klarowanie bulionu rybnego

Coś w sam raz na piątkowy obiad. Pyszna zupa krem z filetów rybnych, podana z kaszą jaglaną i śmietaną. Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki bulionu 1 cebula 2 filety rybne (ja użyłam Zobacz więcej
Delikatna w smaku Składniki 500 g filetów z łososia ze skórą 2 marchewki pietruszka mały seler por (biała część) 4 ziemniaki 1,25 l bulionu warzywnego łyżka sosu rybnego łyżeczka masła klarowanego 2 Zobacz więcej
przepis na zupę. Składniki: - 2 puszki mleka kokosowego - 2 łodygi trawy cytrynowej - 1 pierś z kurczaka - 1 łyżka masła klarowanego - bulion warzywny (wywar) - 2 łyżki sosu rybnego - 2 cm korzeń Zobacz więcej
Naszła mnie ostatnio ochota na wieprzowinę, ale nie taką zwykłą. Miała być dobrze przyprawiona i podana w zupełnie inny sposób niż znacie. Zacznijmy od przypraw. Najpierw delikatnie ostry por, który Zobacz więcej
Bardzo prosty barszcz, praktycznie robi się sam… Składniki dla 4 osób: 1,5 kg buraków 2 marchewki 2 pietruszki seler cebula 3 ząbki czosnku kilka suszonych grzybów 2 łyżki sosu rybnego listek laurowy Zobacz więcej
ozzie
ozzie Obserwuj blogaObserwujesz bloga
salaterka
Tajska zupa rybna

Tajska zupa rybna 381

1
TAJSKA ZUPA RYBNA 250 ml mleczka kokosowego filet z dorsza 200 g krewetek 4 liscie limonki kaffir 1 łyżka sosu rybnego lub ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego 4-5 szklanek bulionu warzywnego lub wody 1 Zobacz więcej
Dziś proponuję danie rybne. Ryby trzeba jeść ze względu na zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega-3. Dieta bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe obniża stężenie cholesterolu Zobacz więcej
i kręgosłupach gotuję aromatyczny bulion i zużywam do tajskiej zupy rybnej lub paelli. Liczba porcji: 4 4 filety z sandacza 4 łyżki mąki gruboziarnista sól masło klarowane do smażenia, można je Zobacz więcej
Składniki: 500 d dyni piżmowej (waga po obraniu) 1 duża szalotka 1 łyżeczka posiekanego imbiru 1 duży ząbek czosnku 200 g pieczarek 1 cytryna ok. l buliony warzywnego (drobiowego lub rybnego) 2 Zobacz więcej
:-) Składniki: 30 dag brukselki 20 dag wędzonego boczku średnia cebula 4 łyżki masła klarowanego 3 spore ziemniaki 1 litr bulionu drobiowego (odlałam porcję z gotowanego rosołu :-)) 4 liście laurowe Zobacz więcej
Delikatna ryba podana z ziemniakami ugniecionymi ze świeżo zerwanym koperkiem,niejednemu z nasprzywodzi na myśl wspomnienia z wakacji. Aromatyczny szpinak i aksamitny sos nadają prostemu daniu iście Zobacz więcej
ilka_86
ilka_86 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Uwielbiam gotować!
Karp w galarecie

Karp w galarecie 1806

0
(dzięki tej czynności nasz bulion stanie się klarowany i czysty). 2. Do czystego wywaru rybnego dodaję wypatroszoną połówkę karpia i gotuję przez 10 - 15 minut (licząc czas od zagotowania bulionu). Zobacz więcej
dorzucić świeżą kolendrę i zupa gotowa. ZUPA TOM KHA THALE. Składniki dla 2 osób: 250 g krewetek 7 szt pieczarek 250 ml mleka kokosowego 2 łyżki klarowanego masła 2 szalotki 1 łyżka sosu rybnego pół Zobacz więcej
Wczoraj przedstawiałam Ci przepis na wywar rybny (bulion)a dzisiaj powiem co można z niego przygotować. Jeżeli lubisz zupy rybne oraz ostre, orientalne smaki to ten przepis koniecznie powinieneś Zobacz więcej
pulpetów - 500 gfiletówz dorsza -małagrahamka - jajko - 2ząbkiczosnku -małacebula - 750 ml bulionu warzywnego - 2łyżkimąki - 1łyżkamasłaklarowanego -pęczekkoperku - sól, pieprz Rybę dokładnie myjemy i Zobacz więcej
Nie wliczając zupy rybnej, którą gotujemy na Wigilię, to ta, którą podam na obiad właśnie dzisiaj jest absolutnie moim faworytem wśród innych tego typu zup. Delikatny bulion z charakterystycznym Zobacz więcej
kaszy jaglanej 1 łyżka masła klarowanego 1 l bulionu 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 3 łyżeczki soli słonecznej 1 łyżeczka domowego pieprzu ziołowego 1 łyżeczka miodu Dodatkowo: posiekana natka Zobacz więcej
cytrynowa, imbir czy liście limonki. Zapraszam na zupę tajską, z krewetkami, imbirem i mlekiem kokosowym. Składniki na zupę dla 4 osób: * 15 krewetek * szklanka mleka kokosowego * 1 czerwona papryka Zobacz więcej
delikatnej ryby i warzyw. Ostatnio dodałam go do czegoś jeszcze, ale o tym - już następnym razem... Dorsz z bobem, rzodkiewką i sosem z sałaty przepis dla 2 osób Składniki: 2 filety z dorsza200 g Zobacz więcej
. Składniki: filety z sandacza pęczek zielonych szparagów 25 dag liści szpinaku, umyte i osuszone 2 cebule szalotki posiekane spora łyżeczka estragonu suszonego Appetita sól i świeżo zmielony czarny Zobacz więcej