kiszenie kapusty w słoikach

grudnikp
grudnikp Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Paweł gotuje
Kapusta kiszona w słoiku

Kapusta kiszona w słoiku 3240

1
Składniki: 10 kg poszatkowanej kapusty 2 kg marchwi utartej na grubej tarce 200 gram soli 1 łyżka ziela angielskiego 3/4 łyżki ziaren pieprzu 8 liści laurowych pokruszonych na kawałki Przepis: Zobacz więcej
Zostałam obdarowana ogromną ilością kapusty, i co z nią zrobić?! Ukisić... Prosty sposób na domową kapustę kiszoną. Za dwa tygodnie będzie gotowa. Idealny sposób dla osób mieszkających za granicą i Zobacz więcej
KAPUSTA KISZONA W SŁOIKACH Do sklepowej kapusty kiszonej dodawane są konserwanty i polepszacze. Dlatego już drugi rok kiszę sama. Przepis znalazłam w Internecie, niestety nie zapisałam linka, więc Zobacz więcej
Do kiszenia tej kapusty przystąpiłam już dawno, bo z miesiąc temu. Teraz stoi sobie spokojnie za pasteryzowana w litrowych słoikach i odpoczywa w piwnicy, czekając na swój udział w wigilijnych Zobacz więcej
Oto i ona. Moja ulubiona, domowa kapusta kiszona. Wszystkie kupowane w sklepach namiastki zakwaszane kwaskiem cytrynowym mogą się schować. Jeszcze rok temu sama je kupowałam, ale tej zimy zmieniłam Zobacz więcej
Przepis na KAPUSTĘ kiszoną znalazłam kiedyś przeglądając stare gazetki .Robię go już dobre 20 lat.Najgorsze ,czego w tym przepisie nie lubię , to tarcie kapusty w szatkownicy ręcznie :( dla mnie jest Zobacz więcej
Zachciało nam się bigosu. Problem w tym, że kiszonej kapusty w Arabii Saudyjskiej nie ma (podobnie jak wieprzowiny czy alkoholu). Nie było więc innego wyjścia, jak ukisić kapustę samodzielnie, a Zobacz więcej
Kapusta kiszona w słoikach -zdrowo i prosto Uwielbiam kiszoną kapustę ale niestety w sklepach trudno o taką dobrej jakości z marchewką , nie z plastików lub z hermetycznych torebek próżniowych . Cóż Zobacz więcej
Sezon przetworów kończę zawsze kiszeniem kapusty. Wyznacznikiem najlepszego terminu jest dla mnie tzw. Dzień Nauczyciela. Najczęściej właśnie 14 października albo kilka dni po tej dacie biorę się do Zobacz więcej
Moja przygoda z kapusta kiszoną zaczęła się sporo lat temu. Od dłuższego czasu robię ją samodzielnie. Nie kupuję kapusty kiszonej w sklepie i dzięki temu wszystkie potrawy z kapustą kiszoną robię na Zobacz więcej
Zapomniałam już, jak smakuje zwyczajna, domowa, niepolepszana niczym kapusta kiszona. Już od dawna poszukuję przyzwoitego źródełka i nic. Proces kiszenia kapusty kojarzyłam z wielkim przedsięwzięciem, Zobacz więcej
Składniki : 2 kg białej kapusty 25 dkg marchewki 2 cebule 2 i 1/2 łyżki soli kminek Sposób wykonania : Kapustę oczyść, poszatkuj. Marchewkę obierz, opłucz pod bieżącą wodą i zetrzyj na tarce o dużych Zobacz więcej
Składniki : 5 kg poszatkowanej kapusty 4 l wody 2-3 średnie marchewki kminek 4 łyżki soli Sposób wykonania : Marchewki obierz, pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach, wsyp do Zobacz więcej
Składniki: 15 kg kapusty z szatkowanej 250 g soli kamiennej nie jodowanej 2 kg marchwi 2 łyżki kminku 20-30 ziaren ziela angielskiego 10-15 liści laurowych Wykonanie: Do dużej miski wsypujemy warstwę Zobacz więcej
!... i chociaż ja jej na co dzień nie pijam kawy to w Jej kuchni zawsze smakuje!. Z podanej ilości wychodzi 10 litrowych słoików. Składniki: - 10 kg kapusty - 1 kg cebuli - 1 kg marchewki - 10 łyżek Zobacz więcej
Madzik25 sierpnia 2012 07:38 Ja też lubię, ale dodaję cebulki, trochę pieprzu i polewam lekko olejem :)W ogóle kapusta kiszona jest super :)Ja czekam aż babcia ukisi , a potem do piwnicy po słoiki i Zobacz więcej
podgrzybki świeże albo słoik suszonych podgrzybków/ prawdziwków marchew seler por 100 ml soku z kapusty kiszonej liść laurowy ziele angielskie sól pieprz mąka do zagęszczenia 2 łyżki śmietany 10 Zobacz więcej
„Dziś od rana kisiliśmy kapustę. Było przy tym sporo pracy ale pełna beczka stoi w kącie kuchni. Potem zapakuję wszystko do słoików i wyniosę do spiżarni. Moc witamin będzie z nami przez całą zimę. Zobacz więcej
badylarnia
badylarnia Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Badylarnia
Jesienny bigos na wiosnę

Jesienny bigos na wiosnę 274

0
Składniki: litrowy słoik kapusty kiszonej 4 garście grzybów suszonych duża cebula suszone śliwki rodzynki miód (sosnowy) 100 g przecieru pomidorowego czerwone wino (niekoniecznie) sól pieprz olej Zobacz więcej
1 główka kapusty pekińskiej 1 słoik ogórków konserwowych lub kiszonych 1 - 2 puszki kukurydzy 3 - 4 filety z kurczaka 2 cebule przyprawa Gyros keczup majonez Kurczaka kroimy w paski, mieszamy z Zobacz więcej