kiszenie

Rydze dzięki temu, że są twardymi grzybami doskonale nadają się do robienia przetworów. Na blogu znajdziecie przepis na Rydze po cygańsku lub Marynowane grzyby słodko-kwaśne. Dzisiejszy przepis Zobacz więcej
Katarzyna Czerniawska
Katarzyna Czerniawska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
o-smaku
kiszona cukinia

kiszona cukinia 12

Ostatnio dostałam ogromną cukinię. O taką: Bardziej przypominała pocisk artyleryjski niż normalne warzywo, ale darowanemu koniowi nie zagląda się w zęby, cukinię wzięłam. Zaczęłam się zastanawiać co Zobacz więcej
Pyza
Pyza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczna Pyza
Kołpaki kiszone

Kołpaki kiszone 44

Do moich kiszonek dołączyły kiszone płachetki zwyczajne, nazywane też niemkami, kołpakami lub turkami. Są nieco inne, delikatniejsze, niż kiszone rydze, ale sama nie wiem, które lepsze. Kiszenie, Zobacz więcej
spotkaniaprzystole
spotkaniaprzystole Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
spotkaniaprzystole
KISZONE BURAKI

KISZONE BURAKI 212

Dobre kilka miesięcy przymierzam się do opublikowania przepisu na kiszone buraki, ale przyznaję się, że poległam na zdjęciach. Sok z kiszonych buraków ma przepiękny, głęboki odcień czerwieni i bardzo Zobacz więcej
Kukułeczki
Kukułeczki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuking
OGÓRKI KISZONE

OGÓRKI KISZONE 1122

Kiszenie ogórków jest bardzo proste, a same ogórki kiszone to naturalny probiotyk dla naszych jelit. Podczas fermentacji powstaje kwas mlekowy, który wspomaga trawienie, wzmacnia nasz układ Zobacz więcej
Szampan i Truskawki
Szampan i Truskawki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Szampan i truskawki
Kiszone buraki

Kiszone buraki 943

Kiszenie buraków sprawia, że nie tracą one swoich właściwości zdrowotnych: wysokiej zawartości witaminy C oraz potasu, magnezu i kwasu foliowego. Proces kiszenia sprawia, że buraki zyskują właściwości Zobacz więcej
kruche babeczki
kruche babeczki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kruche babeczki
Ogórki kiszone

Ogórki kiszone 1299

Witajcie :-) Wczoraj zaczęłam kiszenie ogórków. W tym roku podzieliłam sobie robienie ich na raty. Kiszonych mam zamiar zrobić jeszcze jedną turę, te dzisiejsze z większą ilością dodatków, następne Zobacz więcej
ilka_86
ilka_86 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Uwielbiam gotować!
Ogórki kiszone

Ogórki kiszone 875

Klasyczne kiszone ogórki, które obowiązkowo muszą się znaleźć z każdej spiżarni. Idealny dodatek do kanapek, sałatek czyjako baza ogórkowej zupy. Ich przygotowanie jest banalnie proste, a smak o wiele Zobacz więcej
Aneta Klimecka
Aneta Klimecka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moja smaczna kuchnia
Kiszona cukinia

Kiszona cukinia 1017

To pierwszy, ale nie ostatni przepis na kiszonki. Rozpoczynamy od żółtej cukinii, bo akurat taką miałam pod ręką. Nic trudnego, bo do zalewamy potrzebujemy tylko osoloną wodę, czosnek i dodatki, takie Zobacz więcej
adazgajewska
adazgajewska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ada w kuchni
Kiszone pomidory

Kiszone pomidory 412

To mało popularna forma przechowywania i przetwarzania pomidorów. Pierwszy raz zetknęłam się z nią organoleptycznie na Podlasiu kilka lat temu i od tamtego czasu kiszone pomidory goszczą na stałe w Zobacz więcej
natalis
natalis Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
zdrowi na co dzień
Gruszki kiszone

