kombu sałatka

Sałatka z czarnej soczewicy 3/4 szklanki czarnej soczewicy (beluga lentils) 1 średnia czerwona cebula lub 2 szalotki 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 ostra papryczka lub szczypta płatków chilli Zobacz więcej
ząbek czosnku garść świeżej bazylii sól, pieprz glon kombu Wykonanie: Namoczoną wcześniej fasolę gotujemy z glonem kombu w osolonej wodzie, do miękkości. W tym samym czasie gotujemy ryż i pietruszkę Zobacz więcej
*. Potem próbowałem ustalić, czy namasui sunomono**to tsukemono, i czym różni się namasu od sunomono. Też poległem***. Jestem chwilowo zmęczony bataliami z nazewnictwem, kategoryzacją i językiem Zobacz więcej
Ileż można jeść słodkości..? :) Co prawda dziś jak to w niedzielę, zdrowy deser również będzie. Ale zanim pochłoniemy lubieżnie kuszącą malinovą pavlovą to uraczymy się zdrowym lekkim obiadem :)A ta Zobacz więcej
wyciśniętym soku z marchewki i buraka albo właśnie jako sałatka z fasolą i ziołami prowansalskimi. W mojej kuchni, co drugi dzień gotujące się buraki bulgoczą w garnkach. Jak tylko zjemy jedną michę Zobacz więcej
, warzywa korzenne są dostępne cały rok, a witaminki do bento wkładać trzeba. Smacznego. Surówka marchewkowo-sezamowa Daje jedną porcję 2 średnie marchewki 3/4 Ł soku z cytryny lub 1 Ł ponzu* 1/2 ł Zobacz więcej
Sushi DOMI
Sushi DOMI Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Sushi DOMI at home
Komu kombu?

Komu kombu? 204

0
Długo zwlekałam z wypróbowaniem kombu. Będę szczera, wydawało mi się to niemożliwe żeby kawałek rośliny mógł mieć aż taki wpływ na smak sushi ale UWAGA ma! Jeden mały niepozorny kawałek wodorostu Zobacz więcej
Poniżej wersja podstawowa. Jeśli lubisz „morskie” smaki, dodaj trochę alg (na drugim zdjęciu sałatka z kombu). Najlepiej smakuje następnego dnia. Składniki: 3-4 garście pokrojonej zielonej lub żółtej Zobacz więcej
łyżki suchych), grzyby mun, kombu, trochę tamari i białego miso. Na wierzchu pietruszka, trochę pestek dyni i sok z cytryny. Przedtreningowy podwieczorek: ćwiartka miodowego melona, suszone śliwki i Zobacz więcej
korzystna, usuwa z organizmu toksyny, wpływa pozytywnie na wątrobę oraz pęcherzyk żółciowy. Wszystkie warzywa strączkowe gotuję z kawałkiem glonów kombu, dzięki czemu fasola nie tylko szybciej się Zobacz więcej
przysłał mi paczkę glonów wakame (i nie tylko), postanowiłem powrócić do tematu. Tym bardziej, że od dawna w szafce czekały płatki bonito i glony kombu czyli składniki bulionu dashi, tradycyjnej bazy Zobacz więcej
wszystkich warzyw oraz mnóstwo chlorofilu. Można je łączyć z owocami 7. Fasolka mung – posiada najbardziej ochładzającą naturę termiczną spośród wszystkich strączków. Ma właściwości oczyszczające i Zobacz więcej
przyprawy shichimi. Zupa z makaronem udon wywodzi się z Japonii. W zależności od regionu można spotkać jej różne wersje np. ciemną (z ciemnym sosem sojowym) lub jasną (z jasnym). Podstawowymi Zobacz więcej
naglonach kombu, nie nasosie rybnym. Poznać kuchnię meksykańską bardziej niż poprzez tacos. Zrobić skomplikowane ravioli. Utemperować czekoladę. Pofermentować co nieco. Udoskonalić croissanty i Zobacz więcej
szczęściem :) Zupa Symfonia Pięciu Smaków Składniki: 1-1,2 l bulionu z kurczaka (przepis poniżej) 1-2 łyżki pasty miso kilka wodorostów kombu, posiekanych na paseczki 45 dag piersi z kurczaka 8-10 Zobacz więcej
nadające się do zup, ale nie tylko Makaron ten wywodzi się z Japonii. Najczęściej jest spożywany w zupie na bazie bulionu dashi (wywar z ryby bonito i wodorostów kombu – u nas do kupienia w postaci Zobacz więcej
tadecki
tadecki Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Szef własnej kuchni :-)
Sushi! :-)

Sushi! :-) 230

0
przejrzysta, ale żeby taki efekt osiągnąć, trzeba być bardzo cierpliwym...i nie bardzo głodnym człowiekiem :-) - Po wszystkim wylewamy ostatnią wodę z garnka i zalewamy go dwiema szklankami wody. Zobacz więcej
większości posiłków w ciągu dnia, także na śniadanie. Zupę miso przygotowuje się na bazie bulionu dashi i sojowej pasty miso z dodatkiem np. grzybów, glonów, warzyw, tofu lub ryby. Dashi jest Zobacz więcej
Facebook Delicious StumbleUpon Google Bookmarks LinkedIn Yahoo Bookmarks Technorati Favorites Drukuj artykuł Podobne Wpisy Komentarze (0) Brak komentarzy. Brak trackbacków. Sałatka z mango, awokado i Zobacz więcej
Sałatka z mango, awokado i wędzonego kurczaka z sosem hoisin | Kuchnia Wschodu Kuchnia Wschodu Orientalna kuchnia dla każdego. Obserwuj mnie na TwitterzeRSS Dom O mnie KUCHNIA CHIŃSKA KUCHNIA INDYJSKA Zobacz więcej