kiełbasa swojska. wędzona - sprawdzone przepisy kulinarne

liczba wyników: 91

Swojska kiełbasa

Piniowe orzeszki

...Bardzo swojska, bo robiona "tymi rencami" wspólnie z Przodkiem. Niektórzy z Was już mieli okazję spróbować, reszta niech żałuje :) Składniki: 3/5 łopatki wieprzowej (u nas ok. 4,2 kg), 2/5 boczku lub podgardla (ok 2,8 kg), flaki, 4 główki czosnku - obranego i drobniutko posiekanego, sól, pieprz, pieprz ziołowy; Wieczorem poprzedniego dnia mięso...

kiełbasa swojska

gotujemywdomu.com

...Pozwoliliśmy sobie na mała odmianę i postanowiliśmy wykonać swojską kiełbasę. Decyzja zapadła po tym jak Iwonka kupiła mi w prezencie urodzinowym… elektryczną maszynkę do mielenia mięsa. Lepszego prezentu nie mogłem otrzymać. Stara ręczna miała przekręcony gwint na wałku, a na nowe spoglądałem tylko przez sklepowe witryny. Po skręceniu trzeba było...

Kiełbasa swojska wg. Miśka

Smaczne zdrowe - wyroby domowe

...Kiełbasa swojska wg. Miśka - 3,5 kg Łopatki - 1,5 kg Boczku - 10 g czosnku na 1 kg mięsa - 4 g pieprzu na 1 kg mięsa - gorczyca nie za dużo nie za mało ja dałem garść(w całości nie mielona) - 25 g peklosoli na kg mięsa - 1 szklanka wody na całość Mięso zapeklowałem na sucho 48h w temp. 4 stopni (w lodówce) następnie mieliłem na sitku 4-5, dodałem...

Swojska pizza na wędzące Zimbo

MojaKuchniaMalutka

... * 25 dag wędzonka boczek Zimbo     * 15 dag kiełbasa Myśliwska Zimbo     * 2 szkl mąka,     * 1 szkl mleko lub 1/2 mleka 1/2 wody     * oliwa,     * sos pomidorowy,     * zioła prowansalskie     * 2 szt cebula,     * 25 dag ser żółty,     * Sól,     * 1 szt drożdże instant Do mąki wsypujemy drożdże 1 opakowanie. Dodajemy ciepłe mleko 1 szklankę...

Swojskie świąteczne kabanosy

MojaKuchniaMalutka

...Ciąg dalszy robienia świątecznych kiełbas. Dziś powstały kabanoski cieniutkie smaczne kiełbaski -uwielbiane przez dzieci . Ciężko je zrobić ponieważ używane jelito jest bardzo cieniutkie i bardzo trudno naciągnąć je na szprycę ,duuużo cierpliwości ale opłaci się . Wykorzystałam jelita baranie 14/16   www.dobrakielbasa.pl Swojskie...

Swojska zupa z dyni

Sprawdzone Przepisy Na...

...Swojska zupa z dyni (krem) | Sprawdzone przepisy na... Home Sprawdzone przepisy na… Swojska zupa z dyni Kategoria: danie obiadowe, sprawdzony przepis autorski, zupy Prosta zupa z dyni Zupę z dyni można robić na wiele sposobów. Może być ona daniem wegetariańskim lub mieć dodatek wędliny. I właśnie na bazie kiełbasy powstaje dzisiejsza propozycja...

Rozwinięte gołąbki czyli akcja „Swojski Wieprzek” trwa!

Moja kuchnia pachnąca... barszczem

...Jak niektórzy z Was przeczytali (klik!) - jestem posiadaczką połowy wiejskiego prosiaka. Kiełbasę, kiszkę, salcesony i pasztety już pożarliśmy. Nie jam je (no nie będę kitować!) przyrządzała, więc i opisywać miastowym, żeby się śliną dławili, nie było po co. Natomiast wciąż mam kupę mięsa i – ku uciesze mojej mięsożernej Hurmy i Czeredy...

Domowa kiełbasa z kija na morelowym drewnie wędzona

Zaklęcie na szczęście

...Inspiracją do zrobienia kiełbasy był program, który można obejrzeć na platformie TVN, a mianowicie show o zabawnym tytule "Damy i wieśniaczki". W jednym z odcinków właśnie "dama" musiała przygotować podczas wizyty u "wieśniaczki" swojską kiełbasę. Tak się mój P. zainspirował, że ze śliną na brodzie powiedział: "Zrobimy jutro własną...

Leczo z kiełbasą i cukinią.

Kuchnia bez chemii

...węgiersku! Składniki - 5 - 6 osób: ok. 15 dag słoniny (może być wędzona) ok. 5 dag wędzonego boczku ok. 1 kg papryki ok. 1 kg pomidorów 2 duże cebule ok. 30 dag naczosnkowanej, swojskiej kiełbasy W garnku o grubym dnie na odrobinie smalcu wytop słoninę i boczek (pokrojone w drobną kostkę). Dodaj posikaną w kostkę cebulę i pokrojoną w półplasterki...

Kurczak z kiełbasą w winie Madera

W kuchni można mi wszystko!

...niesamowitego słodkawo - dymnego smaku. Jeżeli nie macie Madery, a macie np. Porto lub inne dojrzewające w dębowych wino - nie zawahajcie się go użyć. Idealnym uzupełnieniem byłoby do niego chorizo, ale dobra polska swojska kiełbasa też obroni to danie. 4 podudzia z kurczaka 2 łyżki oliwy 4 łyżki wina madera 1/4 łyżeczki papryki wędzonej 6 ząbków...

