kiszona słonina

Nie wędzona Wędzona SUROWIEC I PRZYPRAWY -słonina -czosnek -sól nie jodowana gruba -pieprz ziołowy białowieski WYKONANIE Kupioną Zobacz więcej
SUROWIEC -słonina ze skórą najlepiej aby była gruba z wioskowego uboju smalona słomą jeśli takiej nie mamy to może być ze sklepu -jeśli słonina jest z dużymi przyrostami mięsnymi można lecz nie trzeba Zobacz więcej
Gosia z Wrocka
Gosia z Wrocka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gosia gotuje
Peklowana domowa słonina

Peklowana domowa słonina 645

To nie danie, a dodatek, jakże niezbędny np, doruskich pierogów. Potrzebny zarówno do farszu, jak i okrasy. Zresztą taka słonina, to również świetny dodatek do sadzonego jajka, a pokrojona cieniuteńko Zobacz więcej
Słonina kiszona po chłopsku jak ulał pasuje do akcji Biało-Czerwona. Moja wersja została zainspirowana wpisem Olgi. Troszkę zmieniłem przyprawy, ale idea została (można dać upust fantazji). Akcja Zobacz więcej
SKŁADNIKI I MATERIAŁY POMOCNICZE -2 kg słoniny najlepiej grubej 4-6 cm -czosnek dobrej jakości 2-3 główki -pieprz cayenne -pieprz ziołowy białowieski- jest to mieszanka przypraw w skład której Zobacz więcej
SUROWIEC -słonina z przyrostem mięsnym o grubości 5-8 cm ze skórą najlepiej aby była z wioskowego uboju smalona słomą jeśli takiej nie mamy to może być ze sklepu -do słoniny bez mięska nie dajemy Zobacz więcej
SKŁADNIKI I MATERIAŁY POMOCNICZE -2 kg słoniny najlepiej grubej4-6 cm -czosnek dobrej jakości 2-3 główki -pieprz cayenne -pieprz ziołowy białowieski- jest to mieszanka przypraw w skład której Zobacz więcej
SUROWIEC -słonina 1,5 kg najlepiej gruba moja ma 5-6 cm PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -sól nie jodowana gruba -czosnek surowy dobrej jakości jedna główka -czosnek granulowany sypany z ręki Zobacz więcej
tofka
tofka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
para w kuchni
Słonina wędzona

Słonina wędzona 8911

Kolejna odsłony Domowej Masarenki :) Dziś przyszedł czas na opisanie znakomitego delikatesu jakim jest wędzona słonina - niezastąpiony smakołyk na kanapki, "podkładka" pod jajka sadzone czy składnik Zobacz więcej
solona słonina nie kojarzyła mi się nigdy z czymś co bym chciała spróbować. do momentu gdy dostałam książkę kucharską grzegorza łapanowskiego. on o niej tylko wspomina, ale to wystarczyło bym Zobacz więcej
Aneta Klimecka
Aneta Klimecka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moja smaczna kuchnia
Kiszona cukinia

Kiszona cukinia 286

To pierwszy, ale nie ostatni przepis na kiszonki. Rozpoczynamy od żółtej cukinii, bo akurat taką miałam pod ręką. Nic trudnego, bo do zalewamy potrzebujemy tylko osoloną wodę, czosnek i dodatki, takie Zobacz więcej
lechu84
lechu84 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Facet w kuchni to nie wstyd
OGÓRKI KISZONE

OGÓRKI KISZONE 705

Sezon ogórkowy w pełni, a więc poniżej przepis na tradycyjne, domowe ogórki kiszone. Składniki: ogórki gruntowe - 5 kg. średniej wielkości koper - duży pęczek czosnek - dwie główki chrzan - 1 duży Zobacz więcej
lucynako
lucynako Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
czary gary
Kiszony bób

Kiszony bób 49

To już ostatnia chwila na bób, chociaż już cena wysoka, no ale dla smakoszy bobu podejrzewam, że nie będzie problemu kupić jeszcze i spróbować go w takiej formie. Ma bardzo ciekawy, lekko kwaskowaty Zobacz więcej
Kukułeczki
Kukułeczki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuking
OGÓRKI KISZONE

OGÓRKI KISZONE 431

Kiszenie ogórków jest bardzo proste, a same ogórki kiszone to naturalny probiotyk dla naszych jelit. Podczas fermentacji powstaje kwas mlekowy, który wspomaga trawienie, wzmacnia nasz układ Zobacz więcej
kuchennyswiat
kuchennyswiat Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchennyswiat
Kiszone ogórki

Kiszone ogórki 149

Zapraszam na pyszne i chrupiące kiszone ogórki. Takie ogóreczki to idealny dodatek do drugiego dania, na kanapki czy do sałatek. Polecam. Składniki: 4 kg ogórków chrzan czosnek zalewa: 4 litry wody 2 Zobacz więcej
boskaflorence
boskaflorence Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tylko pysznie
Buraki kiszone

Buraki kiszone 105

Hej! Zachciało mi się kiszonych buraków. Jak się zachciało, to trzeba było zrobić. Więc znowu wyciągnęłam słój i wzięłam się do krojenia buraków.Mamy upały, to buraczki szybko ukisły i mogłam się Zobacz więcej
Słonina prasowana i „żeberka” z cebuli, czyli zagrycha do kielicha ;) – Kulinarna przygoda Kulinarna przygoda blog kulinarny Home Wstęp O mnie Skontaktuj się ze mną! Menu Kanapkowo, Przystawki - Zobacz więcej
kruche babeczki
kruche babeczki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kruche babeczki
Marchewka kiszona

Marchewka kiszona 142

Witajcie :-) Tak jak już pisałam wcześniej w tym roku robię eksperymenty i kiszę różne warzywa, bo to naturalne probiotyki ważne dla naszego zdrowia. Oprócz kiszonego kalafiorazakisiłam też marchewkę Zobacz więcej
sylviimint
sylviimint Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
lemon curd sylvii
Kiszony bób

Kiszony bób 529

SKŁADNIKI: 1 kg młodego bobu koper czosnek chrzan gorczyca sól niejodowana woda Bób gotuję do miękkości w osolonej wodzie ze szczyptą cukru . Do słoika dodaję ok 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki Zobacz więcej
Jagusia
Jagusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenne abecadło
Ogórki kiszone.

Ogórki kiszone. 401

Przetwory, przetwory, to trochę lata zamkniętego w słoikach. Zabrałam się za kiszenie ogórków, ponieważ nie wyobrażam sobie zimy bez samodzielnie przygotowanych kiszonych, pachnących pięknie koprem i Zobacz więcej