Przepis na kiełbaski wieprzowe gordona

Na wstępie od razu chciałam zaznaczyć, że nie jest to przepis wytrawnego kiełbasiarza ani doświadczonego w boju wędziarza :P Chciałam tylko pokazać, że jeśli macie serdecznie dość tego świństwa, które Zobacz więcej
ŻEBERKA WIEPRZOWE WG GORDONA RAMSAY’a czyli idealny pomysł na wystrzałowy obiad :) Te żeberka robię bardzo często, szczególnie dla gości, bo wiem, że ich zawsze tym zaskoczę. Są wyśmienite w smaku, Zobacz więcej
ŻEBERKA WIEPRZOWE WG GORDONA RAMSAY’a czyli idealny pomysł na wystrzałowy obiad :) Te żeberka robię bardzo często, szczególnie dla gości, bo wiem, że ich zawsze tym zaskoczę. Są wyśmienite w smaku, Zobacz więcej
Mirabelka
Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mirabelkowy blog
Tajskie kiełbaski wieprzowe

Tajskie kiełbaski wieprzowe 80

W Tajlandii bardzo popularne są kiełbaski sprzedawane na ulicznych straganach i grillach. Kiełbaski te niewiele mają jednak wspólnego z naszymi polskimi. Podstawę stanowi ryż, a mięso jest jedynie Zobacz więcej
Polędwiczka wieprzowa zawsze wychodzi perfekcyjnie. Jest soczysta, miękka i rozpływa się w ustach. Dziś skorzystałam z przepisu Ramsaya. W zasadzie nieco go zmodyfikowałam (zamieniając kotlety Zobacz więcej
Oglądając ostatnio program "Makłowicz w podróży" ujrzałem przepis na zupę, która wydała się bliska memu sercu (a raczej żołądkowi). Nie zagłębiając się w rozważania, czy to przez dużą ilość pora jaką Zobacz więcej
Jakiś czas temu podawałam przepis na polędwicę , teraz przedstawiam kolejny kresowy przysmak - palcówkę. Jest to suszona kiełbasa. Obecnie można kupić ją w okolicach Białegostoku, na Suwalszczyźnie... Zobacz więcej
Niedawno razem z DobraKielbasa.pl przygotowaliśmy kiełbasy i wędliny na stół wielkanocny. Efekty smakowe przerosły nasze oczekiwania. A biała kiełbasa była hitem wśród całej naszej rodziny. Sezon Zobacz więcej
Jak pisze we wstępie do tego dania sam Gordon, będziecie zaskoczeni jak takie dwa proste składniki świetnie ze sobą smakują. Pyszna słodko-kwaśna papryka i idealnie usmażony kotlet wieprzowy, tworzą Zobacz więcej
Stroganow wieprzowy ma nad oryginalnym wołowym jedną przewagę - czas przygotowania. Wiadomo, że wołowina potrzebuje go dużo więcej:) Tymczasem ten jest "szybki";) Danie inspirowane przepisem z książki Zobacz więcej
Wiem, wiem, stroganow to danie z wołowiny, ale nie mogłam oprzeć się przepisowi Gordona Ramsaya z książki "Szef kuchni po godzinach", w którym wykorzystuje polędwiczkę wieprzową. Jego propozycja jest Zobacz więcej
Osobiście jem mało mięsa, ale raz na jakiś czas mam ochotę na coś domowego z pysznym sosem. Właściwie to z całego dania najbardziej lubię sos. Gulasz można podawać z kaszą gryczaną i jako mięsny sos Zobacz więcej
Kiedyś w internecie oglądałem program gdzie Gordon Ramsay przyrządzał właśnie taką roladkę. Składniki, które używał do mięsa wieprzowego bardzo mnie zainteresowały, a ponieważ ja lubię takie Zobacz więcej
Makaron jest jak czekolada. Nigdy nie ma się go dość. Dziś dla was propozycja od Antonia Carluccio, mojego ulubionego włoskiego kucharza i autora książek. Ten mięsno-grzybowy sos na pewno wielu Zobacz więcej
Chyba będę robić kiełbasy na zamówienie, jest jak z reklamy kiełbasy Balcerzak, którą widziałam w TV. Kiełbasa suszona dojrzewająca tzw. Palcówka to tradycyjna suszona kiełbasa wieprzowa w cienkim Zobacz więcej
Paszczaki gotują
Paszczaki gotują Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Paszczaki gotują
Tajska kiełbasa

Tajska kiełbasa 242

Tajska kiełbasa. Kto by pomyślał, że w Tajlandii „siedzą i jedzą kiełbasy”? A jednak, dzięki magi telewizji Gordon Ramsay pokazał nam, że w Tajlandii robi się pyszne, lekko pikantne kiełbasy z nutą Zobacz więcej
Katarzyna Michoń
Katarzyna Michoń Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Swojskie jedzonko
Kiełbasa swojska

Kiełbasa swojska 4820

nie ma to jak swojskie wyroby,a szczególnie pachnąca wędzarką jeszcze ciepła kiełbaska od razu poczułam ,że coraz bliżej święta-poniżej przepis na moją kiełbasę,składniki których ja użyłam na ok 8 kg Zobacz więcej
Składniki: 2 kotlety schabowe oliwa z oliwek do smażenia 2 ząbki czosnku mały pęczek tymianku 1-2 łyżki masła Składnik na słodko-kwaśną paprykę: oliwa z oliwek do smażenia 1 czerwona cebula 2 czerwone Zobacz więcej
Kiełbasa myśliwego z dzika Składniki: - okrawki mięsa z dzika (młodego) 50% - łopatka wieprzowa z tłuszczem 25%, - ścięgniste z wieprzowiny 25%, - majeranek 0,5g/kg, - pieprz 1,5g/kg, - peklosól Zobacz więcej
Ruloniki wieprzowe z szynki. Dzień dobry i słoneczny :) Jestem miłośniczką mięsa i życia bez mięsa nie jestem sobie w stanie wyobrazić. No ale ile można jeść schabowe? Filety drobiowe? Poszłam na Zobacz więcej