zobacz więcej
Niedawno dostałam zaproszenie na warsztaty kulinarno winne organizowane przezJacob's Creek. Siedem blogerek, Karol Okrasa, sommelier, nauka, wspólne gotowanie, dużo dobrego jedzenia i wina. Tak w Zobacz więcej
Czy może być coś piękniejszego niż nasza polska tradycja wielkanocnego śniadania? – pyta Karol Okrasa. No pewnie że może – odpowiada Pascal Brodnicki – moja własna tradycja: kaczka z pomarańczami. Bo Zobacz więcej
Kochani moja książka Ryby są super z Lidl Polska ma to szczęście, że dostałam do niej osobisty autograf Karola Okrasy. A czy wy chcielibyście mieć swoją książkę również z jego autografem? Czytaj Zobacz więcej
Kontynuując cykl: Przepisy Mistrzów, postanowiłam przetestować przepis Karola Okrasy na zupę krem z pora z dodatkiem wędzonego twarogu. Przyznam, że to najlepszy z testowanych dotąd "mistrzowskich Zobacz więcej
Z okazji wydania przez Lidla kolejnej, świetnej książki kucharskiej - tym razem z przepisami na ryby- mam dla Was mały konkurs. O samej książce i o tym, jak można ją zdobyć pisałamtutaj. Do wygrania Zobacz więcej
Kochani, tak jak obiecałam, czas ogłosić do kogo powędrują książki z autografem Karola Okrasy. Najpierw jednak kilka słów podsumowania. Bardzo zaskoczyliście mnie ilością zgłoszeń - było ich ponad 80, Zobacz więcej
, nawigilijny stół przyrządzicie np: Lina wmigdałach zsosem rodzynkowym bądź sandacza wsuszonych grzybach :-). Już wnajbliższym czasie zabieram się zatestowanie przepisów, które pojawią się również na Zobacz więcej
Chwilę nie było żadnego konkursu u mnie, a wiem, po ilości zgłoszeń, że lubicie w nich uczestniczyć :) Tak jak Wam wspominałem przy okazji relacji z warsztatów kuchni włoskiej z Karolem Okrasą, mam Zobacz więcej
w gotowaniu najczęściej. Przyrządził dwie zupy, na wywarze z karpia z dodatkiem soku z kapusty, wywarze z grzybów z dodatkiem wędzonych śliwek. Jedna miała jako dodatek łososia, druga karpia i Zobacz więcej
Zapiekanka z mięsa mielonego i bakłażana Karola Okrasy to pierwszy przepis z kuchni Lidla, który mnie skusił i w końcu postanowiłam go wypróbować. Oczywiście zdjęcie różni się od tego zamieszczonego Zobacz więcej
Cześć! Mamy dla Was dzisiaj Mikołajową niespodziankę! Jak pewnie część z Was wie, wyszła trzecia książka z przepisami z Lidla. Tym razem są to przepisy Karola Okrasy i Doroty Wellman. Pięknie wydana, Zobacz więcej
Trochę spóźnione, ale w końcu są wyniki konkursu, gdzie do wygrania była książka Karola Okrasy Ryby Są Super z autografem. Pisałem Wam kilka razy na FB, że mam mało zgłoszeń, ale jakoś chętnych dużo Zobacz więcej
Potrzebne: 2 piersi kaczki 1 pomarańcza 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 twarde, soczyste jabłka lub jedno duże 100 g masła sól, pieprz, olej do smażenia Jabłka kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne, Zobacz więcej
Przepis zobaczyłam w jednym z odcinków "Kuchni z Okrasą". Szybka ocena stanu lodówki i spiżarni - ok, mam wszystko, co potrzebne - więc robię. Filety dorsza pokroiłam na kawałki, osoliłam i Zobacz więcej
250g wiórków buraka cukrowego 4 jajka 4 łyżki cukru 5 łyżek syropu z buraka 100g mąki tortowej 80 g mąki żytniej 200ml kwaśnej śmietany 4 łyżki oleju 2 łyżki roztopionego masła 1,5 łyżeczki mielonego Zobacz więcej