Przepis na kiełbasa podwawelska domowa

Kiełbasa słoikowa (domowa mielonka) Mimo, że nigdy nie przepadałam za mielonką i tę zrobiłam na zamówienie mamy, z przyjemnością zjadłam kilka plasterków i bardzo mi smakowała - jest dobrze Zobacz więcej
Na wstępie od razu chciałam zaznaczyć, że nie jest to przepis wytrawnego kiełbasiarza ani doświadczonego w boju wędziarza :P Chciałam tylko pokazać, że jeśli macie serdecznie dość tego świństwa, które Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Kiełbasa podwawelska

Kiełbasa podwawelska 826

Kiełbasa podwawelska Surowce, przyprawy i materiały pomocnicze: - mięso wieprzowe kl. II – 5 kg (np. karkówka) - pieprz naturalny 1,2g/kg - czosnek świeży 2g/kg - papryka słodka 0,5g/kg - peklosól Zobacz więcej
Żadna kiełbasa kupiona w sklepie nie może się równać z kiełbasą zrobioną samodzielnie. Nie chodzi już nawet o to, że wiemy co jemy (chociaż to też duża zaleta). Domowa ma po prostu niepowtarzalny Zobacz więcej
aczp
aczp Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z pamiętnika piekarnika
Domowa kiełbasa

Domowa kiełbasa 9758

Gdyby nie akcja Gotujemy po polsku! ten wpis nie znalazłby się na tym blogu, na pewno nie teraz... Ale jak sobie pomyślałam, co w moim rodzinnym domu kojarzy mi się z typowo polską kuchnią, co Zobacz więcej
Piegus
Piegus Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Piegusblog
Wielkanocny żurek w chlebie

Wielkanocny żurek w chlebie 412

Ulubiona wielkanocna potrawa, bez której nie ma Świąt Wielkiej Nocy! Żurek zapiekany w chlebie - istne niebo w gębie - jak to mówią moje dzieciaki! :-) Absolutnie nie gotujcie z torebki, z kartoników Zobacz więcej
Josia
Josia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Josi
Pieczonki, duszonki...

Pieczonki, duszonki... 3311

Kto z nas nie zna duszonek czyli pieczonych ziemniaków? A kto ich nie lubi? Zapewne niewielu ;) Ja je lubię bardzo a nawet jeszcze bardziej :) Najlepsze są takie z ogniska, pieczone w żeliwnym garnku, Zobacz więcej
Tydzień w Pieninach…kwaśnica, baranina, placki po zbójnicku, bigos, pierogi z bryndzą, oscypek z żurawina… itd. itd. Same pyszności, rozkosz dla podniebienia Zainspirowana tymi daniami postanowiłam Zobacz więcej
Mgotuje
Mgotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Marta gotuje
Szakszuka z kiełbasą podwawelską

Szakszuka z kiełbasą podwawelską 29

Wpis pochodzi z mgotuje.pl Szakszuka zkiełbasąpodwawelską ekstra Szakszuka toznane danie kuchni tunezyjskiej, które oznacza „wielki bałagan”. Tougotowane jajka wlekko ostrym, pomidorowym sosie. Zobacz więcej
Domowa kiełbasa drobiowa – szynkowar Następny wyrób z szynkowara, to drobiowa wędlinka śniadaniowa. Jest prosta , nie zawiera zbyt wielu dodatków i doskonale smakuje na kanapkach lub posiekana i Zobacz więcej
Można powiedzieć, że to dość prosta kiełbasa jeśli chodzi o skład, ponieważ potrzebujemy tylko wieprzowinę klasy IIz ta uwagą, że powinna być bardziej tłusta i zawierać 40 % tłuszczu (wp. II 60/40). Zobacz więcej
Kgw Janczewo
Kgw Janczewo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kgw Janczwo
Kiełbasa domowa wędzona

Kiełbasa domowa wędzona 11959

Kiełbasa domowa wędzona warto spróbować zrobić samemu nie jest trudna, może trochę pracochłonna, ale kto raz spróbuje, nie będzie chciał już ruszyć tej kupnej. Według tego przepisu możemy zamiast Zobacz więcej
Do Świąt Wielkanocnych nie wiele dni zostało,pora przygotować różnego rodzaju wędzonki, baby ,mazurki i jaja na wiele sposobów, Najlepsza kiełbasa ze sklepu, nie zastąpi domowej wieprzowej kiełbasy z Zobacz więcej
Być może należę do mniejszości, ale nie przepadam za biała kiełbasą. Za to bardzo lubię żurek :-) Dlatego postanowiłam zrobić swoją wersję. Wyszło pysznie i powiem Wam szczerze, że nawet nie Zobacz więcej
Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka Składniki na 5 kg kiełbasy: 2 kg łopatki wieprzowej 2,5 kg karkówki wieprzowej 0,5 kg pręgiwołowej 90 g peklosoli 5 g cukru 10 g czarnego mielonego pieprzu 10 g Zobacz więcej
adeka
adeka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
nienazarty.blog.pl
Domowa kiełbasa- wędzona

Domowa kiełbasa- wędzona 12224

Domowa kiełbasa- wędzona | Nienażarty blog kulinarny Start Księga Gości Archiwum Trochę o mnie Nienażarty blog kulinarny Zapiski zakochanej w gotowaniu i jedzeniu … KomentarzeNotki Top 5 Mistrzowska Zobacz więcej
Do świąt coraz bliżej wyrób kiełbasy trwa. Dziś kiełbasa domowa wędzona na drewnie bukowym . Kiełbasa zrobiona została w jelitach dystrybutora www.dobrakiełbasa.pl Osłonki jelita użyte to cienkie Zobacz więcej
pozytywna45
pozytywna45 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pozytywnie.smakuj.tv
Kiełbasa wiejska -domowa

Kiełbasa wiejska -domowa 7079

Już pisałam ,że dzisiejszy dzień był bardzo pracowity, kolejny smakołyk , który właśnie przybył do domu po wędzeniu to kiełbaska wiejska. Pychotka!!!! Po wielu próbach i błędach doszliśmy do wparwy. Zobacz więcej
ManiazPoznania
ManiazPoznania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kredens polski
Domowa kiełbasa podsuszana

Domowa kiełbasa podsuszana 6140

Czy wy też tak macie, że kiedy wybieracie się do sklepu rzeźnickiego, stajecie przed chłodziarką napchaną różnego rodzaju wędlinami i rozkładacie ręce, bo nie macie co kupić? Ja tak mam. Kiedy widzę Zobacz więcej
RainDrop
RainDrop Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Passionfruit
Kiełbasa podwawelska domowa

Kiełbasa podwawelska domowa 3372

Kiełbasa podwawelska domowa 800 g łopatki wieprzowej200 g boczku (mój był średnio tłusty)17 g soli peklowej - ok. 3,5-4 łyżeczki1 łyżeczka cukru1 łyżeczka pieprzu czarnego1 łyżeczka słodkiej Zobacz więcej