SUROWIEC I ROZDRABNIANIE -karkówka 2 kg --sitko szarpak -łopatka 2 kg--sitko 8 mm -wołowina kl 2(ścinki) 0,5 kg --sitko 2,5 mm -słonina dobrej jakości 0,5 kg --w kostkę 0,5-1 cm PRZYPRAWY I MATERIAŁY
Zobacz więcej
Kiełbasa – któż jej nie lubi? Na kanapki, na grilla, na ognisko, to obowiązkowy produkt w każdym polskim domu! Czy, kupując ją w mięsnym, zastanawialiście się kiedyś, jak wygląda proces jej
Zobacz więcej
Najlepsza grochówka to grochówka wojskowa - jest to rzecz oczywista i bezsporna. Grochówka wojskowa musi być gotowana na wędzonych kościach, bez żadnej włoszczyzny, ale z dużą ilością majeranku, no i
Zobacz więcej
Kiełbasa prosta z dzika » Kiełbasa wojskowa z 1952r. Kiełbasa wojskowa z 1952r. Przepis zatwierdzony przez ówczesnego ministra. W smaku jest bdb. Polecam! Składniki: - wołowina II kl 2,5kg -
Zobacz więcej
Grochówka wojskowa to apetyczna i bardzo pożywna zupa. Koniecznie musi być pożywna, z wkładką mięsną, zwłaszcza dla tych, co na poligonie ćwiczą w mroźne dni zimowe. Dla tych co na poligonie nie
Zobacz więcej
Wiosna bardzo leniwie zagląda do okien. Jakby już chciała nam o sobie przypomnieć, dać nadzieję, ale mimo wszystko sezon zimowy nie ustępuje. Po całym dniu pracy, gdy wieczory są jeszcze zimne, mamy
Zobacz więcej
To moja najlepsza i najsmaczniejsza grochówka.Brat będąc w wojsku przez jakiś czas był kompanijnym kucharzem i stąd przepis. 0.5 litra wywaru z wędzonych kości 1 marchewka starta 1 oo.grochu całego
Zobacz więcej
Bardzo lubimy swojskie wędliny. Kiedy przygotowywałam tradycyjną kiełbasę białą czy swojską w jelitach, do parzenia wkładałam też część mięsa do słoików. Mieliśmy przy okazji pyszną wędlinę do
Zobacz więcej
Przestawiam przepis na kiełbasę słoikową bez soli peklowej. Kiełbasa jest bardzo smaczna, najlepiej smakuje z kromką chleba i ogórkiem kiszonym. Inspiracja, źródło: tutaj , zachęcam do wypróbowania
Zobacz więcej
W staropolskiej, codziennej kuchni zajmowała zaszczytne miejsce tuż obok tak sztandarowych zup jak rosół, barszcz czy krupnik. W swym niegdyś najpopularniejszym jesienno-zimowych sezonie, dziś – nieco
Zobacz więcej
Propozycja przygotowania dobrej domowej kiełbasy ze schabu... Pomysł wykorzystania schabu do kiełbasy powstał podczas przygotowania parzonych schabów na kanapki, w czterech smakachschaby-parzone... Do
Zobacz więcej
Podczas tegorocznego wyjazdu do brata i bratowej udało nam się zrobić domowe wyroby. Była kiełbasa, karczek, szynka i boczek - same pyszności. Mieliśmy okazję jeść także domową pasztetową i kaszankę.
Zobacz więcej
Grochówka wojskowa Wojskowa dlatego, że tak na nią mówi mój tata. Mówi, że przypomina mu tą, którą jadał w wojsku dawno dawno temu. I która bardzo mu smakowała. Danie bardzo szybkie w przygotowaniu.
Zobacz więcej
WĘDZONA KIEŁBASA DOMOWA Jest pyszna, aromatyczna, niezrównana! To my decydujemy o jej składzie, doprawieniu i stopniu uwędzenia. Z dobrej jakości składników powstaje wyśmienity produkt. Rzadko która
Zobacz więcej
leczo ze swojską kiełbasą | UgotujmyCoś.pl UgotujmyCos.pl Blog kulinarny - przepisy STRONA GŁÓWNA DANIA GŁÓWNE DANIA MIĘSNE DANIA Z KARKÓWKI DANIA WEGETARIAŃSKIE / BEZMIĘSNE PRZYSTAWKI SAŁATKI /
Zobacz więcej
Nie każdy ma szynkowar, nie każdy chce bawić się z osłonkami ale słoiki każdy raczej posiada :) Jeszcze odrobina dobrych chęci i możemy się delektować domową wędliną. W słoikach możemy zrobić każdą
Zobacz więcej
Często robimy białą kiełbasę, ale zawsze przygotowujemy trochę więcej masy mięsnej tylko po to aby zapakować ją w słoiki. Przygotowujemy wtedy pyszną, pełną naturalnej galaretki kiełbasę słoikową,
Zobacz więcej
Wiejska kiełbasa domowa. | Kulinarne pyszności Molki Spis treści Lifestyle Podróże Restauracje Warsztaty Książki Recenzje Inne Kategorie Śniadania Obiady Kolacje Desery Przekąski Sałatki Napoje Dania
Zobacz więcej
Kiełbasa marynowana Składniki: 1kg białej kiełbasy parzonej Marynata: - cebula czerwona 2 główki - cebula biała 2 główki - ziele angielskie 15 ziaren - liść laurowy 15 szt - czosnek 1 główka - sól
Zobacz więcej
Tym razem troszkę kuchni fusion: kiełbasa zawędrowała do meksykańskiego chili! Efekt? Jest pysznie i pożywnie. Nie zapomnijcie o świeżym pieczywie, które tu idealnie pasuje! ok. 200 g kiełbasy (można
Zobacz więcej