kaszotto z grzybami

To przepyszne danie! Jego prostota wręcz urzeka. Kiedy pomyślałam, że przygotuję je na obiad, zaczęłam zastanawiać się, jaki dodatek do niego byłby najlepszy. Jednak w miarę mieszania i gotowania tej Zobacz więcej
JadziaPepin
JadziaPepin Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
w mojej kuchni
Sos z kurek-grzyby

Sos z kurek-grzyby 1120

Składniki 300-400 gr. kurek(grzyby) 1 łyżka oliwa 200gr. kremówki szklanka rosołu (warzywny lub na mięsie 2 ziele angielskie Sól i pieprz do smaku 1 liść laurowy 1 cebula koperek zielony Wykonanie Zobacz więcej
bernika
bernika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moj kulinarny pamiętnik
Orkiszotto z grzybami

Orkiszotto z grzybami 6

W czerwcu razem z córką miałam przyjemność brać udział w warsztatach "Szkoła na widelcu" prowadzonych przez Grzegorza Łapanowskiego. Wśród dań, które Grzegorz nam zaproponował i które wspólnie z nim Zobacz więcej
acieslak36
acieslak36 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
włoski garnuszek
Risotto z grzybami

Risotto z grzybami 35

Włoska kuchnia kojarzy się nieodłącznie z makaronem. Tymczasem na północy Włoch jednym z koronnych dań jest risotto, bo na Nizinie Padańskiej uprawia się ryż. Czy wiecie, że Włochy są największym Zobacz więcej
W moim domu bardzo lubimy ryż i jadamy go na różne sposoby. Jednym z nich jest risotto – w sam raz na lunch – bardzo sycące danie dające dużo energii potrzebnej na resztę dnia. W tej wersji użyłam Zobacz więcej
Pichceniomania
Pichceniomania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pichceniomania
Grzyby z jajami

Grzyby z jajami 120

Są takie dni, kiedy nie pędzimy od rana, kiedy możemy pospać, celebrować pyszną poranną kawę i śniadanie z prawdziwego zdarzenia. Uwielbiam takie poranki. Wtedy faktycznie staram się przygotować coś Zobacz więcej
Zdrowy i sycący obiad! Idealny obiad na weekend. Prosty i jakże aromatyczny! Złocista kasza bulgur i nieziemsko pachnące Polskie borowiki, zbierane w Borach Tucholskich. I aby je mieć wystarczy Zobacz więcej
anna.swiostek2
anna.swiostek2 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Przepiśnie
Risotto z grzybami

Risotto z grzybami 25

Kolejna ze specjalności mojego męża - risotto z grzybami i boczkiem. W prostocie siła i mnie taka skromna wersja tej potrawy smakuje zdecydowanie najbardziej. Składniki: 1 szklanka ryżu typu arborio Zobacz więcej
gatita
gatita Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarne przygody Gatity
Gryczotto z grzybami

Gryczotto z grzybami 29

Kaszotto, gryczotto, to kulinarne neologizmy, które niedawno pojawiły się w naszym codziennym języku. Słowa te wywodzą się oczywiście od włoskiego risotta i gdy je słyszymy od razu wiadomo o co chodzi Zobacz więcej
Ostatnio bardzo modne stało się pojęcie "kaszotta". Nazwa nie brzmi najlepiej, ale ponieważ jestem wielką fanką kaszy, postanowiłam zmierzyć się z tematem. Tak naprawdę kaszotto można przygotować z Zobacz więcej
Co kryje się pod tą intrygującą nazwą? Kasza gryczana z suszonymi grzybami przyrządzana podobniejak włoskie risotto. Pyszny, aromatyczny dodatek do dań mięsnych, sprawdzi się również jako samodzielny Zobacz więcej
Proste kaszotto z grzybami kaszotto z grzybami Niech kasze zagoszczą w Waszych menu jako samodzielne dania, a nie jako smutne dodatki do mięs. Uwierzcie na słowo, wasz układ trawienny będzie Wam za to Zobacz więcej
Powiem szczerze, że za leśnymi grzybami nie przepadam. Za to moja mama do lasu na grzyby chodzi codziennie od chwili, kiedy tylko się pojawią. I zawsze mi wypomina, że kupuję pieczarki, zamiast zjeść Zobacz więcej
Risotto to klasyka włoskiej kuchni. Nie jest trudne do zrobienia, ale żeby uzyskać prawdziwie włoski smak ważne jest przestrzeganie kilku zasad. Przede wszystkim dobre składniki, w szczególności Zobacz więcej
Promienie zachodzącego słońca oparły się mocno o ścianę przeciwległego budynku. W oddali słychać szum miasta, skutecznie jednak zakłócany pląsającą w fontannie wodą. Siedząc pod bladoniebieską Zobacz więcej
niecodziennikpary
niecodziennikpary Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niecodziennikpary
Risotto z grzybami

Risotto z grzybami 35

Przygotowując risotto z grzybami, trzeba zaopatrzyć się nie tylko w dobre składniki, ale także w cierpliwość. Warto dzień wcześniej ugotować rosół lub wywar warzywny oraz namoczyć grzyby, przyspieszy Zobacz więcej
kaszamanna
kaszamanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kaszamanna
Lekkie kaszotto z grzybami

Lekkie kaszotto z grzybami 154

Nie ukrywam, że kuchnia włoska to moja wielka słabość, a że do lekkich nie należy, zawsze stanowi dla mnie nie lada wyzwanie. Eksperymentowałam kiedyś z risotto z ryżu brązowego, efekty pozytywnie Zobacz więcej
Jakiś czas temu zrobiła się popularna w Polsce grupa dań o nazwie kaszotto. To prosta idea, która polega na tym, żeby przygotować danie jednogarnkowe z kaszy wzorując się na przepisie na włoskie Zobacz więcej
Kasza z suszonymi grzybami. Pyszny, aromatyczny dodatek do dań, który również świetnie spisuję się jako samodzielny posiłek. Grzyby suszone można zastąpić świeżymi, należy je jednak dłużej przesmażyć Zobacz więcej
laaisve
laaisve Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kraina Garów
Kaszotto z grzybami

Kaszotto z grzybami 126

Kaszotto to nic innego jak kasza przygotowana tak jak risotto. Kluczem do sukcesu jest powolne podlewanie kaszy/ryżu dobrej jakości bulionem, aż stanie się miękka. Z dodatkami można kombinować do Zobacz więcej