kefta

ZOBACZ TAKŻE:

simplycookingman
simplycookingman Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Simply cooking, man!
Kefta

Kefta 310

Przepis zaczerpnięty z książki Kulinarne wyprawy Jamiego, której autorem jest pan Oliver. Kefta to mocno przyprawione klopsiki, pochodzące z Maroko. Chlebki pita najlepiej byłoby zrobić samemu, Zobacz więcej
Viola
Viola Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Fun & Taste
Kefta

Kefta 207

W związku z problem o którym pisałam w poście Ras-el-hanout postanowiłam stworzyć dział MIESZANKI PRZYPRAW może ktoś z podobnym problemem lub dla własnej satysfakcji skorzysta z podanych tu proporcji. Zobacz więcej
siankoo
siankoo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
EVERYDAY FLAVOURS
KEFTA.

KEFTA. 170

KEFTA. To było moje pierwsze zetknięcie z kuchnią marokańską. A to za sprawą samego Jamiego Oliviera. I mogę powiedzieć że na pewno chcę więcej. Klopsiki pełne smaków dzięki aromatycznym przyprawom i Zobacz więcej
Facet z nożem
Facet z nożem Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Facet z nożem
Szisz! czyli kebab czyli kefta

Szisz! czyli kebab czyli kefta 1412

Szisz! czyli kebab czyli kefta ...czyli kafta, czyli kofta - bo transkrypcji jest co niemiara. Kefta to w całym świecie arabskim po prostu mięso mielone - po prostu mięso, cebula, pietruszka i Zobacz więcej
majaskorupska
majaskorupska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Maja Skorupska
kefta tagine po marokańsku

kefta tagine po marokańsku 158

Kefta tagine to wyjątkowo łatwe, a jednocześnie doskonałe danie przyrządzane w marokańskim glinianym garnku tagine. Dodanie typowo marokańskiego zestawu przypraw, kminu, kolendry czy cynamonu do Zobacz więcej
BasicBee
BasicBee Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
NieWiemCoNaObiad
Marokańskie klopsiki Kefta

Marokańskie klopsiki Kefta 193

Kefta to małe klopsiki zanurzone w pysznym i aromatycznym sosie z pomidorów przykryte delikatnym jajkiem. Do przygotowania tego dania namówił mnie kolega z pracy, który pochodzi z Maroka. Powiedział Zobacz więcej
Wyprawy Kulinarne
Wyprawy Kulinarne Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyprawy Kulinarne
Marokańska kefta

Marokańska kefta 148

Dzisiaj zapraszam na aromatyczną, pełną smaku wyprawę do Afryki, a konkretnie do Maroka. Polecam przygotowanie kefty marokańskiej z mielonego mięsa wołowego, przyprawionego w charakterystyczny dla Zobacz więcej
Marta
Marta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Codzienne gotowanie
Kefta Mkaouara

Kefta Mkaouara 89

czyli marokańskie klopsiki w sosie pomidorowym z jajkami. Dziś jest ostatni dzień trwającego przez cały czerwiec Festiwalu Kuchni Arabskiej organizowanego przez Malwine z bloga Filozofia Smaku. Z tej Zobacz więcej
siankoo
siankoo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
EVERYDAY FLAVOURS
KEFTA MKAOUARA.

KEFTA MKAOUARA. 71

Dzisiaj szybko i na temat, bo czas dzisiaj ma jakiś przyśpieszony przebieg i uciekł mi przez palce. A więc mam dla Was przepis z kuchni marokańskiej, który przygotowałam w ramach wspólnego gotowania Zobacz więcej
Na 4-5 porcji Mięso 500 g mielonego mięsa (wołowiny lub jagnięciny) szczypta przyprawy kefta ( zakupionej albo przygotowanej samodzielnie - PRZEPIS ) 1 cebula - zetrzeć na tarce o małych oczkach 1 Zobacz więcej
Składniki 1 kg mielonej wołowiny 1 duża bardzo drobno posiekana cebula (można zmielić w blenderze) 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki bardzo drobno posiekanej natki pietruszki 1 łyżka Zobacz więcej
Mam nadzieję, że miło spędziliście długi weekend i wielokrotnie doświadczaliście w tym okresie kulinarnych uniesień. Ja miałam przyjemność gościć u polsko-tureckiej rodziny. Nie ukrywam swojej radości Zobacz więcej
Jestem absolutnie zafascynowana kulinarnymi klimatami Libanu, o tym już pisałam, pisałam też o kuchni żydowskiej, którą uwielbiam, a teraz, dzięki podróżom Jamie Olivera, spodobała mi się kuchnia Zobacz więcej
Uwielbiam wypróbowywać dania innych kuchni. Italia, Anglia, Hiszpania, Meksyk, Chiny, Japonia, Indie czy Tunezja potrafią atrakcyjnie odmienić nasz jadłospis. A ciekawość świata w tym ta kulinarna są Zobacz więcej
Ostatnio, z okazji mojej obrony, otrzymałam od mojego kochanego męża wspaniały prezent :) Kolejną książkę kucharską do kolekcji. Tym razem padło na Jamiego Olivera „Kulinarne wyprawy Jamiego” :) Mąż Zobacz więcej
Słowo "kofta" wywodzi się z perskiego kūfta, oznaczającego rozdrabnianie lub mielenie. Kofta bowiem to smakowicie doprawione mielone mięso, uformowanie w kulki lub walce. Ten niedaleki krewny kebabu Zobacz więcej
renatar
renatar Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia niewyszukana
Kefty

Kefty 56

Nie jestem zwolenniczką czerwonych mięs. Szczerze, wołowinę przygotowuję niezwykle rzadko. To danie, znalezione w numerze specjalnym miesięcznika Moje Gotowanie jednak mnie zaintrygowało. Szczególnie Zobacz więcej
Keftedakia z cytrynowymi ziemniakami zapiekane w piecu (κεφτεδάκια με λεμονάτες πατάτες στο φούρνο) to potrawa szybka i nieskomplikowana. Może stanowić miłą odmianę klasycznych keftedes, znanych jako Zobacz więcej
Keftedakia mogą być podawane jednakowo jako przystawka do wina, piwa lub ouzo, lub jako przekąska o każdej porze dnia. Można podawać ją na imprezach, spotkaniach rodzinnych, w bufecie. Podajemy je Zobacz więcej
Rumcajsew
Rumcajsew Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Rumcajsem
Kofta

Kofta 294

Popularna na Bałkanach, Bliskim Wschodzie i Azji Południowej potrawa z mięsa mielonego. Przyrządzana głównie z wołowiny lub jagnięciny z dodatkiem cebuli i przypraw. Spotykane są też wersje z owoców Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: