kotleciki bałkańskie

Dzisiaj nowość w kuchni - kotleciki bałkańskie czyli kotlety mielone z tymiankiem, natką pietruszki i pomidorami. Niby taki niepozorny mielony z wkładką, a smakuje całkiem smacznie.Szybki obiad Zobacz więcej
aniamat
aniamat Obserwuj blogaObserwujesz bloga
coolandminty
KOTLECIKI BAŁKAŃSKIE

KOTLECIKI BAŁKAŃSKIE 174

1
Proste i pyszne kotleciki mielone uformowane w kształt dysków i nadziane na patyczki do szaszłyków. Polecam przygotować je ze 100% wołowiny (np. udźca wołowego), grubo zmielonej oraz wymieszanej z Zobacz więcej
mięso będzie kleiste, wtedy będziesz mieć pewność że kotleciki nie rozpadną się. Ja pomagam sobie robotem kuchennym i hakiem do wyrabiania ciasta. Z MIĘSNEJ MASY formuj małe kotleciki, takie Zobacz więcej
Tradycyjne kotlety siekane, w lekko zmodyfikowanej wersji - z mąką gryczaną, zamiast pszennej. Dużo zdrowiej, dużo smaczniej :) Kotlety siekane przepis na 10 kotlecików duża pierś z kurczaka duża, Zobacz więcej
ilka
ilka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
In my coffee kitchen
Ćevapčići

Ćevapčići 82

0
Dzisiaj wspomnienie tegorocznych wakacji czyli kotleciki z mięsa mielonego, które możemy spotkać w krajach bałkańskich. Podawane są zazwyczaj z przepysznym paprykowo- bakłażanowym Moje niestety nie Zobacz więcej
Cevapcici to typowo bałkańska danie mięsne, przygotowywane na wiele sposobów. Głównym składnikiem jest mięso mielone, które koniecznie musi być formowane na kształt ruloników- najlepiej smakuje Zobacz więcej
Te kotleciki powstały spontanicznie ze skomponowania zawartości lodówki i wyszły przepyszne i bardzo egzotyczne. Wszyscy szamali z pasją. Potrzebujecie tuńczyka (może być zarówno z puszki – w Zobacz więcej
.... mini kebaby podane z sałatką Składniki: podwójna pierś kurczaka 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryczka peperonii 1 jajko przyprawa do kebabu lub inne ulubione sól, pieprz Sos: jogurt bałkański Zobacz więcej
bałkańskich. Skuszony mieloną wołowiną, która czekała grzecznie w lodówce postanowiłem przyrządzić kebabcze (to bułgarska nazwa) lub ćevapčići (nazwa serbska) czyli grillowane mielone mięso. Zobacz więcej
Zrobiłam klopsa albo mega gigantycznego kotleta z lenistwa bo nie chciało mi się stać i lepić małe nadziewane kotleciki.Miały być w sumie ze szpinakiem i fetą takie jak u Prezydentowej .Obiecałam,że z Zobacz więcej
mopswkuchni
mopswkuchni Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Mops w kuchni
Ćevapčići

Ćevapčići 147

0
. Składniki: 0,5 kg łopatki wieprzowej 0,5 kg wołowiny zrazowej 1/2 pęczka natki pietruszki 3 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka chilli w proszku 1 łyżeczka tymianku 1/2 Zobacz więcej
Będzie ostrrrro! Chorwacki sposób na kotlety mielone Jakiś czas temu trafiłam na przepis, w którym typowo polskie kotlety mielone doprawiono sporą ilością papryki ostrej i słodkiej oraz czosnkiem. Zobacz więcej
korzystam by znów mieć taką sylwetkę jak na studiach:) trzymajcie kciuki:P Przepis jest zmodyfikowaną wersją z książki o kuchni bałkańskiej. Składniki: 1 torebka ryżu ugotowana 1 op. sera białego Zobacz więcej
Witajcie witajcie :) Dzisiaj dobrego smaczku nada nam fajne danie. Trochę dla tych co lubią kotlety, trochę dla tych co lubią ziemniaki i dla klasycznych ryżojadów :) hihi. Oczywiście nudno byłoby Zobacz więcej
Cevapčići to rodzaj bałkańskich kotletów na patyku przygotowywanych z mięsa mielonego z dużą ilością cebuli i przypraw. Kotleciki można przygotować zarówno na ruszcie jak i w piekarniku. Jestem Zobacz więcej
apetytnasmaka
apetytnasmaka Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Apetyt na Smaka
KOFTY Z INDYKA

KOFTY Z INDYKA 95

6
Kofty, a właściwie kofta to mięsne klopsiki, charakterystyczne m.in. dla krajów bałkańskich, Grecji, Indii oraz Turcji, w której spotkałam się z nimi kilka lat temu po raz pierwszy. Pamiętam, że Zobacz więcej
przepis na kotlety gryczane z orzechami i sosem pieczarkowym). Składniki: Ugotowana kasza gryczana, bób zielony ok. 1,5 szklanki, pestki z dyni, pestki ze słonecznika, łyżeczka ziół ulubionych np, Zobacz więcej
skrzydełek ognistych kamisa, polecam!) 3 ząbki czosnku, majonez, jogurt typu bałkańskiego, sól, koperek - na sos czosnkowy(opcjonalnie ogórek wężowy starty na dużych oczkach, wymieszany z sosem wyżej Zobacz więcej
tradycyjnych kotletów a na stole robi się trochę światowo. Kotleciki te z powodzeniem komponują się z tzatzykami a latem można je przenieść z patelni na grilla i wyjdą równie pyszne jeśli nie lepsze. Zobacz więcej