kotlety po mediolańsku

Cotoletta alla Milanesa czyli Kotlety po Mediolańsku. Obtoczone w chrupiącej panierce z dodatkiem parmezanu. SKŁADNIKI: 4 kotlety jagnięce lub wołowe 2 jajka 4-5 łyżek mąki pszennej 7-8 łyżek bułki Zobacz więcej
Dziś kontynuuję rzecz o polskim kotlecie schabowym, a właściwie o jego protoplastach.W pierwszej części pisałam o wpływie tradycji austriackiej na naszego kotleta. Tym razem napiszę o wpływie włoskiej Zobacz więcej
Od razu rzuca się w oczy, że kotlet po mediolańsku jest kuzynem, czy może wręcz bratem - bliźniakiem sznycla wiedeńskiego. Jak zazwyczaj w takich przypadkach bywa, nie do wyjaśnienia jest kwestia, kto Zobacz więcej
Składniki: 0,50kg schabu wieprzowego 0,20kg sera zółtego majeranek, sól, pieprz jaja(na 1 kotlet, przypada 1 jajko) Przygotowanie: Schab wyporcjować, lekko rozbić, uformować, przyprawić pieprzem i Zobacz więcej
Malgorzata564
Malgorzata564 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
My Simple World
Mix zdjęć

Mix zdjęć 58

0
homar kotlet po mediolańsku wędzona pierś z kaczki pierś z kaczki na plain chow mein Szkocja :) Zobacz więcej
Kurczak po mediolańsku, pod tą piękną nazwą kryje się zwykły, prosty smażony kotlet drobiowy w panierce. Chrupiąca panierka, delikatne mięso i pożywny, sycący posiłek dla małych i dużych. Jednak Zobacz więcej
. Kotleciki po mediolańsku, są miłą odmianą zwykłych kurczakowych kotletów, mają bardziej wyrafinowany smak i ziołowy aromat. Polecam pyszne i delikatne kotleciki. składniki: pierś z Zobacz więcej
, leciutko rozbite) starty parmezan 2 jajka oliwa masło sól i pieprz Risotto: ryż Arborio (garść na osobę) 1 drobno pokrojona cebula 10g. różnych grzybów wywar z kurczaka/woda 30ml wina wytrawnego Zobacz więcej
mammadeli
mammadeli Obserwuj blogaObserwujesz bloga
mammadeli
Domowe nuggetsy z kurczaka

Domowe nuggetsy z kurczaka 221

0
. Smaż kotlety po 3 minuty z każdej strony. Gotowe! Przepis pochodzi z książki Kuchnia. Przepisy z serca domu. N.Lawson Zobacz także: Kurczak po mediolańsku Chrupiący kurczak Kurczak z parmezanem i Zobacz więcej
Risotto to potrawa opierająca się na ryżu podsmażanym na tłuszczu, z dodatkiem wytrawnego alkoholu - najczęściej wina (białego lub czerwonego), a następnie bulionu.Nie obejdzie się również bez Zobacz więcej
mammadeli
mammadeli Obserwuj blogaObserwujesz bloga
mammadeli
Kurczak po mediolańsku

Kurczak po mediolańsku 126

0
to szczególnie ważne – regularnie goszczę wegetariankę i świeżo nawróconą wegankę, więc pomysłów na smaczne i wartościowe posiłki nigdy dość. Kurczaka po mediolańsku nie sposób zrobić bez kurczaka, Zobacz więcej
tapenda
tapenda Obserwuj blogaObserwujesz bloga
TAPENDA
Sznycel po Wiedeńsku

Sznycel po Wiedeńsku 364

1
O protoplastach polskiego "schabowego" tak naprawdę to chciałyśmy napisać już kilka lat temu, tym bardziej, że historia jest arcyciekawa. Przede wszystkim należy podkreslić, że popularny kotlet Zobacz więcej
OSSO BUCO czyli o tym, jakFrancuzi jedzą włoskie dziurawe kości Dzisiaj na dowód tego, że francuska gastronomia również zapożycza sobie dania innych krajów serwuję mediolańskie OSSO BUCO (tłum. z Zobacz więcej
W każdą niedzielę z wielu kuchenek w blokach z wielkiej płyty dobiega charakterystyczny tępy stuk. To rozbijany tłuczkiem król polskiej kuchni przygotowuje się do galowego panierunku. Co prawda jest Zobacz więcej
)Penne carbonara z cukinią (04.02.2013)Szynka w coli (03.02.2013)Miękki pszenny chleb francuski (01.02.2013)Wariacje na temat schabowego - kotlety w korzeniach (31.01.2013)Flan gruszkowo-czekoladowy Zobacz więcej
carbonara z cukinią (04.02.2013)Szynka w coli (03.02.2013)Miękki pszenny chleb francuski (01.02.2013)Wariacje na temat schabowego - kotlety w korzeniach (31.01.2013)Flan gruszkowo-czekoladowy czyli Zobacz więcej
milanese orazkotlet po mediolańsku. Trzeba jednak ciągle uważać, by nie wpaść w pułapkę zastawioną na turystów… Zacznijmy od słynnego risotto milanese, czyli risotta z szafranem. Nie zjeść w Zobacz więcej
wina i szafranu, jagnięcinę w winie i sosie pomidorowym albo kotlet po mediolańsku a uwieńczeniem każdego posiłku są sery: gorgonzola, taleggio, provolone. Natomiast w Piemoncie, regionalnym Zobacz więcej
z czekoladą (05.02.2013)Penne carbonara z cukinią (04.02.2013)Szynka w coli (03.02.2013)Miękki pszenny chleb francuski (01.02.2013)Wariacje na temat schabowego - kotlety w korzeniach (31.01.2013)Flan Zobacz więcej
)Penne carbonara z cukinią (04.02.2013)Szynka w coli (03.02.2013)Miękki pszenny chleb francuski (01.02.2013)Wariacje na temat schabowego - kotlety w korzeniach (31.01.2013)Flan gruszkowo-czekoladowy Zobacz więcej