Przepis na kotlet po śląsku

Niedzielny obiad, taki z mojego rodzinnego domu. Pochodzę ze Śląska i często u nas na niedzielny obiad był serwowany typowo śląski obiad czyli : kluski śląskie, rolada wołowa i modro kapusta. Dla Zobacz więcej
Karminadle i karbinadle to kotlety mielone z kuchni śląskiej. Te pierwsze to nic innego jak znane nam zwykłe kotlety mielone, z tym że na Śląsku przyrządzane dawniej najczęściej z mięsa króliczego. Zobacz więcej
Kotlet mielony, czyli obiadowa klasyka. Na Śląsku znany po nazwą karminadle, podawany często na obiad z ziemniakami i czerwoną kapustą lub z buraczkami. Karminadle najczęściej były przyrządzane z Zobacz więcej
Karbinadle godało się w moim domu, na Śląsku mówi się też karminadle na kotlety mielone. Z mięsa, z dodatkiem namoczonej bułki. Postanowiłam przerobić je na wege wersję, bo jak stwierdziła Joasia Zobacz więcej
Bernadetta
Bernadetta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Prawo do gotowania z pasją
Roladki śląskie

Roladki śląskie 532

Po przepisach na kluski śląskie i ciaper kapustę przyszła pora na tradycyjne roladki śląskie. Gdy byłam dzieckiem, jadaliśmy je bardzo często, później- po aferze z chorobą wściekłych krów zdecydowanie Zobacz więcej
Agatka
Agatka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Domowo i ze smakiem
Szałot śląski

Szałot śląski 663

Jeśli na obiad przygotowuję kotlety schabowe, to podaję je ze śląskim szałotem. Dla mnie to idealne połączenie :) Składniki: 800-900 g ziemniaków 300 g surowego boczku wędzonego 200 g kiełbasy 1 duża Zobacz więcej
Soczyste schabowe z winną nutą, podane z kluskami śląskimi idealne na niedzielny obiad.Danie świetnie komponuje się z sałatką z buraczków w occie z domowej spiżarni. Schabowe na winie z kluskami Zobacz więcej
Zestaw bardzo obiadowy. Uwielbiane nie tylko na śląsku kluski z dziurką, rolada z ostrym nadzieniem i czerwona, gotowana kapusta. Siła tego dania tkwi w tradycji. Taka kompozycja smaków zachęci do Zobacz więcej
dariaanna
dariaanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Skarbiec Kulinarny
Rolady Śląskie (Wieprzowe)

Rolady Śląskie (Wieprzowe) 1093

Opis: Śląskie rolady występują przeważnie w towarzystwie klusek śląskich i modrej kapusty. Rolady najczęściej robi się z mięsa wołowego i takie też są najsmaczniejsze. Ja częściej robię je w wersji Zobacz więcej
Ufff... Prawie po wszystkim ;) Weekend na luzie, czas na odreagowanie. Lepiłam pierogi. Ugotowałam rosół (pierwszy raz w życiu całkiem sama!). Przygotowałam śląski obiad - rolady z kluskami. Ufff... Zobacz więcej
Przedstawię dziś przepis na kluski śląskie. Do ich wykonania potrzebujemy tylko ziemniaki, jajko i mąkę ziemniaczaną. U mnie w domu kluski śląskie są obowiązkowym daniem podawanym w niedzielę z Zobacz więcej
Zrazy wołowe, znane też jako roladki śląskie, rolady czy też zrazy zawijane to jedno z najbardziej charakterystycznych dań polskiej kuchni regionalnej. Na śląsku podawane kiedyś w niemal każdą Zobacz więcej
Śląsk. Specyficzna kultura, specyficzna kuchnia. Z charakterem. Tygiel kultur, mieszanka narodowości, twór, który wchłonął wszystko co do wchłonięcia było, zmielił i finalnie wytworzył to, co mamy Zobacz więcej
Wspaniałe KOTLETY MIELONE Z CIELĘCINY to typowe danie regionalne kuchni dolnośląskiej. Obok mielonych, tradycyjną potrawą tego regionu są, znane wszystkim, kluski śląskie lub mniej znane "śląskie Zobacz więcej
Tradycyjny śląski obiad składa się z rolady, klusek i modrej kapusty. Taki sam obiad jest tradycją w Berlinie, a wzięło się to stąd, że dawno temu wielu ślązaków wyemigrowało w okolice Berlina i Zobacz więcej
nagash40K
nagash40K Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Poradnik Smaku
Kluski śląskie

Kluski śląskie 116

Kluski śląskie – Poradnik Smaku Posiłki Zupy Zapiekanki Pieczenie Kotlety Potrawki Roladki Sosy Sałatki Napoje Śniadania Makarony Surówki Dieta Bezglutenowa Danie mięsne Danie wegetariańskie Okazje Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blog rodzinny
Kotlety z kalafiora

Kotlety z kalafiora 119

Kulinarna ciekawostka dla tych co nie przepadają za mięsnymi potrawami. Kotlety z kalafiora to smaczna alternatywa dla tradycyjnych śląskich karminadli . Jakiś czas temu przy okazji tworzenia sekcji Zobacz więcej
Mlůne sznycle, przirychtowane ze świńskigo mjynsa, świńsko-uowjynźigo nale dowńi tyż ze krůliczygo, bestůż we Ślůnsku kejśik bůło powszechne cichtowańy krůlikůw. Niby kotlet mielony zna każdy, jednak Zobacz więcej
Wczoraj nie miała zbytnio ochoty na wymyślanie jakiegoś specjalnego obiadu,całkowiciepochłonęłamnie praca mgr, jednak gdy zaczęło mi burczeć w brzuchu ichciałamzrobić na szybko jajecznicę zdałam sobie Zobacz więcej
Wspaniałe KOTLETY MIELONE Z CIELĘCINY to typowe danie regionalne kuchni dolnośląskiej. Obok mielonych, tradycyjną potrawą tego regionu są, znane wszystkim, kluski śląskie lub mniej znane "śląskie Zobacz więcej