klarowny rosół

Rosół to chyba najpopularniejsza zupa, a w Polsce niedzielny rosół to niemalże rytuał. Odkąd cofnę się pamięcią w lata dzieciństwa, zawsze rosół kojarzy mi się z niedzielnym, rodzinnym obiadem. Mimo, Zobacz więcej
taura
taura Obserwuj blogaObserwujesz bloga
qulinarny.blogspot.com
Galareta drobiowa

Galareta drobiowa 10330

6
warzywa z powstałego rosołu, zostawiając marchewkę i oczywiście kurczaka. Rosół przelałam przez drobne sitko, aby był klarowny. Póki był gorący dodałam 12 płaskich łyżeczek żelatyny. W bulionówkach Zobacz więcej
laleczka20
laleczka20 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
rozowakuchnia
Rosół

Rosół 141

0
Rosół Rosół z indyczki to dopiero wyszedł rosół na maksa tłustawy ale i bardzo dobry :) Składniki: - udo z indyczki i korpus - 4 marchewki - sól i pieprz -ziele angielskie 4 szt Kamis - liść laurowy Zobacz więcej
do miękkości mięsa i warzyw - wywar będzie klarowny do galaretki pod koniec gotowania dodać vegetę i maggi przestudzone mięso pokroić w kostkę, dodać odsączoną fasolkę czerwoną i pokrojoną marchewkę Zobacz więcej
dodatek: Przyrządzanie: Zalać udko kurczaka wodą, dodać do smaku włoszczyznę, oraz przyprawy: całe ziarnka pieprzu, sól, jak lubicie to inne przyprawy, np: wegetę. Ugotować udko - gotujemy tak jak Zobacz więcej
Bulion mięsny (rosół) można przygotować z różnego rodzaju mięs. Może być tylko wołowy, tylko drobiowy, najlepszy - drobiowo - wołowy. Może być to również wywar na wędzonkach - idealny do żurku czy Zobacz więcej
Choć połączenie rosołu z makaronem jest idealne, tym razem postawiłam na kluseczkami z kurczaka i chleba, doprawione gałką muszkatołową. Nieco obawiałam się, że jeśli ugotuję je w rosole, przestanie Zobacz więcej
Przepis pochodzi z notatek kulinarnych mojej rodziny. Jest sprawdzony i przepyszny, zapraszam:) Potrzebujemy: 4 nózki z kurczaka lub 2 spore udka + kawałek mięsa wołowego pół dużego selera 2-3 Zobacz więcej
Przy okazji gotowania rosołu z większej porcji mięsa, przygotowałem galat, z resztą bardzo dobry. Składniki: - 1 pierś z kością, - 3-4 marchewki, - 2 pietruszki, - liście selera, - por, - liście Zobacz więcej
Kochani - rosół podano. Jak ugotować pyszny rosół? Już kiedyś pisałam , że gotowanie tej królewskiej zupy trzeba celebrować, im mniej się będziemy spieszyć, tym będzie pyszniejsza i mniej mętna. Zobacz więcej
szybkowar maksymalnie napełnia się wodą do 2/3 wysokości, pierwsze moje gotowanie to rosół umyte podudzia drobiowe włożyć do szybkowara, dodać pozostałe składniki i przyprawy, zalać wodą, szczelnie Zobacz więcej
. Do wrzącej wody włożyć wszystkie mięsa,chwilę gotować na większym ogniu do czasu wypłynięcia białka (szumowiny).Zebrać białko,zmniejszyć ogień.Dodać warzywa w całości i ziarenka pieprzu. Gotować na Zobacz więcej
sos2
sos2 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Kucharz po godzinach
Rosół

Rosół 298

0
Niedzielny obiad tradycyjnie rozpoczynamy rosołem z domowymi kluseczkami.Aby był klarowny gotuję na bardzo małym ogniu.A oto mój przepis: 1 mała perliczka lub 500 g. skrzydełek z kurczaka 3 marchewki Zobacz więcej
lucynako
lucynako Obserwuj blogaObserwujesz bloga
czary gary
ROSÓŁ WOŁOWY ...domowy

ROSÓŁ WOŁOWY ...domowy 114

0
na mniejsze kawałki mięso. Zagotować,zebrać szumowiny.Posolić i gotować na małym ogniu...im będzie mnie bulgotał,to rosół będzie klarowniejszy. Warzywa umyć,obrać,pokroić i po ok.30 min. gotowania Zobacz więcej
wodą i gotujemy pod przykryciem (rosołu nie mieszamy, dzięki temu będzie klarowny) na niewielkim ogniu przez dwie - trzy godziny. Upieczone buraki obieramy ze skórki, trzemy na tarce o grubych Zobacz więcej
, z prądu korzystam jak dotychczas z dodaniem szybkowara i dostałam mniejszy rachunek z 3 m-cy jak na razie o 25%, więc to nie żadne "czary-nary" i naprawdę używanie szybkowara jest energooszczędne, Zobacz więcej
Ewe
Ewe Obserwuj blogaObserwujesz bloga
HILDEGAR
ROSÓŁ DROBIOWO WOŁOWY

ROSÓŁ DROBIOWO WOŁOWY 97

0
Rosół. Składniki: porcja kurczaka na rosół ( u mnie duży korpus) 400-500 g wołowiny ( ja użyłam szponder) 12 bulwy fenkuła 3 marchewki cebula 2 ząbki czosnku pietruszka odrobina selera 1 łyżeczka Zobacz więcej
się gotowało w trakcie dodajemy zimną wódę mamy pewność ze rosół będzie klarowny) Dodajemy pomidory z puszki . gotujemy do rozgotowania Na koniec zabielamy kefirem . Polecam makaron Czaniecki jest Zobacz więcej