My Blueberry Corner by "jagodzianka" Risotto ze skorzonerą to wyjątkowe danie, bo skorzonera to wyjątkowe warzywo. Skorzonera ma wiele imion – wężymord, czarny korzeń, zimowy … Przeczytaj cały
Zobacz więcej
Skorzonera z miodem i czarnuszką to moja propozycja na odczarowanie tego zapomnianego i nie darzonego wielkim uczuciem korzeniowego warzywa. Skorzonera, inaczej nazywana wężymordem to roślina, która
Zobacz więcej
W polskiej kuchni wężymord zyskał popularność dopiero w XIX wieku. Panowało również przekonanie, że jest odtrutką na jad węży. Jest bardzo popularny we Francji. Zawiera dużo potasu, wapnia, sodu,
Zobacz więcej
Od jakiegoś czasu, zapomniane warzywo. Podane z sosem śmietanowym doskonale pasuje do mięs. Składniki 800 g skorzonery z zalewy 1 łyżka masła 1/2 łyżki mąki 250 ml bulionu warzywnego 100 g śmietany
Zobacz więcej
Skorzonera inaczej zwana wężymordem lub po prostu czarnym korzeniem to dość mało znane warzywo, które jest bardzo smaczne (szczególnie po upieczeniu, tak jak to dziś proponuję), zdrowe i odporne na
Zobacz więcej
Skorzonera, wężymord, czarny korzeń (Scorzonera) - gatunek rośliny warzywnej z rodziny astrowatych. Pochodzi z południowej Europy, najprawdopodobniej z Hiszpanii, oraz z części Azji (Syberia
Zobacz więcej
Jestem fanką wszelkiego rodzaju sałatek. Ostatnio na topie są u mnie selerowe. Dziś przepis naseler ze słoika. Sałatka jest przepyszna a nie jest pracochłonna tak więc do dzieła. 1 słoik selera
Zobacz więcej
Czas na kolejne bohaterskie warzywo. Skoro jarmuż był Hulkiem, skorzonera może być dzielną Black Widow z Avengersów. Zapraszam do degustacji! Black Widow bo korzeń skorzonery jest czarny- zresztą jej
Zobacz więcej
SKORZONERA - Gotuj z rodzinką - blog kulinarny O NAS I KONTAKT DO NAS Gotuj z rodzinką - blog kulinarny Strona główna przepisy Dla dzieci Śniadanie Obiad Deser Kolacja Napoje Przepisy dla dorosłych
Zobacz więcej
Składniki: - 8 szt. skorzonery - 1/2 szkl. (250 ml) ryżu - 700 ml bulionu warzywnego - pół cebuli - 1 ząbek czosnku - 1 gałązka selera naciowego lub 1 cm plaster selera korzeniowego - 1/4 szkl.
Zobacz więcej
Maria Ochorowicz-Disslowa, "Uniwersalna książka kucharska", 1937 r.;Jesienią pojawia się w sklepach niepozorny korzeń - skorzonera. Ubrudzony ziemią, czarny, nie zachęca do kupna, ale skusiłam się na
Zobacz więcej
Aromatyczna marynowana papryka, podawana na przystawkę lub jako dodatek do mięs, serów, albo po prostu podana na kolację. Delikatna, bez skórki, z czosnkowym aromacie, konserwowana w oleju, to
Zobacz więcej
grzyby w pomidorach W ostatnich dniach trochę popadało. A po deszczu wiadomo, można się wybrać do lasu na grzyby. Tak też zrobiłem i dlatego dziś mogę zaprezentować przepis na grzyby w pysznym
Zobacz więcej
Skład: 1 słoik selera konserwowanego 1 marchewka 100g śmietany 1 łyżeczka cukru Przygotowanie: Marchewkę trzemy na dużych oczkach tarki, mieszamy razem z odcedzonym ze słoika selerem, dodajemy
Zobacz więcej
Skorzonera jest często nazywana zimowym szparagiem,gdyż po ugotowaniu smakuje bardzo podobnie. Czyszczenie salsefii,która po zmoczeniu wodą ma ciemną,wręcz czarną skórkę, jest również odrobinę
Zobacz więcej
kilka korzeni skorzonery sól, cukier 2 łyżki masła klarowanego 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 3 łyżki octu 1 l wody Korzenie skorzonery obrać. Koniecznie trzeba robić to w rękawiczkach,
Zobacz więcej
Pokrzywę najlepiej wykorzystywaćświeżą, przygotowując z niej posiłki, ale też sok, syropy, winka lub nalewki. Jeśli chcemy zastosować ją kulinarnie, a jednocześnie wzmocnić organizmw późniejszym
Zobacz więcej
Jak obiecałam, dziś końcowy efekt konserwowania ogórków z przyprawą firmy http://www.marsyl.pl/, którą dostałam od http://www.przyslijprzepis.pl/. 3 tygodnie temu zrobiłam ogórki z przyprawą do
Zobacz więcej
Ten post to przypomnienie przepisu z poprzedniego bloga. Gdy po raz pierwszy zobaczyłam skorzonerę w sklepie od razu postanowiłam ją kupić. Uwielbiam próbować nowych rzeczy, więc chyba bym sobie nie
Zobacz więcej