kotlety po mediolańsku

mariolak87
mariolak87 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Zakątek Smakosza
Kotlety po Mediolańsku

Kotlety po Mediolańsku 230

0
{{headerMessage}}
Cotoletta alla Milanesa czyli Kotlety po Mediolańsku. Obtoczone w chrupiącej panierce z dodatkiem parmezanu. SKŁADNIKI: 4 kotlety jagnięce lub wołowe 2 jajka 4-5 łyżek mąki pszennej 7-8 łyżek bułki Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Dziś kontynuuję rzecz o polskim kotlecie schabowym, a właściwie o jego protoplastach.W pierwszej części pisałam o wpływie tradycji austriackiej na naszego kotleta. Tym razem napiszę o wpływie włoskiej Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Od razu rzuca się w oczy, że kotlet po mediolańsku jest kuzynem, czy może wręcz bratem - bliźniakiem sznycla wiedeńskiego. Jak zazwyczaj w takich przypadkach bywa, nie do wyjaśnienia jest kwestia, kto Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Składniki: 0,50kg schabu wieprzowego 0,20kg sera zółtego majeranek, sól, pieprz jaja(na 1 kotlet, przypada 1 jajko) Przygotowanie: Schab wyporcjować, lekko rozbić, uformować, przyprawić pieprzem i Zobacz więcej
Malgorzata564
Malgorzata564 Obserwuj blogaObserwujesz bloga
My Simple World
Mix zdjęć

Mix zdjęć 66

0
{{headerMessage}}
homar kotlet po mediolańsku wędzona pierś z kaczki pierś z kaczki na plain chow mein Szkocja :) Zobacz więcej
sylka_rafcio
sylka_rafcio Obserwuj blogaObserwujesz bloga
Moje kuchcikowo
Kurczak po mediolańsku

Kurczak po mediolańsku 230

0
{{headerMessage}}
Kurczak po mediolańsku, pod tą piękną nazwą kryje się zwykły, prosty smażony kotlet drobiowy w panierce. Chrupiąca panierka, delikatne mięso i pożywny, sycący posiłek dla małych i dużych. Jednak Zobacz więcej
{{headerMessage}}
. Kotleciki po mediolańsku, są miłą odmianą zwykłych kurczakowych kotletów, mają bardziej wyrafinowany smak i ziołowy aromat. Polecam pyszne i delikatne kotleciki. składniki: pierś z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, leciutko rozbite) starty parmezan 2 jajka oliwa masło sól i pieprz Risotto: ryż Arborio (garść na osobę) 1 drobno pokrojona cebula 10g. różnych grzybów wywar z kurczaka/woda 30ml wina wytrawnego Zobacz więcej
mammadeli
mammadeli Obserwuj blogaObserwujesz bloga
mammadeli
Domowe nuggetsy z kurczaka

Domowe nuggetsy z kurczaka 243

0
{{headerMessage}}
. Smaż kotlety po 3 minuty z każdej strony. Gotowe! Przepis pochodzi z książki Kuchnia. Przepisy z serca domu. N.Lawson Zobacz także: Kurczak po mediolańsku Chrupiący kurczak Kurczak z parmezanem i Zobacz więcej
{{headerMessage}}
Risotto to potrawa opierająca się na ryżu podsmażanym na tłuszczu, z dodatkiem wytrawnego alkoholu - najczęściej wina (białego lub czerwonego), a następnie bulionu.Nie obejdzie się również bez Zobacz więcej
mammadeli
mammadeli Obserwuj blogaObserwujesz bloga
mammadeli
Kurczak po mediolańsku

Kurczak po mediolańsku 139

0
{{headerMessage}}
to szczególnie ważne – regularnie goszczę wegetariankę i świeżo nawróconą wegankę, więc pomysłów na smaczne i wartościowe posiłki nigdy dość. Kurczaka po mediolańsku nie sposób zrobić bez kurczaka, Zobacz więcej
tapenda
tapenda Obserwuj blogaObserwujesz bloga
TAPENDA
Sznycel po Wiedeńsku

Sznycel po Wiedeńsku 389

1
{{headerMessage}}
Kotlecie Mediolańskim czy na austriackim Sznyclu Wiedeńskim. Pomijając teraz analizę różnic w przepisach zagraniczych kotletów, najbardziej ekscytujące jest to, że pomiędzy Włochami oraz Austriakami Zobacz więcej
{{headerMessage}}
OSSO BUCO czyli o tym, jakFrancuzi jedzą włoskie dziurawe kości Dzisiaj na dowód tego, że francuska gastronomia również zapożycza sobie dania innych krajów serwuję mediolańskie OSSO BUCO (tłum. z Zobacz więcej
{{headerMessage}}
W każdą niedzielę z wielu kuchenek w blokach z wielkiej płyty dobiega charakterystyczny tępy stuk. To rozbijany tłuczkiem król polskiej kuchni przygotowuje się do galowego panierunku. Co prawda jest Zobacz więcej
{{headerMessage}}
)Penne carbonara z cukinią (04.02.2013)Szynka w coli (03.02.2013)Miękki pszenny chleb francuski (01.02.2013)Wariacje na temat schabowego - kotlety w korzeniach (31.01.2013)Flan gruszkowo-czekoladowy Zobacz więcej
{{headerMessage}}
carbonara z cukinią (04.02.2013)Szynka w coli (03.02.2013)Miękki pszenny chleb francuski (01.02.2013)Wariacje na temat schabowego - kotlety w korzeniach (31.01.2013)Flan gruszkowo-czekoladowy czyli Zobacz więcej
{{headerMessage}}
milanese orazkotlet po mediolańsku. Trzeba jednak ciągle uważać, by nie wpaść w pułapkę zastawioną na turystów… Zacznijmy od słynnego risotto milanese, czyli risotta z szafranem. Nie zjeść w Zobacz więcej
{{headerMessage}}
, mortadeli i octu balsamicznego. Z Bolonii wywodzi się słynne ragùalla bolognese (sos z mięsa mielonego) podawane zazwyczaj z makaronem wstążki tzw. tagliatelle. Najbardziej urodzajne regiony Zobacz więcej
{{headerMessage}}
z czekoladą (05.02.2013)Penne carbonara z cukinią (04.02.2013)Szynka w coli (03.02.2013)Miękki pszenny chleb francuski (01.02.2013)Wariacje na temat schabowego - kotlety w korzeniach (31.01.2013)Flan Zobacz więcej
2skrzaty
2skrzaty Obserwuj blogaObserwujesz bloga
kuchenne przemiany
Penne carbonara z cukinią

Penne carbonara z cukinią 199

0
{{headerMessage}}
)Penne carbonara z cukinią (04.02.2013)Szynka w coli (03.02.2013)Miękki pszenny chleb francuski (01.02.2013)Wariacje na temat schabowego - kotlety w korzeniach (31.01.2013)Flan gruszkowo-czekoladowy Zobacz więcej