kataifi

ZOBACZ TAKŻE:

Grecja to zdecydowanie jedno z moich kulinarnych eldorado - kocham ją za świeże, doskonałej jakości produkty: miód, sery, owoce morza, oliwę, wino i oczywiście bakalie i orzechy. Na greckim talerzu Zobacz więcej
Wegetariańska Tarta z Ciasta Kataifi Typowo greckie ciasto Kataifi faszerowane szpinakiem, fetą suszonymi pomidorami i pieczonym burakiem. Charakterystycznego aromatu dodaje jej świeża mięta, żurawiny Zobacz więcej
Tak jak obiecałam słodkie Kadaifi! Bardzo proste w wykonaniu, niemal chwilowe, rewelacyjne w smaku, bardzo słodkie, ciągle chcę jeszcze...! Wykonane z niewielkiej ilości babcinych włosów czyli ciasta Zobacz więcej
Kataifi - to takie ciasto w postaci cienkich nitek. Jest neutralne w smaku więc można z niego przygotowywać dania słodkie i wytrawne. Po zapieczeniu jest niezwykle kruche i w tym właśnie tkwi jego Zobacz więcej
Ciasto kataifi – czy też kadayif – to ciasto w kształcie cieniutkich nitek, popularne w kuchni Bliskiego Wschodu oraz niektórych krajów bałkańskich. Podobnie jak ciasto filo, po dodaniu masła i Zobacz więcej
Lato w pełni, większość z nas wyjeżdża na wakacje w różne strony świata. Często z wakacji przywozimy wspomnienie jakiegoś smaku , o którym trudno zapomnieć. Dla mnie takim smakiem jest baklava i Zobacz więcej
Sauté
Sauté Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Sauté
Greckie smaki

Greckie smaki 274

0
: baklawie, kataifi, galaktoboureko i innych lokalnych przysmakach na bazie kaszy manny. A do tego dużo wina, ouzo i cipuro oraz rozmów do późnej nocy:) Więcej zdjęć z rejsu po Grecji TUTAJ. Zobacz więcej
przepis na moją baklavę :D 2)Następne greckie ciasto to kataifi, przypomina trochę makaron zawinięty w rulon :DNiezwykle chrupiące, z migdałami, polane słodkim syropem cukrowym. Przepyszne! (może Zobacz więcej
Ciasto kataifi pochodzi z Grecji, ale spotkać je można we wszystkich krajach arabskich. Jest neutralne w smaku, podobne do ciasta filo, rozdrobnione na bardzo cienkie nitki. Pierwszy raz zetknęłam się Zobacz więcej
niewielkiej ilości oliwy zeszklić cebulę, dodać boczek i pieczarki, podsmażać przez 2 minuty i przełóż do miski. Dodać drobno pokrojony ser, masę jajeczną oraz posiekany rozmaryn, całość dokładnie Zobacz więcej
Kunafa z arabskiego كنافة, czyli w zależności od wymowy: kunāfah, kanafeh, knafeh, kunafeh; zwane w Turcji künefe; to tradycyjne ciasto , charakterystyczne dla kuchni arabskiej, ale i greckiej (zwane Zobacz więcej
Loup
Loup Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Global Fork
Albania - Knafe

Albania - Knafe 141

0
. Połączenie sera ricotta, mozzarelli i syropu z nutką cytrynową przełożonych ciastem Kataifi (jest to ciasto filo w formie cieniutkich paseczków) jest po prostu wyśmienite :) Knafe Cisto filo Zobacz więcej
tradycyjne kuchni greckiej, na którym możemy zobaczyć wiele różnych wspaniałych potraw, o których nawet nie mamy zielonego pojęcia. A juz jutro zapraszam was serdecznie na kolejną część cyklu kuchni Zobacz więcej
, aczkolwiek mi to nie przeszkadzało bo i tak jej nie jem :) Po powrocie do domu pierwsze na co miałam ochotę to pierogi ze szpinakiem i fetą, inni oczywiście największą ochotę mieli na tradycyjny Zobacz więcej
Alva
Alva Obserwuj blogaObserwujesz bloga
In my kitchen
Sernik śródziemnomorski

Sernik śródziemnomorski 204

0
w zamkniętym piekarniku na godzinę, a następnie schłodzić. Polewa miodowa: w małym rondelku doprowadzić do wrzenia śmietanę. Dodać masło i mieszać, aż się całkowicie roztopi. Wystudzić. Dodać miód, Zobacz więcej
js28
js28 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smacznie z Joanną
Grecki deser do kawy

Grecki deser do kawy 537

0
wykorzystaniem 2 składników: ciasta kataifi i sera manouri (lub halloumi). Reszta składników oraz pomysł na sam deser należały do naszej inwencji twórczej. Przyznam szczerze, że i ciasto kataifi i Zobacz więcej
NADIA
NADIA Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Szlakiem daktyli
Al-mabrouma

Al-mabrouma 126

0
Kiedy po raz pierwszy dane mi było skosztować mabrumy byłam zaskoczona, zdumiona i ujęta. Ciasto wyglądem swym przypominające cieniuteńki makaron ale nieporównywalnie bardziej delikatne i chrupiące – Zobacz więcej
metrakmarta
metrakmarta Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Jagodowe Pole
Greckie smaki

Greckie smaki 90

0
jednej z Ateńskich plaż i nie mogłam przestać się zachwycać. Niebo w gębie! W kwestii słodyczy Grecy lubią bardzo słodkie, małe ciastka. Oczywiście króluje im baklava, ale próbowałyśmy też Kataifi, w Zobacz więcej
Od czasu do czasu przychodzi ten moment kiedy trzeba zrobić porządek w lodówce, a konkretniej w zamrażalniku. Podczas ostatnich takich porządków znalazłam kawałek zamrożonego kruchego ciasta i Zobacz więcej
tako mówił po Polsku to się dogadywaliśmy. Powiedział: "ja robię EKMEK KATAIFI", przywiózł z sobą specjalnie na tę okazję to takie dziwne ciasto jakby filo w nitkach. To co on zrobił przeszło ludzkie Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: