Przepis na kawior żydowski

Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Kawior żydowski

Kawior żydowski 1033

Kuchnia żydowska w wielu kręgach jest mało znana, ale uważana za dziwaczną, ograniczoną zbyt wieloma zakazami i niezrozumiałą. A tym czasem zasady te biorą się głównie ze szczególnej dbałości Żydów o Zobacz więcej
Różowe śledzie i żydowski kawior - to oznacza, że rozpoczyna się Simcha, Festiwal Kultury Żydowskiej. Zwykle nie opisuję na blogu jedzenia restauracyjnego ani knajpianego, ale tym razem zrobię wyjątek Zobacz więcej
W Dzień Judaizmu w naszym miasteczku od lat przygotowujemy imprezy związane z Żydami mieszkającymi przed wojną razem z nami. Przy okazji muszą być przekąski, więc wspólnie z młodzieżą i Zobacz więcej
Uwielbiam wątróbkę. Nie lubiłam jej przez lata. Do momentu aż zjadłam naprawdę dobrze przyrządzoną. Najbardziej lubię cielęcą w białym winie, ale dziś przepis na wspaniałą przystawkę z wątróbki, czyli Zobacz więcej
Nie od dziś wiadomo, że czytanie kształci, podobnie jak parę innych czynności. Ale ja chciałam, jak to ja, o kulinarnym dokształcaniu Otóż czytałam sobie „Dom nad rozlewiskiem” i znalazłam tam Zobacz więcej
Moją ulubioną śniadaniową pastą do chleba jest mus z wątróbki. Klasyczna wersja z kuchni izraelskiej to drobno posiekana wątróbka, którą wcześniej smażyliśmy z cebulką, podawana z posiekanym jajkiem i Zobacz więcej
Jest na świecie kawior czyli solona ikra ryb, jest kawior żydowski przygotowywany z wątróbek, ale jest też kawior żydowski w wersji całkowicie wegetariańskiej. Przyznam szczerze, że go uwielbiam i Zobacz więcej
Transatlantyk
Transatlantyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Transatlantyk
Kawior żydowski

Kawior żydowski 138

Kochana Marysiu, Dziś mam dla Ciebie kolejny oldschoolowy, rodzinny przepis. Bardzo go lubię bo wydaje się elegancki, świetnie smakuje i jednocześnie jest ekstra tani. Myślę że to dlatego wytrzymał Zobacz więcej
edith
edith Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pasja Smaku
Ogórki po żydowsku

Ogórki po żydowsku 11453

Jak co roku ogórków mamy w bród. Robimy kiszone, konserwowe, z curry... W tym roku wróciliśmy także do tradycji z robieniem ogórków po żydowsku, których już kilka lat nie było w naszej piwnicy.Przepis Zobacz więcej
Jadłonomia
Jadłonomia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jadłonomia
Kawior z bakłażana

Kawior z bakłażana 213

Nie wiadomo skąd pochodzi kawior z bakłażana. Wspominają o nim polskie książki kulinarne, podobno jest wytworem kuchni żydowskiej, ale największą popularność zdobył w Rosji. Jednak niezależnie od Zobacz więcej
janiolka
janiolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
wegetariański kawior

wegetariański kawior 137

najbardziej znanym kawiorem nie związanym z rybami, jest kawior żydowski, czyli pasta z wątróbki. nie tak dawno poznałam kolejny, tym razem wywodzący się z kuchni rosyjskiej - z bakłażana. jak mniemam Zobacz więcej
„Gdy Jazz Singer - Śpiewak z Jazzbandu trafił do kin, zmieniła się przyszłość Hollywood. Po raz pierwszy w filmie pełnometrażowym aktor przemówił na ekranie, wprawiając w zdumienie publiczność i Zobacz więcej
Kawior z bakłażana i czarnych oliwek przygotowaliśmy w w Centrum Kultury Żydowskiej na krakowskim Kazimierzu. Uczestnicy warsztatów, jak na żadnych innych byli bardzo zróżnicowani, rozpiętośćwiekowa Zobacz więcej
Katerina2804
Katerina2804 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Katerina&Kuchnia
OGÓRKI PO ŻYDOWSKU

OGÓRKI PO ŻYDOWSKU 4960

Robiłam te ogórki nie znając ich nazwy, bo przepis dała mi mama, a jej dała koleżanka z pracy nie mówiąc nazwy tylko dyktując składniki :) Kiedyś mama ich próbowała i mówiła, że takie dobre, więc Zobacz więcej
Piłka w kuchni
Piłka w kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Piłka w kuchni
Kawior z bakłażana

Kawior z bakłażana 148

Szukając inspiracji na pastę kanapkową z bakłażana natknełąm się na informacje dotyczące kawioru z tego warzywa. Podobno jest wytworem kuchni żydowskiej, ale największą popularność zdobył w Rosji. Zobacz więcej
Wielu z Was już zauważyło, że w mojej kuchni bardzo często wykorzystuję bakłażana. No cóż... warzywo to uwielbiam w każdej postaci i grzechem byłoby nie zrobić go w bardzo popularnym ostatnio wydaniu, Zobacz więcej
Ostatnio natknęłam się na nowy sposób przygotowania ogórków po żydowsku, spodobał mi się, więc korzystając z tego, że jeszcze trochę ogórków na działce rośnie, zawekowałam kilka słoików nowym Zobacz więcej
W weekend odwiedziłam Kraków :) miasto bardzo urokliwe i dość dobrze mi znane... ...trzeba przyznać, że Kazimierz, czyli część Krakowa wchodząca w skład Starego Miasta, jest bardzo klimatyczny i Zobacz więcej
vanilla
vanilla Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
green plums
lokszen kugel i kuchnia żydowska

lokszen kugel i kuchnia żydowska 248

Szalom! Kuchnia żydowska? Tak. Szczególnie, że wiele dań mocno przylgnęło do naszych polskich tradycji. Te wszystkie kawiory z warzyw, zapiekane makarony, mace, bajgle i chałki . Powiecie, że super, Zobacz więcej
Dota
Dota Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Oneginetatopa
Koszerne, pesachowe brownie

Koszerne, pesachowe brownie 235

Pesachowe przekąski fot. D.Szymborska Pesach. J. ma pomysły i piecze brownie i sernik z kruchym spodem. Bez mąki. Mieli macę w blenderze. Efekt – naprawdę pyszne ciasta. Bo z koszerem jest tak, że Zobacz więcej