kibbe

ZOBACZ TAKŻE:

Pyszne danie, charakterystyczne w smaku dzięki przyprawie do kibbe, mającej w swoim składzie ziele angielskie, pieprz czarny, pieprz cayenne, papryczki chilli, kumin, cynamon, goździki, majeranek, Zobacz więcej
porozrywane, co z kolei sprawiało, że masa mięsna była bardzo kleista. A żeby zrobić kibbe potrzebne jest dośćkleiste mięso. Ciocia Amine szykowała burgol, dodawała go do mięsa, przyprawiała i dość Zobacz więcej
sztućców, choć pewnie jedząc rękoma bardziej by nam smakowało:-). Kolejnym zaserwowanym nam daniem były pasztecikikibbe nadziewane mięsem i smażone na głębokim tłuszczu, a na koniec wjechał półmisek Zobacz więcej
i pożywne przekąski, okraszona przepysznymi zdjęciami. Ostrzegam! Można się w niej zakochać. ;) W książce znajduje się ponad 140 przepisów na przekąski z całego świata. Znajdziemy w niej quiche, Zobacz więcej
(5) semolina(2) senije(2) ser(7) ser owczy(2) sezam(3) shanklish(1) soczewica(2) sojok(1) sos tahini(2) sucuk(1) sumak(1) sylek(1) syrop cukrowy(2) szanklisz(1) szarije(1) szpinak(2) tabbouleh(1) Zobacz więcej
arabskiej kuchni. Dziś w sklepach znajdziemy również ogromną liczbę mieszanek skomponowanych do dań kuchni arabskiej - do falafela, do szawarmy, do kibbe, etc. Jest to wygodny sposób doprawiania dań. Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: