kiełbasa swojska. wędzona - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 91

Swojska kiełbasa

Piniowe orzeszki

...Bardzo swojska, bo robiona "tymi rencami" wspólnie z Przodkiem. Niektórzy z Was już mieli okazję spróbować, reszta niech żałuje :) Składniki: 3/5 łopatki wieprzowej (u nas ok. 4,2 kg), 2/5 boczku lub podgardla (ok 2,8 kg), flaki, 4 główki czosnku - obranego i drobniutko posiekanego, sól, pieprz, pieprz ziołowy; Wieczorem poprzedniego dnia mięso...

kiełbasa swojska

gotujemywdomu.com

...Pozwoliliśmy sobie na mała odmianę i postanowiliśmy wykonać swojską kiełbasę. Decyzja zapadła po tym jak Iwonka kupiła mi w prezencie urodzinowym… elektryczną maszynkę do mielenia mięsa. Lepszego prezentu nie mogłem otrzymać. Stara ręczna miała przekręcony gwint na wałku, a na nowe spoglądałem tylko przez sklepowe witryny. Po skręceniu trzeba było...

Kiełbasa swojska wg. Miśka

Smaczne zdrowe - wyroby domowe

...Kiełbasa swojska wg. Miśka - 3,5 kg Łopatki - 1,5 kg Boczku - 10 g czosnku na 1 kg mięsa - 4 g pieprzu na 1 kg mięsa - gorczyca nie za dużo nie za mało ja dałem garść(w całości nie mielona) - 25 g peklosoli na kg mięsa - 1 szklanka wody na całość Mięso zapeklowałem na sucho 48h w temp. 4 stopni (w lodówce) następnie mieliłem na sitku 4-5, dodałem...

Swojska pizza na wędzące Zimbo

MojaKuchniaMalutka

... * 25 dag wędzonka boczek Zimbo     * 15 dag kiełbasa Myśliwska Zimbo     * 2 szkl mąka,     * 1 szkl mleko lub 1/2 mleka 1/2 wody     * oliwa,     * sos pomidorowy,     * zioła prowansalskie     * 2 szt cebula,     * 25 dag ser żółty,     * Sól,     * 1 szt drożdże instant Do mąki wsypujemy drożdże 1 opakowanie. Dodajemy ciepłe mleko 1 szklankę...

Swojskie świąteczne kabanosy

MojaKuchniaMalutka

...Ciąg dalszy robienia świątecznych kiełbas. Dziś powstały kabanoski cieniutkie smaczne kiełbaski -uwielbiane przez dzieci . Ciężko je zrobić ponieważ używane jelito jest bardzo cieniutkie i bardzo trudno naciągnąć je na szprycę ,duuużo cierpliwości ale opłaci się . Wykorzystałam jelita baranie 14/16   www.dobrakielbasa.pl Swojskie...

Swojska zupa z dyni

Sprawdzone Przepisy Na...

...Swojska zupa z dyni (krem) | Sprawdzone przepisy na... Home Sprawdzone przepisy na… Swojska zupa z dyni Kategoria: danie obiadowe, sprawdzony przepis autorski, zupy Prosta zupa z dyni Zupę z dyni można robić na wiele sposobów. Może być ona daniem wegetariańskim lub mieć dodatek wędliny. I właśnie na bazie kiełbasy powstaje dzisiejsza propozycja...

Rozwinięte gołąbki czyli akcja „Swojski Wieprzek” trwa!

Moja kuchnia pachnąca... barszczem

...Jak niektórzy z Was przeczytali (klik!) - jestem posiadaczką połowy wiejskiego prosiaka. Kiełbasę, kiszkę, salcesony i pasztety już pożarliśmy. Nie jam je (no nie będę kitować!) przyrządzała, więc i opisywać miastowym, żeby się śliną dławili, nie było po co. Natomiast wciąż mam kupę mięsa i – ku uciesze mojej mięsożernej Hurmy i Czeredy...

Domowa kiełbasa z kija na morelowym drewnie wędzona

Zaklęcie na szczęście

...Inspiracją do zrobienia kiełbasy był program, który można obejrzeć na platformie TVN, a mianowicie show o zabawnym tytule "Damy i wieśniaczki". W jednym z odcinków właśnie "dama" musiała przygotować podczas wizyty u "wieśniaczki" swojską kiełbasę. Tak się mój P. zainspirował, że ze śliną na brodzie powiedział: "Zrobimy jutro własną...

Leczo z kiełbasą i cukinią.

Kuchnia bez chemii

...węgiersku! Składniki - 5 - 6 osób: ok. 15 dag słoniny (może być wędzona) ok. 5 dag wędzonego boczku ok. 1 kg papryki ok. 1 kg pomidorów 2 duże cebule ok. 30 dag naczosnkowanej, swojskiej kiełbasy W garnku o grubym dnie na odrobinie smalcu wytop słoninę i boczek (pokrojone w drobną kostkę). Dodaj posikaną w kostkę cebulę i pokrojoną w półplasterki...

Kurczak z kiełbasą w winie Madera

W kuchni można mi wszystko!

...niesamowitego słodkawo - dymnego smaku. Jeżeli nie macie Madery, a macie np. Porto lub inne dojrzewające w dębowych wino - nie zawahajcie się go użyć. Idealnym uzupełnieniem byłoby do niego chorizo, ale dobra polska swojska kiełbasa też obroni to danie. 4 podudzia z kurczaka 2 łyżki oliwy 4 łyżki wina madera 1/4 łyżeczki papryki wędzonej 6 ząbków...

Wędliny domowe, wędzone

Edytka W Kuchni

...Jeśli ktoś posiada przydomową wędzarnie i raz spróbuje swojskich wędlin, ten już na pewno nie kupi w sklepie tych napompowanych, chemicznych szynek, baleronów i polędwic. To samo jest u mnie w domu. Odkąd mąż zaczął sam robić wędliny, kiełbasy i wędzone ryby, nie kupujemy ich w sklepie. Prezentowałam już przepisy na kiełbasę wieprzową parzoną...

Fasolka po bretońsku z wędzoną papryką

Osiakowe gotowanie

...Kolejne po rybie po grecku i pierogach ruskich danie, któremu splendoru i światowości dodano nazwą zagraniczną. Choć podobno istnieje jakaś analogia między Bretonią, a fasolą to są to jednak powiązania dość luźne. Jakby nie patrzeć fasolka ta, to potrawa często pojawiająca się w rodzimych książkach kucharskich i goszcząca menu każdego swojskiego...

żurek na wędzonce jak u Mamy

Podróże ze smakiem

...na żurek, najlepiej swojski, domowy (ja dostałam od Mamy) wywar z warzyw (z warzywami oczywiście) kostki wędzone (dodałam niestety tylko udko, ale musi być wędzone,  w ostateczności po prostu dobra kiełbasa) dużo majeranku ziele angielskie, liść laurowy ziemniaki (oczywiście ugotowane osobno) śmietana...

Leczo

natalerzu

...Składniki: * 3 kolorowe papryki * 2 duże pomidory * 1 duża cebula * 50 dag kiełbasy wędzonej (wiejska, weselna, swojska) * 1 łyżka oleju * 1 łyżka koncentratu pomidorowego * sól, pieprz Warzywa umyć. Paprykę pozbawić nasion, pokroić w grubą kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Na łyżce oleju podsmażyć...

Sałatka z cykorii

Coś pysznego

...Sałatka z cykorii Bardzo fajna i smaczna sałatka, błyskawiczna do przygotowania. Moja ocena 5/5. Składniki: - 2 cykorie - 1/2 kwaśnego jabłka - 2 ogórki kiszone - 10 dag np wędzonej wędliny (dodałam swojską kiełbaskę) - pół szklanki ugotowanego zielonego groszku - 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku - 2 łyżki majonezu - sól, pieprz - cukier...

Zupa grochowa

Kuchnia z pomyslem

...Taka domowa, pyszna grochówka:) Składniki: 300 g grochy łuskanego 2 l wody 2 marchewki pietruszka korzeń selera 2 ziemniaki 300 g wędzonego boczku lub swojskiej kiełbasy cebula ząbek czosnku ziele angielskie liście laurowe sól, pieprz, majeranej, tymianek, papryka ostra i słodka, natka pietruszki Wykonanie: Warzywa umyć, obrać i zetrzeć na tarce...

uwędzone

Gotowanie z pasją

...pierwszy raz na oko) A powstały takie cuda : Szynka Schab Wszystkie uwędzone i obgotowane mięsiwa ;) Nie ma co - trzeba postawić mini wędzarnię na działce :)  i można mieć swojskie wędliny teraz czas na wypróbowanie przepisu na kiełbasę :) ps. zdjęcia lepsze pojawią się jak wędlina pojawi się w I dzień świąt :)...

Prosty bigosik z cukinii

kuchnia na obcasach

...  Zapraszam na bardzo prosty i szybki bigosik z cukinii. Lubię taką prostą wersję z cebulą i kiełbasą, bez udziwnień i taką Wam dzisiaj przedstawiam. Potrawa idealna na szybki obiad, gotowa w 15-20 minut. Składniki: 1 duża cukinia 200-300 g kiełbasy lub wędliny (u mnie swojska szynka wędzona) 1 cebula 2...

Domowy bigos

Anyżkowo

...Domowy bigos Bardzo rozgrzewający. Idealny na mroźne dni. Składniki : 1/2 główki małej białej kapusty 400g kapusty kiszonej 1 cebula 300g mięsa wołowego ( np na gulasz ) swojska wędzona kiełbasa 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego sól pieprz liść laurowy ziele angielskie kminek 4-5 szt grzybów suszonych 2 łyżki masła olej  Przygotowanie...

Ostatnio wyszukiwane:

ewa wachowicz przepisy ciasta, aromatyczne pałeczki z kurczaka, soczyste udka, żołądki drobiowe w sosie potrawkowym, zapiekanka na bulce z jajkiem, kotlety z brokula i ziemniaków, przepis na ciasteczka dla kota, carne con tomate, kasza quinoa, pieczona łopatka w piwie, ipo, pieczom, kapusta z mięsem drozdzowki, kapusta z mięsem drozdzowe, placuszki bananowe czekoladowe, kapusta z mięsem bułeczki, pizza piccolo, zapiekany makaron ze schabem, kotlety mielone z piersi kurczaka z groszkiem, sałatka dunajska

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x