Przepis na kotlety mielone

Trochę Smaku
Trochę Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Trochę Smaku
Kotlety mielone

Kotlety mielone 3129

Kotlety mielone | Trochę Smaku Trochę Smaku Strona główna Przepisy Ciasto na chleb, bułki, pizze i inne.. Dodatki do dań Dressingi / Dipy Makarony Mięcho Na słodko Obiadowo Pasty Pizza Potrawy Zobacz więcej
tapenda
tapenda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
TAPENDA
Kotlety Mielone

Kotlety Mielone 1318

Najlepsze kotlety mielone to po prostu kotlety wykonywane metodą domową tradycyjną. Metoda tradycyjna opierająca się na samodzielnym mieleniu składników, co daje o wiele większe możliwości, a to z Zobacz więcej
qualietta
qualietta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Skarbnica smaków
Kotlety mielone inaczej

Kotlety mielone inaczej 6096

Miałam wczoraj przyrządzić zwyczajne mielone, takie tradycyjne, do ziemniaków z buraczkami. Naszykowałam mięso, starłam do niego surową cebulę i dodałam namoczoną kajzerkę, tak jak zawsze, gdy robię Zobacz więcej
Kuchnia Doroty
Kuchnia Doroty Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Doroty
Kotlety mielone z kurczaka

Kotlety mielone z kurczaka 1699

Kotlety mielone z kurczaka Od kilku miesięcy te kotlety są naszymi ulubionymi. Moi chłopcy mogliby jeść je na okrągło. Po pierwsze są bardzo delikatne i absolutnie nie suche. Ponadto odkryłam nową Zobacz więcej
dom-agi.pl
dom-agi.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
dom-agi.pl
Kotlety mielone

Kotlety mielone 2117

Kotlety mielone autor: Aga on 12 lut 2013 • 5:59 pm Komentarzy: 2 Coraz częściej spotykam się z nowinkami w dziedzinie kulinarnej. Używamy coraz to nowe składniki, gotujemy coraz bardziej innowacyjne Zobacz więcej
This Page has moved to a new address: Mama Alergika Gotuje - MAG: Kotlety Mielone (bez jajek) Sorry for the inconvenience… Redirection provided by Blogger to WordPress Migration Service Zobacz więcej
kosapopatelni
kosapopatelni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kosą po patelni
Kotlety mielone

Kotlety mielone 4116

Dzisiaj jedziemy samymi klasykami więc na stole nie może zabraknąć kotletów mielonych. Podobno moje są boskie - sam nie wiem czemu bo robię je chyba zwyczajnie całkiem. Fakt są delikatne przez dodanie Zobacz więcej
kotlety mielone Kotlety mielone. Z pozoru prosta i mało wyszukana (smakowo) potrawa, ale czy aby na pewno? Osobiście uważam, że dobrze przyprawione i wypieczone kotlety mielone, to potrawa z jednym z Zobacz więcej
Opalanka
Opalanka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
niebo na talerzu
Kotlety mielone

Kotlety mielone 1413

Wydaje mi się, że kotlet mielony to jedno z najpopularniejszych dań obiadowych w polskich domach. Robiłam różne jego wariacje dodając pieczarki, kukurydzę, suszone pomidory, szpinak, rozmaite zioła Zobacz więcej
poproszedokladke
poproszedokladke Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
poproszedokladke
Kotlety mielone

Kotlety mielone 2595

Jadam je bardzo rzadko, ale to jedno z tych dań, które absolutnie kojarzą mi się z domem. Mielone, ziemniaki i marchewka z groszkiem. Zestaw dobrze znany pewnie nie tylko u mnie. Nie są specjalnie Zobacz więcej
Magiczny Garnek
Magiczny Garnek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Magiczny Garnek
Kotlety mielone

Kotlety mielone 2248

Kotlety mielone - Magiczny Garnek O Nas Przepisy Sosy i Pasty Dla dzieci Dania mięsne Ryby pod każdą postacią Wegetariańskie Zupy i kremy Śniadanie Przystawki, przekąski Dania obiadowe Koktajle, Zobacz więcej
Krys
Krys Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia u Krysi
Kotlety mielone

