Przepis na klarowanie wina

ViolaPassionLekkie wykwintne danie-przystawka. Składanki:(4 osoby) 12 przegrzebków 3 łyżki masła klarowanego 3 łyżki świeżego koperku drobno posiekanego 3 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 3 Zobacz więcej
Karp w galarecie - klarowanie galarety. Nie wszyscy lubią karpia, ale w polskiej tradycji był, jest i jeszcze długo będzie. W mojej rodzinie część lubi karpia właśnie w galarecie i to właśnie dla nich Zobacz więcej
Jak co roku po wakacjach w rejonach doliny Wisły w okolicach Kazimierza jak i w okolicach Zielonej Góry zaczyna się winobranie. Wino jako gatunek alkoholu robi się głównie z winogron, ale można zrobić Zobacz więcej
wypieki_beaty
wypieki_beaty Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wypieki Beaty
Wino truskawkowe

Wino truskawkowe 2024

Robienie wina to dziedzina mojego męża Bartka (ja jestem tylko asystentką i chętną degustatorką), dlatego oddam mu głos w tej sprawie Bartek robi sam wina od prawie 15 lat, ma więc już w tym spore Zobacz więcej
Tak całkiem przypadkiem zaróżowiło się na blogu od różowego wina. Wino nastawiłam we wrześniu jak różowe winogrono dojrzało w pięknym słońcu. Winogrono dostałam od koleżanki u której rosło i pierwsza Zobacz więcej
Kilka słów o winnym procesie twórczym Przedstawiałem już podstawowy przepis na wino gronowe z ciemnych owoców oraz na wino musujące z białych winogron. Był również przepis na domowy cydr oraz kilka Zobacz więcej
W sklepach pojawiły się tuszki królicze, nawet niedrogie - niecałe 20 zł za kg. Nigdy wcześniej nie jadłam królika, ale postanowiłam spróbować. Tradycyjny, polski przepis na królika duszonego w Zobacz więcej
rstolp102
rstolp102 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Miód i Pieprz
domowe wino z ciemnych winogron

domowe wino z ciemnych winogron 1865

wino z ciemnych winogron Pierwsze przymrozki już za nami, więc pora wybrać się do ogrodu i zebrać kiście winogron. Ktoś może się zdziwić, że ze zbiorem tak długo czekałem i skrzywi się Zobacz więcej
W poszukiwaniu nowych smaków i aromatów zrobiłam tak we wrześniu wino, zielone wino. Wino jeszcze się klaruje ale mam nadzieje że do świąt będzie dobre i wtedy zrobię zdjęcie już gotowego do picia a Zobacz więcej
zbysiowa
zbysiowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Takie tam pichcenie
Kaczusia na winie

Kaczusia na winie 460

Pyszna, aromatyczna, soczysta i mięciutka kaczusia. W towarzystwie żurawiny to istny raj dla podniebienia. udko i pierś z kaczki masło klarowane do obsmażenia mięsa 150 ml czerwonego wina ( Zobacz więcej
Składniki : 90 dag łopatki z dzika szklanka czerwonego wytrawnego wina jabłko, pieprz czarny, oregano, tymianek, sól, posiekany czosnek masło klarowane Przygotowanie : Mięso umyć, osączyć, nakłuć, Zobacz więcej
doowa
doowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje Małe Czarowanie
Małże w białym winie

Małże w białym winie 327

Dla miłośników owoców morza mam dziś prawdziwy rarytas. Dla tych co jeszcze nie próbowali zachęcam aby nie zwlekali bo małże są rewelacyjne a duszone w białym winie to już poezja. Składniki: Zobacz więcej
filipion
filipion Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Proste Żarcie SimpleLife
WINO JABŁKOWE

WINO JABŁKOWE 610

Na wstępie zaznaczę, że nie ma czegoś takiego jak przepis na wino. Wino to napój alkoholowy ze sfermentowanego soku owocowego (zasadniczo z winogronowego).Wino nie zawiera dodatku wody.Miło jest Zobacz więcej
Szczypta.com
Szczypta.com Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
SzczyptaCom
Królik duszony w białym winie

Królik duszony w białym winie 518

Królik gości na naszych stołach bardzo rzadko, prawdopodobnie wynika to z naszych nawyków żywieniowych oraz przekonania, że jego mięso jest trudne w obróbce.Pomijając smak mięsa króliczego warto Zobacz więcej
1 mała polędwiczka wieprzowa - na 2 osoby 1 cebula 3 ząbki czosnku pół szkl wina białego wytrawnego pół szkl śmietanki 30 % pół pęczka natki z pietruszki 200 g kurek makaron np tagliatelle lub penne Zobacz więcej
Bogini Smaku
Bogini Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Maxymonium kulinarne
Mule w białym winie

Mule w białym winie 196

Nie zawsze kolacja musi być nudna. Czasami wystarczy zajrzeć w sklepie na dział rybny i dojrzeć coś godnego uwagi. Tym razem były to świeże mule. składniki: 700g świeżych muli, 3 posiekane ząbki Zobacz więcej
Obiady w jednym garnku są szybkie, smaczne, łatwo można je odgrzać, a do tego mamy mało sprzątania. Dzisiejsze danie właśnie takie jest, tylko nie zapomnijcie o białym winie, które nadaje mu Zobacz więcej
Już raz przedstawiałam policzki wieprzowe, wówczas były one na kapuście kiszonej. Dzisiaj natomiast z odrobiną słodyczy z miodem i sosem sojowym. Wyszło smakowicie. Polecam. Składniki: Policzki Zobacz więcej
Klarowanie wywaru po ugotowanych rybach - karp, łosoś, itd. Jak zrobić galaretę do ryby, żeby była smaczna i przezroczysta? Wywar po gotowaniu ryby. przelać do mniejszego garnka, przez gęste sito. Zobacz więcej
leonard300
leonard300 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pychotka blog kulinarny
Wino z wiśni

Wino z wiśni 362

Składniki 8 kg wiśni 4 kg cukru 4,2 l wody 250g rodzynek Ale-raj drożdże winiarskie ( przygotować wg. podanego przepisu ) Wykonanie Wiśnie umyć i wydrylować. Trzeba uzyskać sok z wiśni w tym mi Zobacz więcej