Przepis na kiełbasa polska surowa wędzona

Kiełbasa polska wędzona z gorczycą Kiełbasa polska wędzona z gorczycą Składniki: - wieprzowina kl. I - 2kg, - wieprzowina kl. II - 3kg, - peklosól 19g/kg, - cukier 2g/kg, - pieprz naturalny 1,5g/kg, Zobacz więcej
aczp
aczp Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Z pamiętnika piekarnika
Domowa kiełbasa

Domowa kiełbasa 8999

Gdyby nie akcja Gotujemy po polsku! ten wpis nie znalazłby się na tym blogu, na pewno nie teraz... Ale jak sobie pomyślałam, co w moim rodzinnym domu kojarzy mi się z typowo polską kuchnią, co Zobacz więcej
Na Święta popełniliśmy sobie taką zupkę a'la strogonow, tyle że w naszej rodzimej wersji. Oryginalnie do tego francusko-rosyjskiego dania używa się polędwicy wołowej. Ja użyłam kiełbasy jałowcowej i Zobacz więcej
Ostatnio wszyscy polubili domowe wędliny. Przez ostatni miesiąc to najczęściej wyszukiwane przepisy na blogu. Na innych blogach też jest pełno takich przepisów. Ja jednak regularnie staram się robić Zobacz więcej
Będąc dzieckiem często jeździliśmy na wieś do babci na tzw "świniobicie" kilka razy do roku. Tradycję zapoczątkował dziadziuś, który swoje receptury przekazał swoim dzieciom. Przepisy przekazywane są Zobacz więcej
Na zdjęciu wędliny wędzone dwa dni 8 i 6 godzin :metka, kiełbasa Polska, boczek surowy wędzony, słonina wędzona, podgardle wędzone, szynka kulka i płaska, polędwica Zobacz więcej
NinaJG
NinaJG Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj Sam!
Kartoflanka na  kiełbasce

Kartoflanka na kiełbasce 223

Kartoflanka lub żurek to u mnie najczęściej danie na sobotę. Szybka i sycąca zupa. Jeśli ma się wiejska, surową dobrze uwędzoną kiełbasę można użyć jej jako baza tej zupy. Jest wtedy bardziej Zobacz więcej
Domowe wędliny, to bardzo dobry pomysł na poznanie prawdziwych polskich smaków :) Jak widać u nas kolejna udana domowa produkcja kiełbasy :) Potrzebujemy 2 kg łopatki wieprzowej, 1 kg boczku lub Zobacz więcej
Przypadkowo zakupiłem pęto surowej polskiej z małej masarni. Struktura kawałków mięsa i słoniny, mocny smak czosnku i majeranku i bardzo mocny aromat prawdziwego wędzenia. Nie żadne tam aromaty tylko Zobacz więcej
Kiełbasa surowa tradycyjnie wędzona została na plasterki pokrojona, z cebulką podsmażona. Papryki w piekarniku pieczone, następnie skórki i pestek pozbawione, w plasterki pokrojone do kiełbasy zostały Zobacz więcej
Makaron z pieczarkami, papryką i kiełbasą Wiem, wiem może i nazwa niezbyt ciekawa, ale za to przepis Eweliny powali was smakiem i prostotą. Lekka modyfikacja lecza przekształcona w nowoczesne danie ze Zobacz więcej
Sos z pieczonych papryk jest doskonały, a z dodatkiem mięsnych kulek z włoskiej kiełbasy – jeszcze smaczniejszy! Wystarczy dodać do tego trochę dobrego makaronu i gotowe. Sos to kombinacja pieczonych Zobacz więcej
3 kiełbaski surowe wędzone 200 g papardelle 1 czerwona cebula 2-3 ząbki czosnku duża garść świeżej bazylii 1/2 garści świeżej pietruszki 1 puszka pomidorów kieliszek czerwonego wytrawnego wina sól, Zobacz więcej
Dziś czas na swojskie jedzonko :-) Skoro ziemniaczki są jeszcze młode (lub w średnim wieku) to trzeba to wykorzystać póki się da. Proponuję upiec je z pachnącą i aromatyczną kiełbasą. Do tego Zobacz więcej
Czasami zamiast wymyślać, lubię zrobić proste, tradycyjne potrawy z naszej polskiej kuchni, które i tak zazwyczaj ,,udziwnię". Tym razem postawiłam na zasmażaną białą kapustę, w której zakochałam się Zobacz więcej
Gdy zobaczyłam ten przepis na moim ulubionym kanale Foodwishes , od razu wiedziałam, że muszę go wypróbować. Domowa grillowana kiełbasa, gotowa w 5 minut - zdecydowanie coś genialnego! Tak też było! Zobacz więcej
sylviimint
sylviimint Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
lemon curd sylvii
ŻUREK

ŻUREK 226

Po zjedzeniu najlepszego żurku w chlebie we Wrocławiu postanowiłam spróbować zrobić żurek sama .Do tej pory żurek jedliśmy w różnych restauracjach , ale ten z Karczmy Rzym jest zawsze idealny . Zobacz więcej
Codogara
Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
codogara
Biała kiełbasa

Biała kiełbasa 574

Biała kiełbasa - Codogara.pl | Przepisy kulinarne – Codogara.pl Szukaj przepisu Główna Przepisy Pory dnia śniadanie lunch obiad podwieczorek kolacja Specjalne okazje Boże Narodzenie Wielkanoc Zobacz więcej
Tradycyjna polska zupa ,u mnie z dodatkiem kiełbasy. Składniki 300 g suszonego grochu 5 ziemniaków 150 g surowego wędzonego boczku pętko ulubionej kiełbasy łyżka oleju łyżka masła marchew pietruszka Zobacz więcej
Chyba będę robić kiełbasy na zamówienie, jest jak z reklamy kiełbasy Balcerzak, którą widziałam w TV. Kiełbasa suszona dojrzewająca tzw. Palcówka to tradycyjna suszona kiełbasa wieprzowa w cienkim Zobacz więcej