koper bulwa

W warzywniakach już jakiś czas temu pojawił się fenkuł prosto z Italii i już kilka razy go piekłam, a dzisiaj prezentuję go w towarzystwie swojskiego ziemniaka i równie dobrze znanej nam marchewki Zobacz więcej
Margaret-kuchniavegetarianki
Margaret-kuchniavegetarianki Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Mój pomysł na
Koper

Koper 23

Właściwości odżywcze Dlaczego warto jeść koperek? Świeży koperek zawiera wiele witamin: witaminy z grupy B, witaminę A oraz C. Posiada również wiele minerałów: wapń, żelazo, magnez, mangan, fosfor, Zobacz więcej
Nasza rodzina jest w komplecie od kilku dni. Przyjechał do nas najstarszy syn ze Sztokholmu, więc dogadzam mu jak mogę. Biedny student nie jada często ryb, bo za drogo, więc dzisiaj na obiad był łosoś Zobacz więcej
kolia18
kolia18 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie Patki
WIŚNIOWA KARKÓWKA Z KOPREM

WIŚNIOWA KARKÓWKA Z KOPREM 8

Od jakiegoś czasu zaczęło się nasze Tradycyjne Grillowanie. Jednak nie każdy może albo nie ma możliwości grillować. Ja dziś zapraszam na karkówkę duszoną w wiśniach oraz kopru. Pyszna i bardzo Zobacz więcej
Rzadko zdarza się w recenzji, że już na wstępie ujawniamy swoją opinię. Tym razem postąpimy trochę na przekór recenzenckim zwyczajom, bo… zwlekanie z wizytą w Dworku Koper (dawniej Grabowskich) to Zobacz więcej
Koper włoski jest jedną z najstarszych rodzin przyprawowych oraz leczniczych. Znajduje też swoje zastosowanie w kuchni, głównie jako przyprawa, lecz również jako składnik sałatek czy zup. Ja proponuję Zobacz więcej
ekomentalnie
ekomentalnie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
EKOMENTALNIE
Koper włoski nie jest nudny

Koper włoski nie jest nudny 16

Tweet Koper włoski (Foeniculum vulgare) zwany też fenkułem to niedocenione, a smaczne i aromatyczne warzywo pełne dobroczynnych dla zdrowia składników. Naturalnie porasta m.in. tereny Zobacz więcej
Składniki: rosół 3 litry, ziemniaki 8 sztuk, przecier ogórkowy 2 opakowania, koper włoski Royal Brand 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka, mąka pszenna 3 łyżki, śmietana słodka 200 ml ziemniaki Zobacz więcej
Ho, ho, ho! Na świątecznym stole nie może zabraknąć śledzi. Proponuję przepis zza morza, śledź w koprze. Śledź w koprze to marynowany śledź typowy dla szwedzkiej kuchni. Wciąż nie jestem przekonana do Zobacz więcej
Koper włoski nazywany też fenkułem to całkiem smaczna jarzyna, zwłaszcza, gdy nie przeszkadza Wam smak anyżowy – wtedy nadaje się też do chrupania na surowo. Musi być zdrowy – widziałam po minie Zobacz więcej
Składniki: 2 małe fenkuły (koper włoski) przekrojonena połówki, bulion z kurczaka (używam organicznej kostkifirmy Kallo), szynka parmeńska (4 plastry), olej ryżowy (1 łyżeczka) Sposób przygotowania: Zobacz więcej
Kluczyk
Kluczyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuję i zjadam
Duszony fenkuł (koper włoski)

Duszony fenkuł (koper włoski) 9037

I kolejny dodatek do dania głównego. Duszony fenkuł ma zaskakujący smak. Składniki: fenkuł oliwa sól Przygotowanie: Pokrójcie koper włoski dość drobno. Duście w rondlu z grubym dnem na oliwie przez Zobacz więcej
Jakieś 2 lata temu odkryłam, że pieczenie warzyw pozwala na wydobycie z nich nowych, dotąd nieznanych mi pokładów smaku. Zwykła marchewka czy burak przestają być zwykłe i zyskują coś nieuchwytnego - Zobacz więcej
Składniki: 50g mąki pełnoziarnistej 220g mąki pszennej 200ml mleka ok 12g nasion kopru włoskiego pół łyżeczki suchych drożdży sól morska Przygotowanie: Na suchej patelni upraż nasiona kopru włoskiego Zobacz więcej
Łosoś, batat i koper włoski w połączeniu z różowym winem Ramon Bilbao Rosado to smaczny pomysł na spędzenie leniwej niedzieli. Jest takie powiedzenie, że przez żołądek do serca. Jak w każdej mądrości Zobacz więcej
Sycylia. Styczeń. Mokra, deszczowa zima, leje od kilku tygodniu. Niebo zaciągniete chmurami. Bardzo zimne noce, które czerwone pomarancze uwielbiają, przebarwiając się karmazynowo i rubinowo… Zobacz więcej
classy-chef
classy-chef Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Classy-Chef
Sałata z koprem włoskim

Sałata z koprem włoskim 16

Porcje: 3 1/4 szklanki migdałów 1 średni koper włoski sólo i świeżo zmielony pieprz sok z jednej cytryny 2 duże pomarańcze 1 szalotka, obrana i pokrojona w bardzo cienkie plasterki 10 liści mięty 2 Zobacz więcej
Dziś bardzo prosty przepis, skierowany do tych którzy nie boją się surowego łososia. Zdecydowanie polecam jego zrobienie, łosoś nabiera ciekawego smaku i zmienia nieco strukturę dzięki dodatkom w Zobacz więcej
Bardzo często na naszym stole gości ostatnio dziki łosoś. Jeżeli jeszcze go nie próbowaliście to zachęcam do przygotowania jakiejś potrawy z takim łososiem w roli głównej. Można podawać go na wiele Zobacz więcej
panipanidomu
panipanidomu Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Pan i Pani domu
Koper włoski

Koper włoski 3300

Koper włoski (potocznie nazywany „Fenkuł” lub „Finokio”) jest bardzo docenianym przez wielu kucharzy na świecie warzywem, niestety w Polsce jego stosowanie nie jest tak bardzo powszechne. Szkoda! Bo Zobacz więcej