Przepis na kefta

siankoo
siankoo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
EVERYDAY FLAVOURS
KEFTA.

KEFTA. 178

KEFTA. To było moje pierwsze zetknięcie z kuchnią marokańską. A to za sprawą samego Jamiego Oliviera. I mogę powiedzieć że na pewno chcę więcej. Klopsiki pełne smaków dzięki aromatycznym przyprawom i Zobacz więcej
Marta
Marta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Codzienne gotowanie
Potrawy na Sylwestra 2016

Potrawy na Sylwestra 2016 228

W ubiegłym roku przygotowałam post z moimi propozycjami potraw na Sylwestra. Wpis cieszył się sporą popularnością, dlatego też w tym roku postanowiłam przygotować kolejne zestawienie przepisów, które Zobacz więcej
BasicBee
BasicBee Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
NieWiemCoNaObiad
Marokańskie klopsiki Kefta

Marokańskie klopsiki Kefta 211

Kefta to małe klopsiki zanurzone w pysznym i aromatycznym sosie z pomidorów przykryte delikatnym jajkiem. Do przygotowania tego dania namówił mnie kolega z pracy, który pochodzi z Maroka. Powiedział Zobacz więcej
simplycookingman
simplycookingman Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Simply cooking, man!
Kefta

Kefta 330

Przepis zaczerpnięty z książki Kulinarne wyprawy Jamiego, której autorem jest pan Oliver. Kefta to mocno przyprawione klopsiki, pochodzące z Maroko. Chlebki pita najlepiej byłoby zrobić samemu, Zobacz więcej
Dota
Dota Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Oneginetatopa
Kefta czyli marokańskie klopsiki

Kefta czyli marokańskie klopsiki 37

Klopsiki na szaszłykach! Da się i nic się nie rozpada jak się wcześniej schłodzi mięso! fot. D.Szymborska Nigdy wcześniej nie grillowaliśmy, nabitych na szaszłyki mielonych klopsików. To kolejny Zobacz więcej
Na 4-5 porcji Mięso 500 g mielonego mięsa (wołowiny lub jagnięciny) szczypta przyprawy kefta ( zakupionej albo przygotowanej samodzielnie - PRZEPIS ) 1 cebula - zetrzeć na tarce o małych oczkach 1 Zobacz więcej
Dzień dobry, Choć pogoda nas nie rozpieszcza, wraz z początkiem maja rozpoczął się sezon grillowy. Kiełbasy i karkówki nieśmiało poszły w ruch w akompaniamencie musztardy i piwa. Choć lubię tradycyjne Zobacz więcej
Ostatnio, z okazji mojej obrony, otrzymałam od mojego kochanego męża wspaniały prezent :) Kolejną książkę kucharską do kolekcji. Tym razem padło na Jamiego Olivera „Kulinarne wyprawy Jamiego” :) Mąż Zobacz więcej
Przeglądając różne kulinarne inspiracje w sieci natknęłam się na tzw. kebaby kofta (lub kefta). Zaintrygowały mnie od samego początku, bo mięsa mielonego na patyku jeszcze nie robiłam :) A do tego Zobacz więcej
siankoo
siankoo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
EVERYDAY FLAVOURS
KEFTA MKAOUARA.

KEFTA MKAOUARA. 79

Dzisiaj szybko i na temat, bo czas dzisiaj ma jakiś przyśpieszony przebieg i uciekł mi przez palce. A więc mam dla Was przepis z kuchni marokańskiej, który przygotowałam w ramach wspólnego gotowania Zobacz więcej
Viola
Viola Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Fun & Taste
Kefta

Kefta 227

W związku z problem o którym pisałam w poście Ras-el-hanout postanowiłam stworzyć dział MIESZANKI PRZYPRAW może ktoś z podobnym problemem lub dla własnej satysfakcji skorzysta z podanych tu proporcji. Zobacz więcej
Słowo "kofta" wywodzi się z perskiego kūfta, oznaczającego rozdrabnianie lub mielenie. Kofta bowiem to smakowicie doprawione mielone mięso, uformowanie w kulki lub walce. Ten niedaleki krewny kebabu Zobacz więcej
Marta
Marta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Codzienne gotowanie
Kefta Mkaouara

Kefta Mkaouara 109

czyli marokańskie klopsiki w sosie pomidorowym z jajkami. Dziś jest ostatni dzień trwającego przez cały czerwiec Festiwalu Kuchni Arabskiej organizowanego przez Malwine z bloga Filozofia Smaku. Z tej Zobacz więcej
Mam nadzieję, że miło spędziliście długi weekend i wielokrotnie doświadczaliście w tym okresie kulinarnych uniesień. Ja miałam przyjemność gościć u polsko-tureckiej rodziny. Nie ukrywam swojej radości Zobacz więcej
Uwielbiam wypróbowywać dania innych kuchni. Italia, Anglia, Hiszpania, Meksyk, Chiny, Japonia, Indie czy Tunezja potrafią atrakcyjnie odmienić nasz jadłospis. A ciekawość świata w tym ta kulinarna są Zobacz więcej
majaskorupska
majaskorupska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Maja Skorupska
kefta tagine po marokańsku

kefta tagine po marokańsku 164

Kefta tagine to wyjątkowo łatwe, a jednocześnie doskonałe danie przyrządzane w marokańskim glinianym garnku tagine. Dodanie typowo marokańskiego zestawu przypraw, kminu, kolendry czy cynamonu do Zobacz więcej
Składniki 1 kg mielonej wołowiny 1 duża bardzo drobno posiekana cebula (można zmielić w blenderze) 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 łyżki bardzo drobno posiekanej natki pietruszki 1 łyżka Zobacz więcej
Wyprawy Kulinarne
Wyprawy Kulinarne Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyprawy Kulinarne
Marokańska kefta

Marokańska kefta 153

Dzisiaj zapraszam na aromatyczną, pełną smaku wyprawę do Afryki, a konkretnie do Maroka. Polecam przygotowanie kefty marokańskiej z mielonego mięsa wołowego, przyprawionego w charakterystyczny dla Zobacz więcej
Jestem absolutnie zafascynowana kulinarnymi klimatami Libanu, o tym już pisałam, pisałam też o kuchni żydowskiej, którą uwielbiam, a teraz, dzięki podróżom Jamie Olivera, spodobała mi się kuchnia Zobacz więcej
Facet z nożem
Facet z nożem Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Facet z nożem
Szisz! czyli kebab czyli kefta

Szisz! czyli kebab czyli kefta 1562

Szisz! czyli kebab czyli kefta ...czyli kafta, czyli kofta - bo transkrypcji jest co niemiara. Kefta to w całym świecie arabskim po prostu mięso mielone - po prostu mięso, cebula, pietruszka i Zobacz więcej