kiełbasa polska surowa podwędzana

Domowe wędliny, to bardzo dobry pomysł na poznanie prawdziwych polskich smaków :) Jak widać u nas kolejna udana domowa produkcja kiełbasy :) Potrzebujemy 2 kg łopatki wieprzowej, 1 kg boczku lub Zobacz więcej
Domowa kiełbasa pieprzowa dla smakoszy, którzy lubią swojskie wyroby. Składniki: 2 kg karkówki,1 kg wołowiny, 1 kg podgardla, 3 łyżki soli kamiennej, 1 łyżka pieprzu mielonego, 3 łyżki majeranku, Zobacz więcej
Rewelacyjna biała kiełbasa w sosie polskim – idealna na Wielkanoc. – Kulinarna przygoda Kulinarna przygoda blog kulinarny Home Wstęp O mnie Skontaktuj się ze mną! Menu Obiadowo, Wielkanoc Rewelacyjna Zobacz więcej
Kiełbasa podwędzana z dzika Składniki: - mięso kl. I z dzika (z szynek) - mięso kl. II z dzika (boczek i ścinki) - peklosól 18g/kg - pieprz 1,5g/kg - jałowiec 0,5g/kg - gorczyca 1-2g/kg - czosnek wg. Zobacz więcej
Białą kiełbasę podaję się tradycyjnie na śniadanie wielkanocne. Przygotowuje się ją na kilka sposobów: pieczoną w piekarniku, jako dodatek do żurku lub gotowaną (a właściwie parzoną) w wodzie. Zobacz więcej
Beta
Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Stare Gary
Surowa kiełbasa w cieście francuskim

Surowa kiełbasa w cieście francuskim 25

Świetne danie. Możemy taką zapieczoną kiełbasę podać na ciepło jako część obiadu, możemy podać jako przystawkę z sałatą. Smaczne i na ciepło i na zimno. A przy tym efektowne - bardzo polecam! Zobacz więcej
Przy tak sytej zupie, drugie danie już nie jest potrzebne! Z domu rodzinnego wyniosłam wiele przepisów na zupy tradycyjnie gotowane na żeberkach wędzonych, korpusie kurczęcym lub skrzydełkach, czy Zobacz więcej
SUROWIEC -boczek 2 kg -karkówka 2 kg -szynka 3 kg PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -pieprz czarny 2 g/kg -majeranek 0,5 g/kg -peklosól 20-21 g/kg -gorczyca 4 g/kg -cukier 1 g/kg -czosnek świeży Zobacz więcej
Kiełbasa biała surowa Receptura z lat 50 XXw Składniki: - wieprzowina kl. I 1kg - wieprzowiny kl. II (tłusta) 3,5kg - wołowina kl. I lub II 0,5kg - pieprz naturalny 1,5g/kg - czosnek 1 główka - Zobacz więcej
Just a SALAD
Just a SALAD Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Just a SALAD
LATO W POLSKICH MŁYNACH

LATO W POLSKICH MŁYNACH 18

Bohaterką tejże sałatki jest nasza rodzima, smakowita, pełna składników mineralnych, witamin oraz prozdrowotnych właściwości, powszechnie dostępna, a jednak stosunkowo mało popularna,kasza gryczana. Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Pasztetowa podwędzana

Pasztetowa podwędzana 6295

Pasztetowa podwędzana Surowce: - podgardle 2,5kg - boczek 0,7kg - wątroba 1,2kg - słonina 0,6kg - kasza manna 160g Przyprawy: - pieprz 8g - majeranek 10g - ziele angielskie 4g - cebula surowa 200g - Zobacz więcej
W poprzednim poście napisałam Wam o wegańskim jedzeniu w podróży i o tym, że na kilkudniowy wyjazd w okresie mało turystycznym wolałam zabrać ze sobą trochę prowiantu, niż na miejscu szukać i Zobacz więcej
Kiełbasa polska wędzona z gorczycą Kiełbasa polska wędzona z gorczycą Składniki: - wieprzowina kl. I - 2kg, - wieprzowina kl. II - 3kg, - peklosól 19g/kg, - cukier 2g/kg, - pieprz naturalny 1,5g/kg, Zobacz więcej
W dzisiejszym lunchboxie: jogurt naturalny z nasionami chia, gruszką i imbirem, smoothie z kiwi, awokado i szpinaku oraz indyk w gałce muszkatołowej z sosem z mięty i kapustą pekińską z mango. Cześć! Zobacz więcej
Wioleta g-a
Wioleta g-a Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mama Karmiąca
Moje zakupy w Polskim Koszyku

Moje zakupy w Polskim Koszyku 26

Mając dwójkę dzieci nie uśmiecha mi się biegać do sklepu, a w tym sklepie z pełnym koszykiem/wózkiem szarpać się między regałami.. o nie! W dobie internetu można na prawdę wszystko, można zamówić Zobacz więcej
Izaa
Izaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mniam...mniam...
keks polski...

keks polski... 42

keks polski... - babki, ciasta ucierane.. - mniam....mniam... - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU mniam....mniam... keks polski... (28.12.2016)zupa serowa z klopsikami… Zobacz więcej
Zup dyniowych ugotowałam już wiele ale ta w stylu orientalnym smakuje wybornie. Zapach orientu na talerzu i zapach polskiej kiełbasy wędzonej to idealne połączenie. Polecam serdecznie do wypróbowania. Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Bigos polski

Bigos polski 17

Gdy przychodzą święta wszyscy gotują bigos powołując się na tradycję. Ale tradycja bigosu z kapustą, nie jest długą tradycją. Początkowo bigos był tylko mięsny, kapusta została dodana z oszczędności, Zobacz więcej
Domena Smaku
Domena Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Domena Smaku
Polski drób. Historia rodzinna

Polski drób. Historia rodzinna 28

Po drodze do Jezusa (stoisko nr 17) można wpaść do sklepiku z drobiem i podrobami – nr 45a. Maleńka, niepozorna budka, ale z tradycjami. Istnieje od blisko 40 lat. Rodzinny biznes założyli rodzice, Zobacz więcej
Chorizo – pyszna surowa suszona kiełbasa Chorizo – ten przepis znalazłam na blogu Joli i Piotra i zakochałam się w nim, w szybkim tempie go zrobiłam :) Aby zrobić chorizo potrzebujesz przede wszystkim Zobacz więcej