kiełbasa własnego wyrobu

Madlen
Madlen Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
antykiwkuchni.blogspot.com
Kiełbasa własnego wyrobu

Kiełbasa własnego wyrobu 1500

Kiełbasa własnego wyrobu Składniki: 3 kg karkówki wieprzowej 1 kg wołowiny 2 kg boczku 8 dag peklosoli (4 łyżki) 6 łyżek majeranku 1,5 łyżki mielonego pieprzu 9 ząbków czosnku 2 łyżki zwykłej soli Zobacz więcej
Włoska przyprawa do mięs własnego wyrobu To już kolejna pozycja z serii domowe przyprawy i jak każda poprzednia , pozbawiona zbędnej szkodliwej chemii , barwników i innych nieciekawych dodatków . Zobacz więcej
leonard300
leonard300 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pychotka blog kulinarny
Swojskie wyroby

Swojskie wyroby 71

W moje ręce wpadła ciekawa przesyłka z firmy SwojskiWyrób 1. Podpiwek łódzki- Już wkrótce pokaże proces robienia domowego podpiwka. 2. Chusta serowarska- Niezbędny element do produkcji serów. Wkrótce Zobacz więcej
mariolaharasiuk
mariolaharasiuk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Mariolą
Domowe wyroby

Domowe wyroby 674

Uwielbiam ten dzień, zawsze jest to sobota, kiedy to od rana zaczynamy wspólnymi siłami przygotowywać własne wyroby. Przeważnie są to kiełbasy: biała parzona i wędzona, szynki, boczki, schab, udka Zobacz więcej
Kolejna książeczka z przygodami wilka jest już moja- tym razem "O wilku który bał się własnego cienia" wydawnictwa Adamada. Już kilka razy Wam pisałam, że jesteśmy wielkimi fanami Wilka i jego Zobacz więcej
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE -karkówka 2 kg --sitko szarpak -łopatka 2 kg--sitko 8 mm -wołowina kl 2(ścinki) 0,5 kg --sitko 2,5 mm -słonina dobrej jakości 0,5 kg --w kostkę 0,5-1 cm PRZYPRAWY I MATERIAŁY Zobacz więcej
SUROWIEC -szynka 1 klasa 4 kg -golonka mięsko bez ścięgien i błon 1 kg PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól 18-20 g/kg -cukier 2 g/kg -pieprz biały 1 g/kg -pieprz czarny 1 g/kg -kolendra 1 g/kg Zobacz więcej
W garach u Gosi
W garach u Gosi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W garach u Gosi
Kiełbasa słoikowa

Kiełbasa słoikowa 580

Bardzo lubimy swojskie wędliny. Kiedy przygotowywałam tradycyjną kiełbasę białą czy swojską w jelitach, do parzenia wkładałam też część mięsa do słoików. Mieliśmy przy okazji pyszną wędlinę do Zobacz więcej
chlebanaszego
chlebanaszego Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
chleba naszego
Kiełbasa krucha

Kiełbasa krucha 242

Propozycja przygotowania dobrej domowej kiełbasy ze schabu... Pomysł wykorzystania schabu do kiełbasy powstał podczas przygotowania parzonych schabów na kanapki, w czterech smakachschaby-parzone... Do Zobacz więcej
SUROWIEC I ROZDRABNIANIE BEZ KLASYFIKACJI -łopatka 7 kg 10 mm sitko -karkówka 3 kg szarpak sitko -szynka 3 kg krojona w kostkę 1 cm-2 cm PRZYPRAWY -peklsól 18 g/kg -czosnek 5 g/kg -pieprz czarny 2 Zobacz więcej
katarzyna_sar
katarzyna_sar Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia na 5
Kiełbasa słoikowa

Kiełbasa słoikowa 354

Przestawiam przepis na kiełbasę słoikową bez soli peklowej. Kiełbasa jest bardzo smaczna, najlepiej smakuje z kromką chleba i ogórkiem kiszonym. Inspiracja, źródło: tutaj , zachęcam do wypróbowania Zobacz więcej
zewa
zewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ewa w kuchni
Wiejska kiełbasa

Wiejska kiełbasa 170

Podczas tegorocznego wyjazdu do brata i bratowej udało nam się zrobić domowe wyroby. Była kiełbasa, karczek, szynka i boczek - same pyszności. Mieliśmy okazję jeść także domową pasztetową i kaszankę. Zobacz więcej
Często robimy białą kiełbasę, ale zawsze przygotowujemy trochę więcej masy mięsnej tylko po to aby zapakować ją w słoiki. Przygotowujemy wtedy pyszną, pełną naturalnej galaretki kiełbasę słoikową, Zobacz więcej
marta-gotuje.pl
marta-gotuje.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
marta-gotuje.pl
Kiełbasa po węgiersku

Kiełbasa po węgiersku 118

Kiełbasa po węgiersku to jedno z ulubionych dań mojego Męża. Danie jest treściwe i bardzo proste do przygotowania. Świetnie smakuje w towarzystwie chleba, ziemniaków, a także makaronu. Bohaterem tej Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Kiełbasa marynowana

Kiełbasa marynowana 232

Kiełbasa marynowana Składniki: 1kg białej kiełbasy parzonej Marynata: - cebula czerwona 2 główki - cebula biała 2 główki - ziele angielskie 15 ziaren - liść laurowy 15 szt - czosnek 1 główka - sól Zobacz więcej
Dorota Smakuje
Dorota Smakuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Dorota Smakuje
Leczo z kiełbasą

Leczo z kiełbasą 179

Leczo z kiełbasą Blox.pl Załóż bloga Zaloguj Menu Zaloguj Załóż bloga Dorota smakuje Blog > Komentarze do wpisu « Pizza jaglana Leczo z kiełbasą Danie palce lizać! Serdecznie polecam Zobacz więcej
Chyba każdy z nas lubi kiełbaskę z grilla. Ale nie zawsze można ją zrobić, bo albo pogoda nie tak, albo nie mamy gdzie. Można taką kiełbaskę przygotować w domu na patelni. Ponacinać, podsmażyć i Zobacz więcej
Wiech
Wiech Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia bez chemii
Domowa kiełbasa

Domowa kiełbasa 14382

Moja szynka i baleron już dojrzewają do wędzenia (chyba w piątek będę wędził), więc chciałem zrobić jeszcze trochę kiełbasy, żeby uwędzić za jednym zamachem. Przeczytałem w Internecie 100 przepisów, Zobacz więcej
Na wstępie od razu chciałam zaznaczyć, że nie jest to przepis wytrawnego kiełbasiarza ani doświadczonego w boju wędziarza :P Chciałam tylko pokazać, że jeśli macie serdecznie dość tego świństwa, które Zobacz więcej
pozytywna45
pozytywna45 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
W kuchennym oknie Ewy
Moje wyroby domowe

Moje wyroby domowe 1390

Polecam domowe wyroby, które już zamieszczałam na blogu. W dobie tylu konserwantów warto wrócić do sprawdzonych domowych przepisów. Rolada schabowa Zobacz więcej