kiełbasa podsuszana

{{headerMessage}}
Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka Składniki na 5 kg kiełbasy: 2 kg łopatki wieprzowej 2,5 kg karkówki wieprzowej 0,5 kg pręgiwołowej 90 g peklosoli 5 g cukru 10 g czarnego mielonego pieprzu 10 g Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Domowe wędliny, to bardzo dobry pomysł na poznanie prawdziwych polskich smaków :) Jak widać u nas kolejna udana domowa produkcja kiełbasy :) Potrzebujemy 2 kg łopatki wieprzowej, 1 kg boczku lub Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kiełbasa a’la Krakowska podsuszana Wyroby wędliniarskie są niczym narkotyk , jak się raz zacznie to już skończyć trudno i sięga się po coraz to nowe wyzwania ..;) Tym razem zmierzyłam się z suchą Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Kiełbasa „Tuchowska” , wędzona, podsuszana Kolejne wyroby masarskie ..to było nieuniknione , co jak ,co ale wyrób własnych wędlin wciąga lepiej niż odkurzacz " class="wp-smiley" style="height: 1em; Zobacz więcej
rstolp102
rstolp102 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Miód i Pieprz
wiejska podsuszana kiełbasa

wiejska podsuszana kiełbasa 128

1
{{headerMessage}}
gorczycy 1 łyżka suszonego czosnku szczypta gałki muszkatołowej szczypta cząbru ( ewentualnie inne przyprawy lecz należny zachować umiar) sposób wykonania Mięso myjemy pod bieżącą wodą, a następnie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
przyprawy i 200 mil wody.Bardzo dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na 24 godz.Po tym czasie dodajemy 400 mil wody dokładnie wyrabiamy i napychamy osłonki.Wieszamy na kije do osadzenia.U mnie Zobacz więcej
{{headerMessage}}
5 porcji na ciasto 2 szk mąki 1 jajko 1 żółtko pół kostki margaryny pół łyżeczki słodkiej papryki pół łyżeczki suszonych pomidorów z chili szczypta soli nadzienie 500 g szpinaku 100 g sera feta 100 g Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Nie ma nic lepszego w chłodne jesienne dni, niż miseczka pysznej pożywnej zupy na obiad. Moja propozycja to zupa ziemniaczano porowa z wkładką –jest nią podsuszana kiełbasa bamberska od firmy Zobacz więcej
{{headerMessage}}
mięso nabrało dobrej kleistości u nas wyszło 1/2 litra -jelita wieprzowe.Do podsuszania polecam jelito grube 32 WYKONANIE Mięso peklujemy bez klasyfikacji . Osobno łopatkę osobno boczek .Łopatka Zobacz więcej
mysza75
mysza75 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
wesoła kuchnia
Kiełbasa podsuszana

Kiełbasa podsuszana 1152

2
{{headerMessage}}
To moja druga kiełbasa która robiłam. Wychodzę z założenia że wolę zjeść kawałek dobrej kiełbasy swojej niż zapychać się kupnymi. Kiełbaska jest bardzo smaczna. Przekonałam się że lepiej dać mięso Zobacz więcej
{{headerMessage}}
nibywieprzowe, wątpliwego pochodzenia i jeszcze bardziej wątpliwej jakości, które nie mają ani jednej żyłki? Nie, dziękuję! Wolę zrobić wszystko sama. Dlatego właśnie już od bardzo dawna w moim domu Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Pierwsze spotkanie Hońki z wyprodukowaniem kiełbasy. Poszło nie najgorzej, ale jeszcze trochę do poprawki jeśli chodzi o wygląd. Jeśli chodzi o smak, to tak..tak jest mniamniuśne! Składniki: 1 kg Zobacz więcej
{{headerMessage}}
godz. Po tym czasie jeszcze raz mieszamy i dajemy 100 mil. wody. Napełniamy jelita dość ściśle. OSADZANIE -w chłodnym przewiewnym pomieszczeniu 8-12 godz . OSUSZANIE W WĘDZARNI BEZ DYMU -30-40 min Zobacz więcej
{{headerMessage}}
{{headerMessage}}
Dalsza część przekąsek - na imprezę I nie tylko :) Zapraszam Składniki: łosoś z koperkiem pomidory koktailowe kiełbasa suszona- lub podsuszana ogórki jajka na twardo oliwki nadziewane krakersy dip Zobacz więcej
zakalec
zakalec Obserwuj blogaObserwujesz bloga
zakalec
Leczo

Leczo 341

0
{{headerMessage}}
mała cukinia 3-4 pomidory cebula 2 większe kawałki podsuszanej kiełbasy papryka żółta, czerwona i zielona przyprawy np. zioła, pieprz, sól Kroimy składniki w kostkę i po kolei wrzucamy do garnka. Zobacz więcej
joanna30
joanna30 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Smakołyki Asi
Roladki z tortilli

Roladki z tortilli 156

1
{{headerMessage}}
Pyszna i szybka przekąska nie tylko na imprezę karnawałową. Świetnie sprawdzi się również na kolację lub podwieczorek. 2 placki tortilli 1 twarożek kanapkowy z ziołami 4 liście sałaty 12 plastrów Zobacz więcej
rogatek
rogatek Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kulinaria rogatka
Ratatujowe leczo ;)

Ratatujowe leczo ;) 200

0
{{headerMessage}}
na wolnym aż cukinia i bakłażan zmiękły. Dodałam pomidory, doprawiłam cząbrem, tymiankiem i bazylią. Dodałam pieprzu do smaku. Dusiłam przez kolejne 15min. Podsuszaną kiełbasę pokroiłam w półtalarki Zobacz więcej
ZosiaSikorska
ZosiaSikorska Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Pieprz i lukruj
Quesadilla

Quesadilla 221

0
{{headerMessage}}
Wersja polsko-śniadaniowa. Dla P. do pracy w ramach odmiany od kanapek. Składniki: 2 placki jak na tortille (ja użyłam arabskich, których nie zjedliśmy z hummusem) 8 cienkich plasterków kiełbasy Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Coraz zimniejsze te jesienne dni. W kuchni teraz zamiast chłodników robimy ciepłe zupy i potrawki. Dzisiaj u mnie fasolka po bretońsku. Polecam na jesienne wieczory. Z kromką wiejskiego chleba. Zobacz więcej