Składniki: 3,5 szklanki mąki jajko 1 szklanka wody 225 g rozdrobnionego szpinaku Wszystkie składniki umieszczamy w misce, mieszamy łyżką do otrzymania gładkiej masy. W dużym garnku zagotowujemy wodę
Zobacz więcej
Nie ma nic lepszego niż tradycyjny, śląski obiad. Smakuje wyjątkowo zwłaszcza wtedy, gdy rzadko jemy kluski i mięso w postaci rolady. W tygodniu staram się nie jeść mięsa, jem za to sporo warzyw, bo
Zobacz więcej
Składniki: -1 kg ziemniaków -25 dag mąki ziemniaczanej -2 jaja -sól Ziemniaki obrać, ugotować i jeszcze gorące przecisnąć przez praskę. Odczekać, aż całkowicie wystygną i dopiero dodać mąkę, jajka,
Zobacz więcej
Miękkie, bardzo dobre kluski do mięsnych i warzywnych sosów oraz zajadania solo (takie najbardziej lubię), mają dość wyraźnie wyczuwalny, szpinakowy smak. Zdarza się, że zostaje tłuczonych ziemniaków
Zobacz więcej
* Zabrakło mi makaronu na rosół i potrzebowałam zastąpić go czymś szybkim do zrobienia. Zwykły makaron jajeczny, czy bardziej pracochłonne kluski od razu wykluczyłam, ponieważ rosół już czekał na
Zobacz więcej
SKŁADNIKI:(2porcje ) 1 porcja =329 kcal 500 g białego półtłustego sera białko jajka 3 łyżki mąki pszennej+ do podsypania sól WYKONANIE: 1. Twaróg przecisnąć przez praskę lub rozdrobnić w malakserze.
Zobacz więcej
W moim domu nie ma świąt i niedzielnego obiadu bez klusek. Po prostu nie wyobrażam sobie, żeby ich w ten dzień nie było na stole. A jak kluski to i oczywiście obowiązkowo musi być rolada i modro
Zobacz więcej
Kluski szpinakowe to świetny pomysł na pyszny, a zarazem efektowny obiad. Małe, urokliwie zielone kluseczki, polane masełkiem, lub podane z ulubionym mięsem, sprawią, że zwykły rodzinny obiad, zamieni
Zobacz więcej
Smak leniwych klusek obtoczonych w bułce tartej i roztopionym masełku to zdecydowanie zapach i smak, który cofa mnie o tych kilka lat do dzieciństwa. Lubicie serowe leniwe z bułką tarta lub okraszone
Zobacz więcej
Dawniej nie przepadałam za tymi kluskami, ale jak wiadomo smaki z wiekiem lubią się zmieniać i teraz często je przyrządzam. Zazwyczaj wykorzystuje ziemniaki z poprzedniego dnia. Nic się nie marnuje, a
Zobacz więcej
Kwintesencją mojego dzieciństwa były m.in. szare kluski. Najsmaczniejsze ze skwarkami i cebulką, podawane od razu z wody. Jest to tania opcja obiadu, gdy kończy Nam się budżet. W niektórych regionach
Zobacz więcej
Składniki: 30 dag mrożonego szpinaku, 30 dag mąki pszennej, 15 dag bułki tartej, 40 g masła, 3 łyżki siekanego szczypiorku, 4 jajka, łyżeczka soli, szczypta gałki muszkatołowej. Przygotowanie: Szpinak
Zobacz więcej
Składniki: 800g ziemniaków ząbek czosnku kilka gałązek natki pietruszki 2 łyżki szpinaku mąka ziemniaczana Przygotowanie: Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie z czosnkiem i natką piertuszki.
Zobacz więcej
W moim domu w sezonie zimowy nadal rządzą kluski. W sezonie letnim i jesiennych bardzo często przygotowuję kluski z jabłkami. Podaję je polane śmietaną bądź jogurtem i posypane cynamonem. Zimą jednak
Zobacz więcej
znacie takie chwile, kiedy wpadacie, zmęczone po pracy do domu, torby zakupów do rozpakowania, w domu bałagan, dzieci głodne marudzą, a dodatkowo nie mamy obiadu .... o rany ja miałam tak wczoraj
Zobacz więcej
Jakiś czas temu przeczytałam na Mirabelkowym Blogu o serze ricotta dodanym do ciasta na kluski do mięsnych lub warzywnych sosów. Sezon na szpinak się rozpoczął, szybkie i łatwe kluchy zgulaszem
Zobacz więcej
250 g świeżych liści szpinaku 2 ząbki czosnku 1 jajko 200 g mąki żytniej (typ 2000) 200 g mąki pszennej (typ 650) sól morska pieprz Składniki pozwalają na wykonanie 4 porcji obiadowych. Przygotowanie.
Zobacz więcej
Kluski śląskie, na Śląsku zwane "czornymi" w odróżnieniu od "gumiklejzów" - klusek znanych w całej Polsce jako kluski śląskie. Kluski zrobione w całości z tartych ziemniaków z dodatkiem mąki
Zobacz więcej
Gdy nie wiecie co zrobić na obiad, a znudziły Wam się tradycyjne kotlety czy makarony zachęcam do ugotowania klusków ze szpinakiem. Szybko i łatwo. Składniki potrzebne do szpinaku: mrożony szpinak w
Zobacz więcej
Kluski ze szpinaku zrobiłam ostatnio na obiad. Są świetnym dodatkiem, ale też pysznym samodzielnym daniem. Dają sporo możliwości do własnych eksperymentów, toteż później jeszcze kilka razy je
Zobacz więcej