klarowanie galarety rybnej

ank_a1986
ank_a1986 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mam apetyt na ...
Galareta rybna

Galareta rybna 12

Zawsze na wigilię galaretę robi mój tatuś, tym razem i ja chciałam spróbować. Wyszła super jestem z siebie dumna . Tym samym sposobem robiłam również drobiową, oczywiście zamiast ryby z dodatkiem Zobacz więcej
Karp w galarecie - klarowanie galarety. Nie wszyscy lubią karpia, ale w polskiej tradycji był, jest i jeszcze długo będzie. W mojej rodzinie część lubi karpia właśnie w galarecie i to właśnie dla nich Zobacz więcej
Klarowanie wywaru po ugotowanych rybach - karp, łosoś, itd. Jak zrobić galaretę do ryby, żeby była smaczna i przezroczysta? Wywar po gotowaniu ryby. przelać do mniejszego garnka, przez gęste sito. Zobacz więcej
Gośka
Gośka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Łyżka i motyka
Klarowanie galarety

Klarowanie galarety 5552

Nie każdy to robi, bo to troszkę kłopotliwe. Natomiast ja bardzo lubię galaretki drobiowe bez kożuszka z tłuszczu. 1 litr rosołu z kurczaka 1 łyżeczka octu 6% 2 białka Wywar zagotować dodając łyżeczkę Zobacz więcej
jelka
jelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarna pasja
Łosoś w klarowanej galarecie

Łosoś w klarowanej galarecie 3102

"Jakiś czas temu zamieszczałam już przepis na łososia w galarecie. Tym razem jednak spróbowałam klarowania wywaru rybnego. Sposób ten podpatrzyłam u Ani w jej blogu Lepszy Smak. Sposób jest świetny a Zobacz więcej
Kiedyś, dawno temu miałam okazję rozmawiać z ludźmi, którzy klarują masło. Masło nazywane również ghee jest wysoko cenione w leczeniu ajurwedyjskim oraz jest podstawowym składnikiem kuchni Zobacz więcej
Mariolka90
Mariolka90 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ugotować
Karp w galarecie (klarowanej)

Karp w galarecie (klarowanej) 354

Karp w galarecie to danie, które jem tylko i wyłącznie raz w roku - w święta Bożego Narodzenia. W tym roku zrobiłam wyjątek i przygotowałam go trochę wcześniej. Wbrew pozorom przyrządzenie karpia w Zobacz więcej
mariolaharasiuk
mariolaharasiuk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z Mariolą
Galareta  drobiowa

Galareta drobiowa 19

Po ostatnio zrobionej galarecie, która miała tak dobre wzięcie przyszła kolej na galantynę drobiową m.in. w skorupkach po jajkach. Galantynki drobiowe Składniki: 4 udka kurczka 3 marchewki 1 Zobacz więcej
Jeszcze do niedawna panowała moda na "zdrowe" margaryny, nawet takie, które zapobiegają miażdżycy, a do tego odchudzają!!! Wmawiano nam, że masło jest niezdrowe, bo podnosi poziom złego cholesterolu , Zobacz więcej
Masło klarowane powstaje w wyniku gotowania na małym ogniu zwykłego masła. W trakcie klarowania usuwane są domieszki białek oraz woda, odpowiedzialne za stosunkowo niską temperaturę dymienia masła Zobacz więcej
wedith1
wedith1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
coolinarny
Faszerowana rolada rybna w galarecie

Faszerowana rolada rybna w galarecie 3358

To było dla mnie ogromne wyzwanie!!!!! Tata zażyczył sobie rybę w galarecie na Wigilię, więc się zdeklarowałam. To moja pierwsza galaretka w życiu, więc bardzo się stresowałam :) Chciałam zrobić coś Zobacz więcej
agniecha1303
agniecha1303 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
pajda z chlebem
Rolada rybna w galarecie

Rolada rybna w galarecie 2397

Skład: 1 kg filetów rybnych (mintaj, dorsz lub inne) 1 bułka namoczona w mleku 1 duża cebula pokrojona w kostkę i zeszklona ze szczyptą Vegety na oleju 2 jaja 6 łyżek kaszy manny, 4 łyżki bułki Zobacz więcej
arekk
arekk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pychotka.pl - Przepisy kulinarne
Galareta rybna

Galareta rybna 178

10868 com_content.article 1 2 3 4 5 (Oddano 380 głosów z średnią 4.40 z 5) Galareta rybna4.40 out of 5 based on 380 voters. Składniki: włoszczyzna 30 dag ryba 60 dag zielenina wywar z ryby 300 ml Zobacz więcej
MaryJane
MaryJane Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Chilli Plate
Klopsiki rybne w galarecie

Klopsiki rybne w galarecie 1712

Od dawien dawna, na naszych stołach w Wigilię i Święta króluje karp i inne ryby. Jeśli jednak nie mamy wśród naszych bliskich miłośników karpia, możemy zastąpić go bardzo fajnym daniem - serwowanym na Zobacz więcej
annakuklinska
annakuklinska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
mojeprzepisy-ania
Galareta wieprzowa

Galareta wieprzowa 20033

Przepis na galaretę jest ze mną od lat. Zawsze przygotowuje ją moja mama, a teraz i ja. Jest bardzo dobra. Możemy zrobić ją również do słoików. Składniki: - 2 golonki wieprzowe - 2 nóżki wieprzowe - 5 Zobacz więcej
Polędwiczki smażone na maśle klarowanym Moja propozycja na szybki obiad, gdy nie mamy za wiele czasu na gotowanie. Nie przepadam za wieprzowiną, ale polędwiczki są wyjątkiem, mięsko jest delikatne i Zobacz więcej
Jagoda
Jagoda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Magia w kuchni
Galantyna rybna w galarecie

Galantyna rybna w galarecie 1352

« Jajecznica z dwoma serami Galantyna rybna w galarecie Trochę się uzbierało tych rybnych wariacji, ale ta propozycja jest doskonałym uzupełnieniem reszty świątecznych dań. Jest delikatna w smaku, Zobacz więcej
galareta drobiowa z podrobami Z galaretą to jest tak, że albo się ją lubi albo nie cierpi. Ja należę do tej pierwszej grupy, ale w domu robię jej niewiele, bo moje dzieci w ogóle jej nie ruszą. Zobacz więcej
elka72
elka72 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kolorowa kuchnia Elki
Jajka z galarety

Jajka z galarety 20

Na Wielkanoc jajka są mile widziane w każdej postaci. U mnie na stole gościły jajka z galarety drobiowej. 10 szt wydmuszek z jajek 1/2 l bulionu drobiowego 200 g gotowanego mięsa drobiowego( u mnie Zobacz więcej
Tradycyjna, słona galaretka, zwana w kuchni staropolskiej auszpikiem była robiona z wieprzowych lub cielęcych nóżek. Do dobrze przygotowanego w ten sposób wywaru nie trzeba dodawać już żelatyny. Zobacz więcej