kartacze z mięsem mielonym

Kartacze to popularne w północno-wschodniej Polsce duże „pyzy” z ciasta ziemniaczanego z nadzieniem z mięsa mielonego. Identyczne danie możemy spotkać na Litwie pod nazwą cepelin. Przyznam się Wam, że Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Kartacze

Kartacze 543

8
Kartacze czyli potrawa regionalna popularna w północno - wschodniej Polsce. Jest to elipsowaty bądź kulisty produkt regionalny składający się wewnątrz z przyprawionego mięsa mielonego a na zewnątrz z Zobacz więcej
paproszek
paproszek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Paproszkowe smaki...
Kartacze.

Kartacze. 1556

3
Potrawa bardzo pracochłonna, ale tania i wyśmienita. Z przepisu wychodzi ok. 15 kartaczy. Składniki: 5 kg ziemniaków (waga przed obraniem). 1 jajko 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej Farsz: 300 g mięsa Zobacz więcej
Madame Edith
Madame Edith Obserwuj blogaObserwujesz bloga
madameedith.com
Knedle z mięsem

Knedle z mięsem 89

0
Knedle z mięsem to jedno z dań, które często gościło na obiad kiedy byłam mała (zupełnie przeciwnie do knedli ze śliwką, które nigdy nie były gotowane i które odkryłam stosunkowo niedawno). Bardzo je Zobacz więcej
każda szanująca się gospodyni domowa potrafi zrobić to „niedzielne” danie. Kartacze są też obecne niemal w każdej karcie restauracyjnej. Czym jest to hitowe danie? Kartacze to nic innego jak spora Zobacz więcej
innego, jak ziemniaczana kiełbaska. Oczywiście musi być odpowiednio doprawiona. Zależnie od upodobań jest to boczek, mięso mielone lub cebula. Ta, która mi podano, była smażona na patelni. Lubicie? Zobacz więcej
Składniki Ciasto 1 kg ugotowanych ziemniaków (przeciśniętych przez praskę) natka pietruszki sól, pieprz mąka ziemniaczana mąka pszenna 2 jajka Nadzienie paczka mięsa mielonego duża cebula 2 łyżki Zobacz więcej
Ania00
Ania00 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pokochaj gotowanie
Kartacze

Kartacze 1733

6
Składniki: - 350g mielonego mięsa - 2 kg ziemniaków - 1 duża cebula - 20 dag surowego boczku - majeranek, sól, pieprz - 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej - 1 kostka rosołowa Sposób przygotowania: 1. Zobacz więcej
Kinia87
Kinia87 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kultura Kulinarna
Kartacze

Kartacze 1070

3
Bałam się, ale zrobiłam. Nie były trudne, więc polecam. Na chłodniejszy dzień to dla mnie idealne comfort food :) Kartacze: 500 g ugotowanych i ostudzonych ziemniaków (najlepsze są te „stare” – Zobacz więcej
ellae
ellae Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Podróże ze smakiem
kartacze z mięsem

kartacze z mięsem 126

0
"Jeśli potrafisz śmiać się z siebie - to najlepszy dowód, że masz poczucie humoru." Molier składniki: 3 kg ziemniaków mąka ziemniaczana ok pół szklanki niecały 1 kg mięsa mieszanego mielonego - użyłam Zobacz więcej
Znów eksperymentuję z tradycyjną wersją kotletów mielonych-lubię urozmaicenia kulinarne na co dzień:) Dziś mam taki oto wynalazek: maxi wersja mielonego z farszem z kiszonej kapusty i cebuli. Smak Zobacz więcej
Kolejne danie z ziemniaczanych warsztatów z Marcinem Budynkiem. Kartacze, czyli kuski z rejonów Podlasia i Suwalszczyzny, zwane też cepelinami lub kołdunami. Tradycyjnie wypełnione mielonym mięsem i Zobacz więcej
Składniki: ziemniaki 2,5 kg mąka pszenna ok. 25 dag sól, pieprz jajo 1 ugotowane mięso mielone ok. 70 dag cebula boczek lub słonina na skwarki Wykonanie: Połowę ziemniaków ugotować, ostudzić, Zobacz więcej
Składniki: 1 kg surowych ziemniaków 0.5 kg ugotowanych ziemniaków 1 łyżka mąki ziemniaczanej sól farsz 400 g mięsa mielonego 1 cebula 1 ząbek czosnku olej do smażenia sól, pieprz dodatkowo 150 g Zobacz więcej
2 łyżki prażona cebulka mięso mielone 1/2 kg czosnek 2 ząbki cebula 1 szt pieprz 1 kg ziemniaków gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu przepuszczamy przez praskę . 1/2 kg ziemniaków obieramy i Zobacz więcej
precelia
precelia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
wyspasmaku.blog.pl
Kartacze

Kartacze 999

4
ziemniaków, 1/2 - 3/4szkl mąki ziemniaczanej (zależy jakie są ziemniaki) 1 kg mięsa mielonego cebula sól, pieprz, majeranek, czosnek Do okraszenia: Sposób wykonania: 1 kg ziemniaków ugotować w Zobacz więcej
Smakować
Smakować Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smakować
Kartacze

Kartacze 1041

4
i cebulą. Występują też w wersji „wegetariańskiej”, tj. np. z nadzieniem grzybowym. Przepisów na samo ciasto jest tak wiele, jak gospodyń. A wszystko zależy od proporcji surowych i gotowanych Zobacz więcej
mapik27
mapik27 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Świat Domowej Kuchni
Kartacze z mięsem

Kartacze z mięsem 1062

1
1 kg mielonego mięsa wołowego 2kg ziemniaków 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki bułki tartej 2 żółtka 2duże cebule skwarki do okraszenia sól, pieprz, majeranek do smaku Kartacze to potrawa Zobacz więcej
w konsumpcji. Zamawia się w okienku, odbiera numerek i czeka na wywołanie, jak to w barze. Same ryby bardzo dobre – delikatne, rozpadające się, wilgotne, a każda (choć wyglądają w panierce niemal Zobacz więcej