koliber

OdczarujGary
OdczarujGary Obserwuj blogaObserwujesz bloga
OdczarujGary
TORT KOLIBER

TORT KOLIBER 261

1
Tort koliber był moim urodzinowym tortem. Przepis mam z Kuchni +, a podarował mi go Jamie Olivier ;-) Najpyszniejsza w całym torcie była masa z serków śmietankowych kapitalnie połączona z karmelem i Zobacz więcej
popularnością i można natrafić na nie w wielu cukierniach. Jest wilgotne, pełne smaku i sycące. Zastanawia mnie jedynie nazwa, bo przecież koliber kojarzy się z czymś niewiarygodnie lekkim, a to Zobacz więcej
Jako obiecałam będzie jeszcze trochę o światecznych smakołykach - przepisy będą jak znalazł na przyszły rok. Upiekłam mój ulubiony ostatnio torcik w wersji piernikowej. Nie użyłam bananów lecz Zobacz więcej
Hummingbird cake czyli ciasto kolibrze jest bardzo popularne w południowej części USA. Połączenie bananów, ananasa, pekanów i wanilli całkowicie oddaje piękno i delikatność kolibra. Ja miałam Zobacz więcej
NinaJG
NinaJG Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Gotuj Sam!
Tort Koliber w mojej wersji

Tort Koliber w mojej wersji 83

1
Niedawno w Kuchni+ zobaczyłam świetny wypiek Jamiego Olivera o nazwie Koliber. Wygladał imponujaco! Niestety nie zapamietałam dokładnej receptury, tylko ideę wypieku. Oczywiście przy najbliższej Zobacz więcej
bananowe cuda jestem teraz otwarta ;D Ciasto bananowo-ananasowe z orzechami - Koliber (tortownica o średnicy 22 cm) Ciasto: ~ 100 ml oleju ~ 1/2 szklanki cukru ~ 3 jajka ~ 3 łyżki mleka ~ 2 banany ~ Zobacz więcej
Pyszne amerykańskie ciasto, które śmiało możemy podać jako tort. Podobne w smaku do ciasta marchewkowego i chlebka bananowego jednak zdecydowanie od nich lepsze. Całość przełożona kremem na bazie Zobacz więcej
Coś pomiędzy chlebkiem bananowym, a ciastem marchewkowym. Jeśli lubicie takie smaki to zachęcam do wypróbowania przepisu. Ja zobaczyłem to ciasto u Doroty z Moich wypieków i wiedziałem od razu, że Zobacz więcej
Ostatnio było trochę dietetycznie więc przydałaby się mała odmiana :) Dzisiaj przygotowałam nieco bardziej kaloryczne ciasto- Hummingbird Cake. Muszę przyznać, że pierwszy raz je próbowałam i smakuje Zobacz więcej
Pyszny, wilgotny tort z ciasta bananowo-gruszkowego z przyprawami korzennymi, przełożony konfiturą morelową i masą serowo-cytrynową, oblany polewą z prawdziwej czekolady, ozdobiony płatkami Zobacz więcej
Moim Smakiem
Moim Smakiem Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moim Smakiem
Taki taka inna rzec

Taki taka inna rzec 33

0
Ciasto, które ma dużą szansę na zawrotną blogową karierę . Choć wywodzi się ze Stanów Zjednoczonych, zyskało sporą popularność w Europie. Jeśli lubicieciasto marchewkowelubbananowy chlebek- to jest Zobacz więcej
Babeczki powstały na wzór, wywodzącego się z południowych stanów Ameryki, ciastao tej samej nazwie. Są niezwykle wilgotne a do tego delikatne - jak koliberek:) (ang. hummingbird znaczy koliber). Zobacz więcej
Jest w Londynie znana ponoć na cały kraj cukiernia - The Hummingbird Bakery. Nie miałam jeszcze przyjemności jej odwiedzić, ale kiedy następny raz pojadę do Wielkiego Miasta, zajrzę tam koniecznie! Zobacz więcej
pomidorowego W dużym garnku doprowadzić do wrzenia składniki zalewy, dodać odciśniętą z wody cukinię i gotować około 10 minut. Gorącą nakładać do słoików, nie trzeba pasteryzować Skradałam się Zobacz więcej
albahaca!
albahaca! Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Can i have a bite?
Hummingbird Cake

Hummingbird Cake 148

0
Ciasto Koliber jest, według mnie, doskonałą propozycją dla osób, które lubią ciasto bananowe albo marchewkowe. Hummingbird cake przypomina cisto marchewkowe, tylko nie ma w nim marchewki ;-) Ale jest Zobacz więcej
i kolibry, magicznymi kwiatami tej orchidei płacono podatek w królestwie Azteków... oznacza mały strączek, który, jeszcze niedojrzały, poddaje się suszeniu, po to, żeby wydobyć schowane w nim czarne, Zobacz więcej
desery, serwując je w pucharkach lub szampanówkach. Czasem chodziliśmy z rodzicami do kawiarni zwanej “Koliber”. Do dziś pamietam jak wybieram swój deser stojąc przed szklaną ladą, gdzie równiutko Zobacz więcej
i czekamy następne 15 lub 20 minut do podwojenia objętości. Przed pieczeniem smarujemy wierzch żółtkiem z wodą i jeśli lubimy posypujemy kruszonką. Pieczemy w temperaturze 200′C przez 30 minut. Zobacz więcej
. Podobno tort wywodzi się z Jamajki, a jej ptakiem narodowym jest właśnie Koliber (Hummingbird). Tort należy do deserów bardzo popularnych w Ameryce. Masa użyta to jego przełożenia nawiązuje w dużym Zobacz więcej
ładny i smaczny efekt w krótkim czasie. Przepis pochodzi z mojego nowego nabytku czyli "the hummingbird bakery cookbook" i wierzcie mi, jeśli tylko w tym roku uda mi się trafić do Londynu (a wszelkie Zobacz więcej