Kotlety mielone 1938

Bardzo ulubiona potrawa z mięsa. Ulubiona przez dzieci i przez dorosłych. Potrawa prosta i niewyszukana. Często powracam do mojego sprawdzonego przepisu, bo kotlety po prostu wychodzą znakomicie. Zobacz więcej
MonikaMariolka
MonikaMariolka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Monia Gotuje
Kotlety mielone

Kotlety mielone 1358

Kotlety mielone z serem żółtym i serem topionym Dziś na obiad proponuję kotlety mielone z serem żółtym i serem topionym. Polecam bo wyszły bardzo dobre, i są bardzo proste w zrobieniu:). Składniki - Zobacz więcej
kasztanowakuchnia
kasztanowakuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kasztanowa Kuchnia
Kotlety mielone

Kotlety mielone 1955

Kotlety mielone to tradycyjna polska potrawa. Należą one do potraw najczęściej kojarzonych z dzieciństwem. Podczas przejmowania pałeczki w kulinarnej sztafecie pokoleń, nie ma rady - musimy Zobacz więcej
Bożena
Bożena Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje domowe kucharzenie
Kotlety mielone

Kotlety mielone 3171

Kotlety mielone...po raz kolejny...tym razem ponoć wg Magdy Gessler.. 1 kg mięsa mielonego 2 cebule 2 jajka 1 kajzerka 50 g masła 50 ml wody wegeta, majeranek sól i pieprz do smaku mleko do namoczenia Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blog rodzinny
Kotlety mielone

Kotlety mielone 1539

O wszystkim co ważne choć pozornie niepoważne... Kotlety mielone Ameryka ma swoje burgery, Śląsk karminadle, a my mamy kotlety mielone Anety. Dzisiejszy obiad stanowiły właśnie one - w połączeniu z Zobacz więcej
dariaanna
dariaanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Skarbiec Kulinarny
Kotlety Mielone

Kotlety Mielone 1690

Opis: Najbardziej lubimy miękkie kotlety mielone i jak na razie jest to przepis, którego używam najczęściej, kiedy przygotowuję to polskie danie. Kotlety mielone to tak popularne i chętnie spożywane Zobacz więcej
Miss Disorderly
Miss Disorderly Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Feed Me Better
Dietetyczne kotlety mielone.

Dietetyczne kotlety mielone. 2915

Uwielbiam kotlety mielone - z wielu względów. Są pyszne zaraz po przygotowaniu, najlepiej w towarzystwie ziemniaków i surówki. Cudowne są odgrzewane, dnia kolejnego. Równie idealnie spisują się na Zobacz więcej
Aga & TalerzPokus.tv
Aga & TalerzPokus.tv Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
TalerzPokus.tv
Kotlety mielone

Kotlety mielone 1281

Przepisy » Mięsa » Kotlety mielone » TalerzPokus.tv - przepisy kulinarne z filmami Przepis na dobre gotowanie Twoja książka kucharska LoginHasło Zapamiętaj mnie Zaloguj Zapomniałeś hasła? Rejestracja Zobacz więcej
KOTLETY MIELONE Z PIEKARNIKA Tradycyjne kotlety mielone zawsze kojarzą nam się z mięsem, tartą bułką, smalcem i patelnią, na której się smażą w głębokim tłuszczu nasiąkając nim… Nie musi tak być. Zobacz więcej

Kotlety mielone są popularnym daniem obiadowym. Najczęściej przygotowuje się je z mięsa wieprzowego, ale można także wykorzystać do zrobienia kotletów mielonych mięso drobiowe, wołowe lub z dziczyzny. Poza mięsem do kotletów mielonych najczęściej dodaje się jajko, bułkę tartą oraz przyprawy (sól, pieprz, czosnek). Smaży się je na patelni w głębokim tłuszczu, na smalcu lub oleju. Najczęściej serwuje się kotlety mielone z dodatkiem ziemniaków i surówki lub w postaci burgerów.

Osobom będącym na diecie odchudzającej lub dbającym o zdrowy styl życia polecamy pieczone kotlety mielone. Możemy przygotować je także w wersji wegetariańskiej, a nawet wegańskiej, czyli bez dodatku produktów pochodzenia zwierzęcego. Warto trochę poeksperymentować w kuchni i tradycyjny przepis na kotlety mielone nieco urozmaicić, aby nadać im nowego wyrazu i smaku.

Tradycyjny przepis na kotlety mielone jest prosty. Do jego wykonania możemy użyć mięsa mielonego wieprzowego (np. karkówki) lub pół na pół, wieprzowego i cielęcego. Cebulę drobno siekamy i podsmażamy na patelni z odrobiną oleju lub masła. W międzyczasie namaczamy w mleku czerstwą bułkę. Po około 10-15 minutach mieszamy ją z mięsem mielonym, cebulką oraz solą i pieprzem. Wyrabiamy ręką jednolitą i gładką masę, z której formujemy kotleciki mielone. Obtaczamy je w jajku i bułce tartej, a następnie smażymy na patelni z rozgrzanym olejem. Jeżeli nie chcemy, aby nasze sznycle były zbyt tłuste, możemy po wstępnym obsmażeniu przełożyć je do naczynia żaroodpornego i zapiec w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. Tak przyrządzone kotlety mielone doskonale smakują podane z młodymi ziemniakami oraz mizerią lub surówką z buraków.

Do kotletów mielonych możemy dodać pewne składniki, które wzbogacą ich smak. Przykładem mogą być suszone grzyby lub pieczarki. Suszone grzyby najpierw należy namoczyć przez noc, a następnie ugotować do miękkości. Pieczarki można natomiast podsmażyć na patelni wraz z cebulą. Ugotowane lub usmażone grzyby drobno siekamy i dodajemy do mięsnej masy. Kotlety mielone wyśmienicie smakują nadziane żółtym serem. Na uformowany kotlecik należy nałożyć kostkę sera, a następnie dokładnie zlepić brzegi, aby nie widać było sera. Całość obtaczamy w bułce tartej i jajku, a następnie smażymy. Do kotletów mielonych możemy dodać także ugotowany ryż. Ten rodzaj sznycli świetnie smakuje z dodatkiem sosu pomidorowego przygotowanego na bazie koncentratu i śmietany. Ciekawym dodatkiem do kotletów mielonych jest szpinak, który najpierw należy podsmażyć na maśle wraz z czosnkiem, a następnie dodać do mięsnej masy.

Kotlety mielone możemy przygotować także w wersji dietetycznej. W tym celu najlepiej użyć chudego mięsa np. mielonej piersi z kurczaka lub z indyka. Do mięsa możemy dodać drobno pokrojone suszone pomidory wraz z odrobiną zalewy, podsmażoną na oliwie z oliwek cebulkę, rozgniecioną ciecierzycę z puszki oraz posiekaną natkę pietruszki. Wszystkie składniki mieszamy na gładką masę, z której formujemy kotleciki mielone. Drobiowe sznycle pieczemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez około 20 minut w 180 stopniach. Do dietetycznych kotletów mielonych możemy dodać także otręby pszenne, które zawierają sporo błonnika.

Ciekawym pomysłem jest również przyrządzenie rybnych kotletów mielonych. Do tego celu możemy użyć filetów z dorsza lub z innej ryby, które należy zmielić i wymieszać z posiekanym koperkiem, czerstwą bułką namoczoną w mleku, solą, pieprzem, czosnkiem i podsmażoną cebulką. Rybne kotlety mielone także obtaczamy w jajku i bułce tartej, a następnie smażymy na patelni. Podajemy z ziemniakami i ulubioną surówką.

Kotlety mielone w wersji wegetariańskiej możemy przyrządzić na bazie kalafiora. Kalafiora i cebulę ścieramy na tarce o grubych oczkach i mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, ugotowaną kaszą jaglaną, ziarnami słonecznika, olejem, sosem sojowym, mąką ziemniaczaną, solą i pieprzem na jednolitą masę, z której formujemy kotleciki mielone. Pieczemy je w 180 stopniach przez około 20 minut na złoty kolor. Jemy je tradycyjnie z ziemniakami i ulubioną surówką lub w bułce w postaci burgera. Warzywne kotlety mielone doskonale smakują także na zimno.