Przepis na kefta

Facet z nożem
Facet z nożem Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Facet z nożem
Szisz! czyli kebab czyli kefta

Szisz! czyli kebab czyli kefta 1529

Szisz! czyli kebab czyli kefta ...czyli kafta, czyli kofta - bo transkrypcji jest co niemiara. Kefta to w całym świecie arabskim po prostu mięso mielone - po prostu mięso, cebula, pietruszka i Zobacz więcej
Viola
Viola Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Fun & Taste
Kefta

Kefta 219

W związku z problem o którym pisałam w poście Ras-el-hanout postanowiłam stworzyć dział MIESZANKI PRZYPRAW może ktoś z podobnym problemem lub dla własnej satysfakcji skorzysta z podanych tu proporcji. Zobacz więcej
siankoo
siankoo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
EVERYDAY FLAVOURS
KEFTA.

KEFTA. 176

KEFTA. To było moje pierwsze zetknięcie z kuchnią marokańską. A to za sprawą samego Jamiego Oliviera. I mogę powiedzieć że na pewno chcę więcej. Klopsiki pełne smaków dzięki aromatycznym przyprawom i Zobacz więcej
simplycookingman
simplycookingman Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Simply cooking, man!
Kefta

Kefta 328

Przepis zaczerpnięty z książki Kulinarne wyprawy Jamiego, której autorem jest pan Oliver. Kefta to mocno przyprawione klopsiki, pochodzące z Maroko. Chlebki pita najlepiej byłoby zrobić samemu, Zobacz więcej
BasicBee
BasicBee Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
NieWiemCoNaObiad
Marokańskie klopsiki Kefta

Marokańskie klopsiki Kefta 206

Kefta to małe klopsiki zanurzone w pysznym i aromatycznym sosie z pomidorów przykryte delikatnym jajkiem. Do przygotowania tego dania namówił mnie kolega z pracy, który pochodzi z Maroka. Powiedział Zobacz więcej
majaskorupska
majaskorupska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Maja Skorupska
kefta tagine po marokańsku

kefta tagine po marokańsku 163

Kefta tagine to wyjątkowo łatwe, a jednocześnie doskonałe danie przyrządzane w marokańskim glinianym garnku tagine. Dodanie typowo marokańskiego zestawu przypraw, kminu, kolendry czy cynamonu do Zobacz więcej
Na 4-5 porcji Mięso 500 g mielonego mięsa (wołowiny lub jagnięciny) szczypta przyprawy kefta ( zakupionej albo przygotowanej samodzielnie - PRZEPIS ) 1 cebula - zetrzeć na tarce o małych oczkach 1 Zobacz więcej
Mam nadzieję, że miło spędziliście długi weekend i wielokrotnie doświadczaliście w tym okresie kulinarnych uniesień. Ja miałam przyjemność gościć u polsko-tureckiej rodziny. Nie ukrywam swojej radości Zobacz więcej
Wyprawy Kulinarne
Wyprawy Kulinarne Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyprawy Kulinarne
Marokańska kefta

Marokańska kefta 150

Dzisiaj zapraszam na aromatyczną, pełną smaku wyprawę do Afryki, a konkretnie do Maroka. Polecam przygotowanie kefty marokańskiej z mielonego mięsa wołowego, przyprawionego w charakterystyczny dla Zobacz więcej
Uwielbiam wypróbowywać dania innych kuchni. Italia, Anglia, Hiszpania, Meksyk, Chiny, Japonia, Indie czy Tunezja potrafią atrakcyjnie odmienić nasz jadłospis. A ciekawość świata w tym ta kulinarna są Zobacz więcej
Składniki 1 kg mielonej wołowiny 1 duża bardzo drobno posiekana cebula (można zmielić w blenderze) 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki bardzo drobno posiekanej natki pietruszki 1 łyżka Zobacz więcej
siankoo
siankoo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
EVERYDAY FLAVOURS
KEFTA MKAOUARA.

KEFTA MKAOUARA. 74

Dzisiaj szybko i na temat, bo czas dzisiaj ma jakiś przyśpieszony przebieg i uciekł mi przez palce. A więc mam dla Was przepis z kuchni marokańskiej, który przygotowałam w ramach wspólnego gotowania Zobacz więcej
Marta
Marta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Codzienne gotowanie
Kefta Mkaouara

Kefta Mkaouara 101

czyli marokańskie klopsiki w sosie pomidorowym z jajkami. Dziś jest ostatni dzień trwającego przez cały czerwiec Festiwalu Kuchni Arabskiej organizowanego przez Malwine z bloga Filozofia Smaku. Z tej Zobacz więcej
Jestem absolutnie zafascynowana kulinarnymi klimatami Libanu, o tym już pisałam, pisałam też o kuchni żydowskiej, którą uwielbiam, a teraz, dzięki podróżom Jamie Olivera, spodobała mi się kuchnia Zobacz więcej
Słowo "kofta" wywodzi się z perskiego kūfta, oznaczającego rozdrabnianie lub mielenie. Kofta bowiem to smakowicie doprawione mielone mięso, uformowanie w kulki lub walce. Ten niedaleki krewny kebabu Zobacz więcej
Ostatnio, z okazji mojej obrony, otrzymałam od mojego kochanego męża wspaniały prezent :) Kolejną książkę kucharską do kolekcji. Tym razem padło na Jamiego Olivera „Kulinarne wyprawy Jamiego” :) Mąż Zobacz więcej
Przeglądając różne kulinarne inspiracje w sieci natknęłam się na tzw. kebaby kofta (lub kefta). Zaintrygowały mnie od samego początku, bo mięsa mielonego na patyku jeszcze nie robiłam :) A do tego Zobacz więcej
Marta
Marta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Codzienne gotowanie
Potrawy na Sylwestra 2016

Potrawy na Sylwestra 2016 220

W ubiegłym roku przygotowałam post z moimi propozycjami potraw na Sylwestra. Wpis cieszył się sporą popularnością, dlatego też w tym roku postanowiłam przygotować kolejne zestawienie przepisów, które Zobacz więcej
Przedstawiamy przepis na uliczne jedzenie pochodzące z Bliskiego Wschodu i Afryki Północnej (Bus Station Kefta with Egg and Tomato). Nasza wersja nieznacznie odbiega od oryginału, ale i tak jest Zobacz więcej
Dzień dobry, Choć pogoda nas nie rozpieszcza, wraz z początkiem maja rozpoczął się sezon grillowy. Kiełbasy i karkówki nieśmiało poszły w ruch w akompaniamencie musztardy i piwa. Choć lubię tradycyjne Zobacz więcej