kotelty z cukinii

Przepis na kotlety z cukinii z sosem tatarskim pochodzi z książki „Przemytnicy marchewki, groszku i soczewicy”. W oryginale (s. 111) są to burgery z kotletami z cukinii i sosem ja jednak zjadłam je z Zobacz więcej
. [przepis z dodatku do "Poradnika Domowego": obiad w pół godziny] Składniki (ja robiłam z podwójnej porcji): 30 dag mielonego mięsa drobiowego lub wieprzowego mała cukinia (ok. 20 dag) pęczek Zobacz więcej
Osobom, które powątpiewają, że kuchnia wegetariańska może być smaczna i zdrowa chciałabym zaproponować kotelty z makaronu pełnoziarnistego. Ja w swoim przepisie wykorzystałam makaron Sedani, ale Zobacz więcej
Kotlety mielone z cukinii... Złocista i chrupiąca skórka na zewnątrz. A wewnątrz delikatna i kremowa cukinia. Zdrowsza odmiana dla tradycyjnego mielonego. Zapraszam! Składniki: 1 duża cukinia; 100 g Zobacz więcej
. Uformowane kotelty panierujemy w bułce tartej i smażymy. Ja podałam z duszoną włoską kapustą, prosto z maminej grządki :) Nic jednak nie kosztowało mnie tyle energii i czasu co przetwarzanie lata. W Zobacz więcej
, sól i gotowe. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki możesz dodać pieprzu lub ostrej papryczki, ja jednak z tego zrezygnowałam. W przypadku jedzenia wolę łagodniej ;) Do kurczaka w sosie jogurtowym podałam Zobacz więcej