kiełbasa z chlebem po niemiecku

Moi drodzy... święta tuż tuż, a w mojej kuchni już zaczyna pachnieć. Po raz pierwszy robię zakwas na żur staropolski. Już ostatni moment aby przygotować zaczyn na tą pyszną zupę. Czy ktoś się Zobacz więcej
Kraj w którym występuje ponad 1500 gatunków kiełbas (i ok. 1200 browarów wytwarza ponad 6000 gatunków piwa), a najbardziej znaną przekąską jest... kiełbasa z bułką (Bratwürste,Currywürste) oraz precel Zobacz więcej
Wcześniej pisałam o kultowym torcie kanapkowym w wersji tradycyjnej. Dziś zdecydowałam się na wersje dla mięsożerców, która najlepiej pasuje na bazie ciemnego chleba. Idealna do piwa, na męskie Zobacz więcej
smaczny: z soczystą wołowiną, chrupką bułką i świeżymi warzywami. Jedynym sprzedającym, który bezpośrednio nawiązał do tematu przewodniego festiwalu, czyli Berlina, był blog Gotowanie z pasją, który Zobacz więcej
Wielkanoc tuż tuż, dlatego powoli będę publikować tradycyjne świąteczne przepisy. Żurek to zupa, do której musiałam dorosnąć, a która obecnie jest jedną z moich ulubionych. Nie przygotowuję jej Zobacz więcej
w dość ciekawych konfiguracjach typu: potrawy wietnamskie i sushi, kuchnia tajska ikebab. Oczywiście nie brakuje też budek z Wurst (kiełbasami). Spróbowanie jakiegokolwiek szybkiego dania z Zobacz więcej
cały kosz swoich tworów-przetworów, który już w połowie zniknął podczas przygotowań;) Ja ze swoją połówką szykowałyśmy "Niemiecki Garnek", reszta "dwójek", bo tak byliśmy podzieleni szykowała Zobacz więcej
Mąka razowa z wodą poddana fermentacji to główny składnik tej zupy uwielbianej współcześnie, jak i przez naszych przodków. Specjalność regionalnej kuchni polskiej, białoruskiej, czeskiej i słowackiej Zobacz więcej
Głównym bohaterem dzisiejszego przepisu jest ziemniak, nieodłączny element kuchni niemieckiej. Przygotowanie Kartoffelsuppe, najsłynniejszej niemieckiej zupy, nie jest ani trudne ani pracochłonne. W Zobacz więcej
kiszonej kapusty : liść laurowy, ziele angielskie, tymianek, bulion warzywny, kieliszek białego wytrawnego wina Po kilka kawałków różnych kiełbas ( ja miałam białą i śląską) wędzony i peklowany Zobacz więcej
thiessa
thiessa Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Podróże kulinarne
Utopenci

Utopenci 43

1
lokalnego humoru, z którego słyną Czesi. Do przyrządzania tej zakąski oryginalnie używa się špekáčky. Jest to kiełbasa z kawałkami słoniny. Nazwa kiełbasy wywodzi się od czeskiej nazwy słoniny špek, Zobacz więcej
Piernik bananowy Piernik marchewkowy Piernik z dynią Piernik z gruszkami Piernik z automatu do chleba Pierniczki na choinkę Miękkie pierniczki Pierniczki mojej babci Lebkuchen – Zobacz więcej
u Dżanety.I właściwie na turystów (niemieckich) tylko tu się natykamy. Żal nam opuszczać 3 Sarny i wracać na siódemkę w stronę Gdańska. Na drogę mamy jednak sporo otuchy – wiejskie jaja i kiełbasę, Zobacz więcej
, świąteczne i utrzymane w duchu diety paleo :) Biała kiełbasa, znana na święta raczej jako dodatek do żurku niż główne danie, u mnie wystąpi jako prima sort i pełen smaku pełno prawny posiłek Zobacz więcej
barszcz biały? Nazwa żur, żurek funkcjonuje na terenie Polski od ok. XVw i przywędrowała do nas z Niemiec. Sama nazwa, wzięła się od niemieckiego słowa sauer, czyli kwaśny, zakwaszony. No właśnie, Zobacz więcej
Anika1
Anika1 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Domowa kuchnia Aniki
Kompot z truskawek

Kompot z truskawek 321

0
Ciasta i desery (89) Ciekawostki (6) Dania jarskie (66) Dania jednogarnkowe (14) Dania z kapustą (34) Do pieczywa (20) Dodatki do dań głównych (32) Domowy chleb i pieczywo (7) Grill (17) Kuchnia Zobacz więcej
Strony Strona główna Kontakt O Blogu O mnie Kuchenne "przydasie" wtorek, 4 czerwca 2013 Domowy smalec do chleba Domowy smalec do chleba Domowy smalec do chleba to smaczne, aczkolwiek kaloryczne Zobacz więcej
) Ciekawostki (6) Dania jarskie (66) Dania jednogarnkowe (14) Dania z kapustą (34) Do pieczywa (20) Dodatki do dań głównych (32) Domowy chleb i pieczywo (7) Grill (17) Kuchnia niemiecka (9) Kuchnie Zobacz więcej
Currywurst, czyli berlińskie kiełbaski z sosem curry Każdy, kto był kiedyś w Berlinie, zapewne zetknął się z currywurst – najbardziej popularnym daniem sprzedawanym w ulicznych budkach. Ten niemiecki Zobacz więcej
kosztował kilka tygodni temu 6 zł. To jednak spora różnica w cenie na niekorzyść Wrocławia. Również smak wrocławskich grzańców nie należy do moich ulubionych, ale to kwestia gustu oczywiście :-) Zobacz więcej