klarowanie galarety z ryb

Klarowanie wywaru po ugotowanych rybach - karp, łosoś, itd. Jak zrobić galaretę do ryby, żeby była smaczna i przezroczysta? Wywar po gotowaniu ryby. przelać do mniejszego garnka, przez gęste sito. Zobacz więcej
Gośka
Gośka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Łyżka i motyka
Klarowanie galarety

Klarowanie galarety 5574

Nie każdy to robi, bo to troszkę kłopotliwe. Natomiast ja bardzo lubię galaretki drobiowe bez kożuszka z tłuszczu. 1 litr rosołu z kurczaka 1 łyżeczka octu 6% 2 białka Wywar zagotować dodając łyżeczkę Zobacz więcej
piegusek
piegusek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pieguskowa kuchnia
Ryba w galarecie

Ryba w galarecie 16

Ryba w galarecie - Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia CIASTA All Ciasta bez pieczenia Ciasta biszkoptowe Ciasta drożdżowe Ciasta ucierane Ciasto bezowe Ciasto francuskie Ciasto kruche Ciasto Zobacz więcej
Karp w galarecie - klarowanie galarety. Nie wszyscy lubią karpia, ale w polskiej tradycji był, jest i jeszcze długo będzie. W mojej rodzinie część lubi karpia właśnie w galarecie i to właśnie dla nich Zobacz więcej
Kiedyś, dawno temu miałam okazję rozmawiać z ludźmi, którzy klarują masło. Masło nazywane również ghee jest wysoko cenione w leczeniu ajurwedyjskim oraz jest podstawowym składnikiem kuchni Zobacz więcej
Za niekwestionowanych pomocników w miłości uchodzą owoce morza, czyli wszelkiego rodzaju mięczaki morskie. Jednakże jeżeli ich brakuje, można się zadowolić takimi produktami jak ryby. Ryby również od Zobacz więcej
Musiałam na własne oczy i język się przekonać jak smakuje galareta z drobiowych żołądków. Gulasz jest bardzo smaczny to wiem na pewno, a galarety z drobiowych żołądków nigdy wcześniej nie robiłam więc Zobacz więcej
RYBA W GALARECIE - TRADYCYJNE POTRAWY INACZEJ - bloog.pl Bloog Kuchnia załóż bloga zaloguj MENU TRADYCYJNE POTRAWY INACZEJ RYBA W GALARECIE (20.12.2016)RYBA PO GRECKU (18.12.2016)RYBA SMAŻONA - W Zobacz więcej
Ol-G
Ol-G Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
VegOlga
Nie-ryba w galarecie

Nie-ryba w galarecie 28

Gdy po raz pierwszy zobaczyłam ten przepis nawet nie zagłębiałam się w szczegóły, bo byłam pewna, że to za trudne, że mi się nie uda, itp. Okazało się jednak, że nie miałam racji, bo to danie robi się Zobacz więcej
galareta drobiowa z podrobami Z galaretą to jest tak, że albo się ją lubi albo nie cierpi. Ja należę do tej pierwszej grupy, ale w domu robię jej niewiele, bo moje dzieci w ogóle jej nie ruszą. Zobacz więcej
elka72
elka72 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kolorowa kuchnia Elki
Jajka z galarety

Jajka z galarety 27

Na Wielkanoc jajka są mile widziane w każdej postaci. U mnie na stole gościły jajka z galarety drobiowej. 10 szt wydmuszek z jajek 1/2 l bulionu drobiowego 200 g gotowanego mięsa drobiowego( u mnie Zobacz więcej
W części domów zwana roladą rybną, w innych rybą faszerowaną. Jednym świetnie znana, dla innych zupełna nowość. Jakkolwiek by jej jednak nie nazywać i bez względu na zaznajomienie z przepisem, z Zobacz więcej
Tradycyjna, słona galaretka, zwana w kuchni staropolskiej auszpikiem była robiona z wieprzowych lub cielęcych nóżek. Do dobrze przygotowanego w ten sposób wywaru nie trzeba dodawać już żelatyny. Zobacz więcej
Mariolka90
Mariolka90 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
UGOTOWAĆ
Ryba w pomidorowej galarecie

Ryba w pomidorowej galarecie 14

Ryba w pomidorowej galarecie to pomysł na urozmaicenie tradycyjnych rybnych tymbalików. Świetnie smakuje i wbrew pozorom jest łatwa do przygotowania. Taka rybaidealnie sprawdzi się na rodzinne Zobacz więcej
Macie czasem tak, że na święta choć moglibyście coś zmienić, to jednak ciągle wracacie do tych samych przepisów i ewentualnie podajecie je w innej formie? Galarety są u mnie właśnie jednym z takich Zobacz więcej
W moim rodzinnym domu był to specjał nad specjały. Przypomniałam sobie o nim w kontekście rozważań "co by tu w tym roku na wigilię". Danie niby jakby z lat osiemdziesiątych ubiegłego wieku, nieco Zobacz więcej
jelka
jelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kulinarna pasja
Łosoś w klarowanej galarecie

Łosoś w klarowanej galarecie 3110

"Jakiś czas temu zamieszczałam już przepis na łososia w galarecie. Tym razem jednak spróbowałam klarowania wywaru rybnego. Sposób ten podpatrzyłam u Ani w jej blogu Lepszy Smak. Sposób jest świetny a Zobacz więcej
ekspansjasmaku
ekspansjasmaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ekspansja-smaku
Pasztet z ryby np: leszcza

Pasztet z ryby np: leszcza 217

Pasztet z ryby jest wspaniałym dodatkiem z którym chleb nie jedno ma imię. Pasztety tak naprawdę możemy wykonać praktycznie z wszystkiego co jest jadalne :). Myślę więc, że wkrótce na moim blogu Zobacz więcej
NaWolnymOgniu
NaWolnymOgniu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Na Wolnym Ogniu
Curry z ryby

Curry z ryby 106

Dzisiaj rewelacyjny przepis na curry z ryby. Przepis bardzo prosty, szybko się przygotowuje, a efekt jest naprawdę świetny. Polecam spróbować nawet tym, którzy nie lubią ryb. Indyjska mieszanka Zobacz więcej
mysza75
mysza75 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
wesoła kuchnia
Ryby z warzywami z piekarnika

Ryby z warzywami z piekarnika 11929

Obiad w 40 minut, szybki i bardzo zdrowy. Wszystko piecze się razem, a my mamy czas na inne przyjemności. Warzywa marynowane zapiekane podbiły moje podniebienie. W okresie zimowym polecam zapiekać Zobacz więcej