kiszenie zakwasu

janiolka
janiolka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Eksperyment sobotni
kisi się zakwas

kisi się zakwas 50

0
kisi się zakwas znowu jakoś na ostatnią chwilę wyszło, ale za to w nowym naczyniu, więc mam nadzieję, że tym razem wyjdzie. przepis już kiedyś podawałam, ale dla wygody podam ponownie. zakwas Zobacz więcej
Zapraszam Was do przygotowania zakwasu buraczanego. Idealny do barszczu czerwonego, a także jako napój. Mało kto pamięta jak wiele dobroczynnych składników dla naszego organizmu zawierają buraki. Zobacz więcej
Czas przedświąteczny, więc zakwas buraczany będzie jak znalazł. Jeżeli chcecie, aby przydał się na barszcz wigilijny, trzeba go już przygotowywać. To ostatni dzwonek. Buraki muszą postać 6- 7 dni, Zobacz więcej
Nigdy nie robiłam ani nie piłam kiszonego barszczu. Postanowiłam to nadrobić i zrobiłam. Nie spodziewałam się, że ten barszczyki jest taki pyszny. Smakuje jak ten kupny instant z torebki ale można go Zobacz więcej
Robiłam na Święta zakwas buraczany na barszcz czerwony i byłam nim zachwycona. Teraz przy tej obfitości i świeżości jarzyn postanowiłam ukisić buraczki. Naczytałam się w przepisach o ściąganiu z niego Zobacz więcej
Zachęcam do kiszenia barszczu, domowy najlepszy, bez dwóch zdań. Jest prosty do zrobienia , więc nie ma sensu kupować byle czego w sklepie. Zakwas można pić „dla zdrowia” jest doskonały na anemię . A Zobacz więcej
Czas na wyjątkowy barszcz wigilijny z kiszonych buraków:- ) Po raz pierwszy przygotowałam go w zeszłym roku i wiedziałam, że będzie już zawsze gościł na świątecznym stole. Intensywny w smaku, Zobacz więcej
Na barszcz biały potrzebny jest zakwas. Jest on inny niż na żurek. Na żurek przygotowuje się zakwas na bazie mąki żytniej razowej, na barszcz biały na bazie mąki pszennej razowej. Wykorzystałam do Zobacz więcej
Lipiec to znakomity czas na kiszenie ogórków! Pierwsze partie na pewno wszyscy najchętniej wyjadają prosto ze słoika, ale kolejne tury można już wykorzystać do kreatywnych dań. Ostatni ugotowałam zupę Zobacz więcej
I pomyśleć, że jeszcze niedawno nigdy bym nie pomyślała, że buraki można kisić :) A jednak można. I to ze świetnym efektem :) Przepis pochodzi z książki Dr. Dąbrowskiej, odrobinkę go zmodyfikowałam. Zobacz więcej
Składniki 160 g aktywnego zakwasu żytniego 300 g mąki pszennejgraham Młyn Kopytowa 200 g mąki pszennej typ 650 Młyn Kopytowa 2 szt. ogórków średnich, kiszonych 1 łyżkaposiekanego koperku kilka liści Zobacz więcej
Kiszenie żuru czyli przepis na zakwas do żurku Kiszenie żuru czyli przepis na zakwas do żurku Zakwas na żur należy nastawić kilka dni przed Świętami, bo potrzebuje on kilka dni, aby dobrze się Zobacz więcej
Myślę, że nadchodzi właśnie ta pora kiedy należy zakisić buraki na barszcz. Nie ma to jak barszcz wigilijny ugotowany z zakiszonego własnoręcznie barszczu z buraków czerwonych. To bardzo proste, a Zobacz więcej
Wielkanoc już za pasem, czas najwyższy przygotować żur na pyszną, świąteczną zupę. Na Boże Narodzenie kisiliśmy buraki, na kwas burakowy do czerwonego barszczu. W wiosenne święta będziemy pałaszować Zobacz więcej
Smaczny i zdrowy zakwas buraczany, naszykowany ze świeżych buraków i przypraw. Pyszny jako napój probiotyczny, na wzmocnienie, szczególnie jesienią i zimą, kiedy to buraki są naszym polskim warzywem Zobacz więcej
). Słoik zamknąć i zostawić na kilka dni w temperaturze pokojowej do czasu rozpoczęcia fermentacji. Słoik przenieść w chłodne miejsce (lodówka, piwnica). Po kilu dniach otworzyć słoik, zebrać pianę. Zobacz więcej
zakwas na żur Dobry domowy żurek to, według mnie, esencja naszej kuchni. A wiadomo, nie uda się zrobić żuru, bez dobrego zakwasu. sposób na zrobienie zakwasu do żuru dla dwunastu Zobacz więcej
Intensywnie buraczkowy, gęsty, bez grama chemii i cudownie pachnący przyprawami i czosnkiem, barszczyk kiszony. Niezastąpiony do przygotowania wigilijnego barszczu z uszkami. Wystarczyzagotować z Zobacz więcej
Gotuję to co lubię...piekę to co uwielbiam...fotografia to mój "konik" a podróże dają mi niezłego "kopa". Uwielbiam kuchnię włoską i testowanie nowych produktów - odkrywanie w nich nowych mocy. Zobacz więcej