Wędliny domowe, wędzone

Edytka W Kuchni

...Jeśli ktoś posiada przydomową wędzarnie i raz spróbuje swojskich wędlin, ten już na pewno nie kupi w sklepie tych napompowanych, chemicznych szynek, baleronów i polędwic. To samo jest u mnie w domu. Odkąd mąż zaczął sam robić wędliny, kiełbasy i wędzone ryby, nie kupujemy ich w sklepie. Prezentowałam już przepisy na kiełbasę wieprzową parzoną...

Fasolka po bretońsku z wędzoną papryką

Osiakowe gotowanie

...Kolejne po rybie po grecku i pierogach ruskich danie, któremu splendoru i światowości dodano nazwą zagraniczną. Choć podobno istnieje jakaś analogia między Bretonią, a fasolą to są to jednak powiązania dość luźne. Jakby nie patrzeć fasolka ta, to potrawa często pojawiająca się w rodzimych książkach kucharskich i goszcząca menu każdego swojskiego...

żurek na wędzonce jak u Mamy

Podróże ze smakiem

...na żurek, najlepiej swojski, domowy (ja dostałam od Mamy) wywar z warzyw (z warzywami oczywiście) kostki wędzone (dodałam niestety tylko udko, ale musi być wędzone,  w ostateczności po prostu dobra kiełbasa) dużo majeranku ziele angielskie, liść laurowy ziemniaki (oczywiście ugotowane osobno) śmietana...

Leczo

natalerzu

...Składniki: * 3 kolorowe papryki * 2 duże pomidory * 1 duża cebula * 50 dag kiełbasy wędzonej (wiejska, weselna, swojska) * 1 łyżka oleju * 1 łyżka koncentratu pomidorowego * sól, pieprz Warzywa umyć. Paprykę pozbawić nasion, pokroić w grubą kostkę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Na łyżce oleju podsmażyć...

Sałatka z cykorii

Coś pysznego

...Sałatka z cykorii Bardzo fajna i smaczna sałatka, błyskawiczna do przygotowania. Moja ocena 5/5. Składniki: - 2 cykorie - 1/2 kwaśnego jabłka - 2 ogórki kiszone - 10 dag np wędzonej wędliny (dodałam swojską kiełbaskę) - pół szklanki ugotowanego zielonego groszku - 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku - 2 łyżki majonezu - sól, pieprz - cukier...

Zupa grochowa

Kuchnia z pomyslem

...Taka domowa, pyszna grochówka:) Składniki: 300 g grochy łuskanego 2 l wody 2 marchewki pietruszka korzeń selera 2 ziemniaki 300 g wędzonego boczku lub swojskiej kiełbasy cebula ząbek czosnku ziele angielskie liście laurowe sól, pieprz, majeranej, tymianek, papryka ostra i słodka, natka pietruszki Wykonanie: Warzywa umyć, obrać i zetrzeć na tarce...

uwędzone

Gotowanie z pasją

...pierwszy raz na oko) A powstały takie cuda : Szynka Schab Wszystkie uwędzone i obgotowane mięsiwa ;) Nie ma co - trzeba postawić mini wędzarnię na działce :)  i można mieć swojskie wędliny teraz czas na wypróbowanie przepisu na kiełbasę :) ps. zdjęcia lepsze pojawią się jak wędlina pojawi się w I dzień świąt :)...

Prosty bigosik z cukinii

kuchnia na obcasach

...  Zapraszam na bardzo prosty i szybki bigosik z cukinii. Lubię taką prostą wersję z cebulą i kiełbasą, bez udziwnień i taką Wam dzisiaj przedstawiam. Potrawa idealna na szybki obiad, gotowa w 15-20 minut. Składniki: 1 duża cukinia 200-300 g kiełbasy lub wędliny (u mnie swojska szynka wędzona) 1 cebula 2...

Domowy bigos

Anyżkowo

...Domowy bigos Bardzo rozgrzewający. Idealny na mroźne dni. Składniki : 1/2 główki małej białej kapusty 400g kapusty kiszonej 1 cebula 300g mięsa wołowego ( np na gulasz ) swojska wędzona kiełbasa 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego sól pieprz liść laurowy ziele angielskie kminek 4-5 szt grzybów suszonych 2 łyżki masła olej  Przygotowanie...

Ostatnio wyszukiwane:

domowy piątnica, drobisie, szpinak z cieciorką, strucla oskroba, herbatka z liści poziomki i garść świeżych owoców, przechowywanie pora, muszle nadziewane suszonymi pomidorami, jak pozbyć się goryczki w żurawinie, maślanka mrągowska, sałatka z kurczaka z ryżem i ananasem, jak zakonserwować pora na zimę, pure fresh, alpejskie mleczko, serek włoszczowa, figura turek, konserwowanie pora, hit twist, serek wiejski piątnica, sos kielecki cygański, sos kielecki

Informujemy, że na swoich stronach Phoenix Press Sp. z o.o. Sp.k. wykorzystuje wraz z innymi podmiotami współpracującymi pliki  cookies (tzw. ciasteczka) w celach statystycznych i w celu dostosowania serwisów do indywidualnych potrzeb użytkowników.  Korzystając z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień przeglądarki będą one zapisane w pamięci urządzenia. Kliknij polityka cookies, aby dowiedzieć się więcej, w tym jak zarządzać plikami cookies.

x