Przepis na kiełbasa z dzika wędzona przepis

Dorobiliśmy się własnej wędzarni - hura :) No może to nie jest jakaś super rewelacyjna wędzarnia ale na początek wystarczy i ogromnie cieszy. Oczywiście, aby ją ochrzcić musiała zostać przygotowana Zobacz więcej
Kiełbasa myśliwego z dzika Składniki: - okrawki mięsa z dzika (młodego) 50% - łopatka wieprzowa z tłuszczem 25%, - ścięgniste z wieprzowiny 25%, - majeranek 0,5g/kg, - pieprz 1,5g/kg, - peklosól Zobacz więcej
Kgw Janczewo
Kgw Janczewo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kgw Janczwo
Kiełbasa domowa wędzona

Kiełbasa domowa wędzona 10510

Kiełbasa domowa wędzona warto spróbować zrobić samemu nie jest trudna, może trochę pracochłonna, ale kto raz spróbuje, nie będzie chciał już ruszyć tej kupnej. Według tego przepisu możemy zamiast Zobacz więcej
Kiełbasa krajana z dzika Krajana to ta z prawej, czyli gruba. Surowce i przyprawy: - szynka z dzika (kl. I) - 9kg, - ścięgniste z dzika - 1 kg, - peklosól – 17g/kg - pieprz naturalny - 1,2g/kg - Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Kiełbasa z dzika

Kiełbasa z dzika 2849

Kiełbasa z dzika zimowa Składniki: - mięso kl. I z dzika 3kg, - mięso kl. II z dzika 6kg, - mięso kl III z dzika 1 kg, - pieprz 1g/kg, - majeranek 1g/kg, - jałowiec 1g/kg, - czosnek 2-3 ząbki na kg, Zobacz więcej
« Kiełbasa wojskowa z 1952r. Krakowska podsuszana wg. 16 » Kiełbasa prosta z dzika Kiełbasa prosta z dzika Składniki: - mięso z dzika (ścinki) 60% - mięso wieprzowe kl. II 30% - mięso ścięgniste z Zobacz więcej
Kiełbasa podwędzana z dzika Składniki: - mięso kl. I z dzika (z szynek) - mięso kl. II z dzika (boczek i ścinki) - peklosól 18g/kg - pieprz 1,5g/kg - jałowiec 0,5g/kg - gorczyca 1-2g/kg - czosnek wg. Zobacz więcej
Kiełbasa domowa z dzika Składniki: - m. z dzika łopatki bez ścięgien + okrawki 3kg - m. ścięgniste z dzika 1kg - m. wieprzowe kl. I z szynek 1kg - słonina 0,5kg - czosnek świeży wg. uznania - pieprz Zobacz więcej
Kiełbasy dojrzewające z dzika Składniki: - mięso z dzika, ścinki lub szynki, boczek, łopatka, karkówka - osłonki białkowe fi 45mm Do tego marynata. Ja zrobiłem coś na wzór marynaty Grześka565. - sól Zobacz więcej
Kiełbasa zwyczajna z dzika Składniki: - mięso kl. II z dzika 3,5 kg - mięso kl. III (ścięgniste) z dzika 1,5kg - jelita wieprzowe - pieprz 1,2g/kg - jałowiec 0,5g/kg - gałka muszkatołowa 0,5g/kg - Zobacz więcej
adeka
adeka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
nienazarty.blog.pl
Domowa kiełbasa- wędzona

Domowa kiełbasa- wędzona 11628

Domowa kiełbasa- wędzona | Nienażarty blog kulinarny Start Księga Gości Archiwum Trochę o mnie Nienażarty blog kulinarny Zapiski zakochanej w gotowaniu i jedzeniu … KomentarzeNotki Top 5 Mistrzowska Zobacz więcej
Swojska wędzona kiełbasa | Gryzz, czyli zapraszam do stołu Strona główna O nas Przepisy Porady Rozważania Kontakt Posiłek Desery Kolacja Napoje Obiad Przekąska Przystawka Śniadanie Rodzaj jedzenia Zobacz więcej
Kiełbasa parówkowa z dzika Obecne jest pora na tłustego dzika, tak więc parówkowa była 100% z dzika. Składniki: - mięso II kl z dzika, przede wszystkim boczek, - podgardle z dzika 4kg, - pieprz Zobacz więcej
Kiełbasa kanapkowa z dzika Składniki: - mięso kl. I z dzika 1,8kg - mięso kl. II z dzika 1kg - mięso kl. III z dzika 0,5kg - mięso kl. II wołowe 0,7kg - słonina wieprzowa lub z dzika 1kg - pieprz Zobacz więcej
Żadna kiełbasa kupiona w sklepie nie może się równać z kiełbasą zrobioną samodzielnie. Nie chodzi już nawet o to, że wiemy co jemy (chociaż to też duża zaleta). Domowa ma po prostu niepowtarzalny Zobacz więcej
Kiełbasa polska wędzona z gorczycą Kiełbasa polska wędzona z gorczycą Składniki: - wieprzowina kl. I - 2kg, - wieprzowina kl. II - 3kg, - peklosól 19g/kg, - cukier 2g/kg, - pieprz naturalny 1,5g/kg, Zobacz więcej
Kiełbasa z dzika wg. Leona Składniki: 5kg mięsa kl I z dzika 11kg mięsa kl II z dzika 2kg wołowiny kl II 2,2 słoniny twardej wieprzowej Peklosól 18g/kg mięsa sól 18g/kg słoniny Kawałki mięsa (słoniny) Zobacz więcej
kasztanowakuchnia
kasztanowakuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kasztanowa Kuchnia
Kiełbasa z dzika

Kiełbasa z dzika 2638

Specjalnością naszego bloga i tym, co przede wszystkim będzie odróżniać nas od innych, będzie spora ilość prezentowanych potraw z dziczyzny. Spowodowane jest to moim zamiłowaniem do łowiectwa, chęcią Zobacz więcej
Dostaliśmy od znajomego dość spory kawałek mięsa z dzika: karkówkę i szynkę. Postanowiliśmy skorzystać z okazji i zrobić domową kiełbaskę. Dołożyliśmy trochę mięsa wieprzowego i możemy pochwalić się Zobacz więcej
meg
meg Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
przesmacznie.blogspot.com
pieczeń z dzika

pieczeń z dzika 15395

Drugi dzień wizyty gości. Dzisiaj serwuje dziczyznę :) Dostaliśmy dzika ( już przerobionego oczywiście :))) od mojego teścia leżał sobie grzecznie w zamrażarce i czekał, aż nadarzy się okazja aby go Zobacz więcej