kociewie

ZOBACZ TAKŻE:

W ubiegłym tygodniu miałem wygłosić pogadankę w ramach seminarium dla właścicieli gospodarstw agroturystycznych z Kociewia. Tematem wiodącym pogadanki miał być produkt regionalny i jego znaczenie dla Zobacz więcej
Czy ktoś słyszał o Wielkopolsce Pilskiej? A o Mazowszu Ciechanowskim? A może chociaż o Kaszubach Kościerskich? Brzmi śmiesznie? No tak, Kociewie Tczewskie też brzmi śmiesznie, ale urzędnikom to w Zobacz więcej
Aldi
Aldi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Psoty Psotki
Kociewie - Bułki na parze z jagodami

Kociewie - Bułki na parze z jagodami 192

Drożdżowe, puchate, pachnące latem, lasem, rzeką i dzieciństwem. Bułki na parze z ogromną ilością jagód - zawsze niecierpliwie wyczekiwane i zajadane z ogromnym apetytem. Dokładkom nie było końca... Zobacz więcej
Aldi
Aldi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Psoty Psotki
Zylc - mięsna galareta z Kociewia

Zylc - mięsna galareta z Kociewia 292

Uwielbiam wytrawne galarety. Długo gotowane mięso, groszek, marchewka, niekiedy jajko i koniecznie owoce. Do tego niezdrowy ocet i...absolutna rozkosz :) Najbardziej lubię galarety, w których dominuje Zobacz więcej
Aldi
Aldi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Psoty Psotki
Bómbómki - krówki z Kociewia

Bómbómki - krówki z Kociewia 158

Plastikowe nie mają szans, stopią się. Cukierki można też wylać do płaskiej, blaszanej formy. Naczynie trzeba wysmarować tłuszczem i gorącą masę przelać. Ani, wpisz w wyszukiwarce mojego bloga Zobacz więcej
martucha
martucha Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kociewianka
Buraczki z kminkiem prosto z Kociewia

Buraczki z kminkiem prosto z Kociewia 1392

Buraczki z kminkiem prosto zKociewia 2011/08/13 @ 4:16 pm (Przepisy kociewskie, Przetwory) Zobaczyłam na Wielkim Żarciu przepis Buraczki z kminkiem prosto z Kociewia, hmm, z Kociewia a ja nie znam? Zobacz więcej
Kruche, rozpływające się w ustach, z delikatną warstwą kwaskowatego dżemu. Kocie oczka to moje wspomnienie dzieciństwa, moja mama zawsze wycinała naparstkiem 3 dziurki, mi zmieściły się tylko 2. Ale Zobacz więcej
Kociewie, poranne światło listopada;Czasem czuję się wypruta z historii. Jakby ulotniły się ze mnie wszystkie słowa, wyparowały wszystkie zdania, które chciałam napisać, ubrać w akapity i Zobacz więcej
Ciasto, które urzeka swoim zjawiskowym wyglądem, pieści nasze zmysły ciekawą teksturą i znakomitym smakiem. Jest to wypiek przygotowywany czasem w moim rodzinnym domu podczas ważnych wydarzeń, zawsze Zobacz więcej
Dziś kilka słów o wybrzeżowych kulinarnych wydarzeniach w lipcu. Jeśli zainteresowały was oddalone od turystycznego zgiełku gospodarstwa agroturystyczne, o których pisałem ostatnio, z pewnością Zobacz więcej
Zgodnie z zapowiedzią dziś sierpniowe propozycje najlepszych kulinarnych imprez plenerowych na Wybrzeżu. Ci, którzy udali się letnim szlakiem Krytyka Kulinarnego w lipcu bez wątpienia skorzystają Zobacz więcej
Jak tylko je ujrzałem w kuchni Gucia, od razu w nich się w nich zakochałem. Nie dość, że to są pierniczki, to jeszcze nasze własne, tradycyjne i regionalne. I takie fikuśne... Tradycja pieczenia Zobacz więcej
Aldi
Aldi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Psoty Psotki
Golce kociewskie

Golce kociewskie 785

Najwspanialszy smak, fantastyczna potrawa, która przywodzi na myśl rodzinny dom... Kiedyś interesowałam się historią tej strawy. Był to posiłek, który na początku XX wieku gościł na stołach ubogiej Zobacz więcej
Madzik
Madzik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cookieszonki
Kociewskie smaki - biały sos

Kociewskie smaki - biały sos 391

Tak jak wspomniałam wczoraj, przedstawiam Wam danie, z którym zetknęłam się po raz pierwszy na Kociewiu i jak zaobserwowałam praktycznie żadna większa uroczystość (wesele, komunia) nie może się bez Zobacz więcej
Aldi
Aldi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Psoty Psotki
Kociewskie szneki z glancem

Kociewskie szneki z glancem 740

Najpyszniejsze drożdżówki z wiśniami, waniliową kruszonką i gęstym lukrem. O wiele lepsze niż kupione w piekarni. Szneki prezentowałam już kiedyś; wyglądem przypominały bardziej bułki, choć przepis Zobacz więcej
Wystarczy spojrzeć na półkę z kolorowymi magazynami, zapełnioną przez pisma opowiadające historie pracowników korporacji, którzy rzucili swe dotychczasowe życie i oddali się hodowli kóz na wsi, by Zobacz więcej
luna19
luna19 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie jest łatwe
Kocie oczka

Kocie oczka 41

4 szkl mąki 200 g masła 150 g cukru pudru 2 żółtka 2 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki gęstej śmietany dżem jabłkowy do przełożenia cukier puder do posypania Z podanych składników Zobacz więcej
Aldi
Aldi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Psoty Psotki
Tatar ze śledzia na kociewską nutę

Tatar ze śledzia na kociewską nutę 234

Kolejny raz delektujemy się wspaniałą potrawą ze śledzi. Tatar w łódkach z ziemniaków to elegancki i pyszny sposób na sobotni wieczór, świąteczną kolację czy karnawałową zakąskę. Kiedy na stole Zobacz więcej
Lato w pełni, stragany uginają się od smakołyków, weganie w raju. Czasem aż ciężko się zdecydować, więc lodówka pęka w szwach :) Klasyka na niedzielne śniadanie - tofucznica z papryką, cebulą i Zobacz więcej

ZOBACZ TAKŻE: