Przepis na konserwy z mięsa

Dzisiaj podaję przepis na coś w stylu domowej konserwy. Przygotowanie mięsa nie wymaga wiele pracy, czas głównie zajmuje marynowanie mięsa a następnie proces pasteryzacji. Do przygotowania możemy Zobacz więcej
maminek61
maminek61 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Maminek kulinarny
Konserwa mięsna domowa

Konserwa mięsna domowa 7359

Nie ma nic lepszego jak domowe wyroby. Mięsko z konserwy na domowym chlebie z cebulką smakuje wyśmienicie. Składniki: -ok. 1 kg łopatki -golonka o wadze ok. 1 kg -solanka o składzie, jak w mięsach Zobacz więcej
Niesamowicie aromatyczne, bardzo praktyczne, proste w przygotowaniu. A do tego tak smaczne, że znika z mgnieniu oka. I ta pyszna galaretka...palce lizać! :) Składniki (na 5 średnich słoiczków): 1,3 kg Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Konserwa słoikowa

Konserwa słoikowa 3685

Konserwa słoikowa Stary sprawdzona metoda na przysmaki ze słoika stosowana przez nasze babki. Składniki: - karkówka tłusta + ja dodałem okrawki z wykrajanych szynek, - peklosól 15-17g/kg, - przyprawa Zobacz więcej
Natalaada
Natalaada Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KUCHNIA NATKI
KIEŁBASA ZE SŁOIKA

KIEŁBASA ZE SŁOIKA 13888

KIEŁBASA domowej roboty (ZE SŁOIKA) Dzisiaj zamieszczam przepis na coś, co się nazywa 'kiełbasą', chociaż ja bym to inaczej nazwała :) Mniejsza o to, jak zwał tak zwał. Najważniejsze, że jest to Zobacz więcej
oldfork
oldfork Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
oldfork
Domowe konserwy

Domowe konserwy 2460

Już od jakiegoś czasu nie kupuję wędlin. Albo z P. wędzimy sami (mój P. spełnia się jako "masarz") albo robimy właśnie takie konserwy. Są o niebo lepsze od sklepowych puszek. Wydawać by się mogło że Zobacz więcej
Polecam bardzo prostą w wykonaniu konserwę domową z mięsa peklowanego ! Składniki : 1,5 kg mięsa , ( np łopatki ), pieprz, majeranek wg uznania. Mięso kroimy na kawałki i zanurzamy na ok 10-12 godzin Zobacz więcej
iwa643
iwa643 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
MojaKuchniaMalutka
Domowa konserwa

Domowa konserwa 3154

Nasi faceci to lubią . dostarczymy mu coś dobrego ale bez konserwantów i zbędnej chemii. Domowa konserwa 1 kg mięso mielone, 35 dag boczek gotowany, 2 łyżki majeranek, pieprz kolorowy ziarnisty Zobacz więcej
Mam dziś dla Was przepis mojej mamy. Nie będę ukrywać, że dość sceptycznie podchodziłam do tej potrawy. Mięso w słoiku? Brzmiało dziwnie, ale okazało się, że pozory często mylą. Spróbowałam i okazało Zobacz więcej
Tradycyjna Kuchnia
Tradycyjna Kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tradycyjna Kuchnia
Domowa konserwa

Domowa konserwa 1910

Osobiście bardzo lubię konserwy, lecz zawartość w nich konserwantów po prostu powala! Nieczęsto zatem po nie sięgam. Dlatego postanowiłam to zmienić- i sama ją przyrządziłam. Wyszła pyszna! Zobacz więcej
jantar92
jantar92 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Napiecyku
Konserwa domowa z łopatki wieprzowej

Konserwa domowa z łopatki wieprzowej 1545

Na zrobienie łopatki w słoiku namówiła mnie koleżanka, która hurtowo robi takie konserwy dla swoich synów mieszkających w akademikach. Konserwa naprawdę smaczna, można ją długo przechowywać w lodówce, Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaczne zdrowe - wyroby domowe
Konserwa smarowna

Konserwa smarowna 1795

Konserwa smarowna Wykonana w oparciu o przepis kol. Andrzeja – bagno z WD Składniki: - mięso wieprzowe (kl II 50% i kl. III 50%) 65% - wątroba wieprzowa 5% - smalec 30% - sól 20g/kg - przyprawy: Zobacz więcej
Nie wiem jak Wy, ale ja od dawna nie kupuję mięsnych konserw w puszkach bo po przeczytaniu składu na etykietach odechciewa mi się ich na długo. Do takich przetworów używa się często resztek mięsa, Zobacz więcej
zacisze kuchenne
zacisze kuchenne Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
zacisze kuchenne
Domowa konserwa ze słoika

Domowa konserwa ze słoika 2892

Staramy się w okresie upałów nie kupować gotowych wędlin z bardzo prostego powodu – nie wytrzymują próby czasu i temperatur. Chciałam Wam zaproponować domową konserwę, o której przypomniała mi Zobacz więcej
Składniki: łopatka wieprzowa 1kg peklosól 2 łyżeczki sól, pieprz smalec ok. 15 dkg ewentualnie rosół Wykonanie: Mięso myjemy, osuszamy, kroimy na mniejsze kawałki i przepuszczamy przez maszynkę do Zobacz więcej
Z racji pracy mężusia często robię potrawy które mogę zamknąć w słoiku na dłuzej .... Ale i dla nas są to tak zwane awaryjne obiadki, przekąski właśnie w takich sytuacjach kiedy wracamy po Zobacz więcej
rstolp102
rstolp102 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Miód i Pieprz
domowa konserwa ze słoika

domowa konserwa ze słoika 1234

konserwa domowa Nikt, nawet osoby niechętne takowym wyrobom, nie zaprzeczy, że produkty konserwowe są niezwykle wygodne. Zabieramy je przeto ze sobą, na rozmaite wojaże, przymykając często Zobacz więcej
iziona
iziona Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Izioni pyszne smaki
Domowa konserwa

Domowa konserwa 1216

Dawno nie wyciągałam swojego szynkowara i prawie o nim zapomniałam :) Zakup tego sprzętu to była bardzo mądra decyzja, nawet jeśli używam go tylko okazjonalnie to i tak było warto bo wędlina wychodzi Zobacz więcej
Agna
Agna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Notatnik Kuchenny
Pasta z konserwy turystycznej

Pasta z konserwy turystycznej 784

Dzisiejszy przepis jest nie typowy, bo i rzadko w naszym domu pojawia się konserwa turystyczna. Konserwa użyta do poniższego przepisu jest pamiątką z sierpniowego urlopu ;) Trzeba ją było Zobacz więcej
Ostatnimi czasy wielu z nas przygotowuje domowe wędliny. W moim domu już od dawna została przyjęta tradycja, że na wszystkie święta wędzimy własne szyneczki. Tak się złożyło, że poza wędzonkami możemy Zobacz więcej