Gruszki kiszone 161

Gruszki kiszone tak! dla mnie to też zaskoczenie przepis z książki ,, Kiszonki i fermentacje'' A.Baron. Ciekawa pozycja. Większość przepisów kiszenia i fermentacji znam, nie wszystko mi smakuje, więc Zobacz więcej
mariwanna
mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Obiad gotowy!
Kiszone ogórki

Kiszone ogórki 792

Lipiec i sierpień to czas, gdy w kuchni pachnie ogórkami. Małosolne na teraz, kiszone na zimę, sałatki i pikle różnego rodzaju.Wreszcie mamy ciepłe noce, deszcz w ubiegłym tygodniu dobrze podlał Zobacz więcej
Tomek Lach
Tomek Lach Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zajadam.pl
Kiszone rzodkiewki

Kiszone rzodkiewki 125

Kiszonki to nie tylko ogórki i kapusta. Kisić można prawie wszystko. Tym razem sięgam po rzodkiewki.Przygotowanie kiszonych rzodkiewek jest niezwykle... zobacz › Zobacz więcej
lechu84
lechu84 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Facet w kuchni to nie wstyd
OGÓRKI KISZONE

OGÓRKI KISZONE 823

Sezon ogórkowy w pełni, a więc poniżej przepis na tradycyjne, domowe ogórki kiszone. Składniki: ogórki gruntowe - 5 kg. średniej wielkości koper - duży pęczek czosnek - dwie główki chrzan - 1 duży Zobacz więcej
nachlopskirozum.tv
nachlopskirozum.tv Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Na Chłopski Rozum
Ogórki kiszone

Ogórki kiszone 489

Ogórki kiszone | Odcinek 43 - Na Chłopski Rozum TV Na Chłopski Rozum TV Proste i smaczne przepisy przedstawione tak, aby każdy bez wyjątku dał radę, czyli tak na chłopski rozum! Na Chłopski Rozum TV Zobacz więcej
boskaflorence
boskaflorence Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tylko pysznie
Kiszona kapusta

Kiszona kapusta 1743

Hej! Od czasu do czasu mam ochotę na samodzielnie ukiszoną kapustę.No więc kupiłam, posiekałam, ukisiłam. I już mam na pierwsze potrawy z moją kiszoną kapustą. Potrzebujemy: Czytaj więcej » Zobacz więcej
bistro mama
bistro mama Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
bistro mama
Ogórki kiszone

Ogórki kiszone 759

Specjalistką od przetworów nie jestem. Brak czasu, dużo roboty przy tym - tak to sobie tłumaczę. A tak naprawdę myślę, że widocznie wcześniej nie byłam gotowa, miałam w dodatku traumę z dzieciństwa Zobacz więcej
doprawione fantazją
doprawione fantazją Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Doprawione fantazją
Ogórki kiszone

Ogórki kiszone 880

Pierwsze tegoroczne słoiki z ogórkami kiszonymi są u mnie już zrobione, dlatego też chciałabym podzielić się z Wami chyba najlepszym (jak dla mnie) przepisem na nie. Ogórki kiszone u mnie w domu są Zobacz więcej
Jagusia
Jagusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenne abecadło
Ogórki kiszone.

Ogórki kiszone. 511

Przetwory, przetwory, to trochę lata zamkniętego w słoikach. Zabrałam się za kiszenie ogórków, ponieważ nie wyobrażam sobie zimy bez samodzielnie przygotowanych kiszonych, pachnących pięknie koprem i Zobacz więcej
boskaflorence
boskaflorence Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tylko pysznie
Buraki kiszone

Buraki kiszone 533

Hej! Zachciało mi się kiszonych buraków. Jak się zachciało, to trzeba było zrobić. Więc znowu wyciągnęłam słój i wzięłam się do krojenia buraków.Mamy upały, to buraczki szybko ukisły i mogłam się Zobacz więcej